永泰鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)有哪些

1、鄉(xiāng)間田野嵩口古鎮(zhèn)→梧桐鎮(zhèn)丘演村好農(nóng)場→梧桐鎮(zhèn)春光村

嵩口古鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)十分濃厚，有龍口厝、和也厝、宴魁厝、拔魁厝等當(dāng)?shù)靥厣墓琶窬咏ㄖ?，還有極具觀賞和實(shí)用價(jià)值的遺產(chǎn)風(fēng)火墻。

在嵩口古鎮(zhèn)，每逢初一、十五，當(dāng)?shù)厝吮銜炎约荷a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品拿到嵩口古渡口和老街這一帶交易，這種習(xí)俗被稱為“趕圩”。人數(shù)最多的時(shí)候超過萬人，擺設(shè)的攤位長達(dá)數(shù)公里。

梧桐鎮(zhèn)丘演村好農(nóng)場重點(diǎn)培育綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)以及全生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)，同時(shí)積極導(dǎo)入文旅、民宿等業(yè)態(tài)，漫步農(nóng)場期間，可縱享鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)觀光、萌寵、農(nóng)業(yè)互動體驗(yàn)，親身感受鄉(xiāng)野農(nóng)家生活的愜意。

百畝土地上栽滿了香氣宜人的茉莉花，四溢的花香撲鼻而來，令人心曠神怡，這就是梧桐鎮(zhèn)春光村。

大樟溪沿岸，十幾棵百年古榕樹組成的榕樹群蔚為壯觀，竹林邊時(shí)有水鳥飛掠而過，一排排新式房子錯(cuò)落有致，別有情趣。

春光里民宿有九棟木屋，每棟木屋開窗即是風(fēng)景，幾十株老榕樹枝繁葉茂，雄偉壯觀與鵝卵石曲徑通幽。

特色美食

嵩口蛋燕、水晶餅、美人糕、麻菇、三鮮湯

特色產(chǎn)品

李干、柿餅、蜂蜜、茶油、竹編、藤編手工藝品

交通方式

自駕：距福州市區(qū)100公里，車程1小時(shí)30分鐘

公共交通：福州坐動車到達(dá)永泰縣城區(qū)轉(zhuǎn)嵩口旅游專線在鎮(zhèn)區(qū)下車

2、愛在同安

永同惠百草園→愛荊莊→青石寨→洋中米食坊·博物館→同安鎮(zhèn)建筑文化博物館→盧峰茶山(草木谷·茶文化藝術(shù)中心)→芹草村(地質(zhì)公園)→百漈溝

永同惠百草園以非遺傳承為內(nèi)核，中草藥文化為主題，是集中醫(yī)藥文化教育、科技研發(fā)、苗木種植、康養(yǎng)體驗(yàn)、中草藥文創(chuàng)、餐飲民宿和旅游觀光等眾多特色資源于一體的園區(qū)。

愛荊莊建于清道光十二年(公元1832年)，典型的閩中土寨堡建筑，是省級文物保護(hù)單位。整座莊寨依山而建，視野開闊。外圍前后對角線上有兩個(gè)碉式角樓扼守，墻上布滿瞭望窗和射擊孔用于全方位防御。高大雄偉，翹脊嵯峨，馬鞍墻壯觀精美。從建筑細(xì)節(jié)中，可以充分感受獨(dú)特的閩式風(fēng)采。

仁和莊位于同安鎮(zhèn)三捷村，用青石壘砌寨墻，又稱青石寨，是國家級文物保護(hù)單位。始建于清道光十年(1830年)，前后耗時(shí)8年建成，規(guī)模較大，氣勢雄宏，如一面青色的棋盤。莊寨布局、建筑設(shè)計(jì)、石匠工藝、青石烏瓦、木工構(gòu)件等集中體現(xiàn)了“建筑之鄉(xiāng)”的特色。

洋中米食坊·博物館是由原舊糧站改造而成的，分為米食博物館(米食文化展示)、米食工坊、米食餐吧、粿泰閩安·手信館、文創(chuàng)會客間、米食精舍六大區(qū)域。館內(nèi)可以親手制作特色米食產(chǎn)品，小憩時(shí)還可以到米食餐吧品嘗紅團(tuán)、白粿、鼠曲粿等米食特色。同時(shí)，博物館依托鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)間物產(chǎn)、鄉(xiāng)里手藝，孵化了“粿泰閩安”特色品牌，讓游客更深刻地了解農(nóng)耕文化。

盧峰茶山主要種植茶類品種有龍井43號、福云6號、安吉白茶等。坐在茶園，看日出日落，聽聲聲鳥鳴……還可以在面向大山的玻璃房中享受永泰綠茶，看金葉銀杏鑲嵌山巒疊翠，盡享靜謐時(shí)光。

芹草村位于永泰縣同安鎮(zhèn)，緊鄰大樟溪，是群山環(huán)繞的一個(gè)小山村。村中有國家4A級旅游景區(qū)百漈溝、960余年樹齡的“福建油杉王”、數(shù)百棵百年以上的古樹、百米橫亙斷崖的“千柱峰”、地質(zhì)奇觀“巖畫”等，在這里感受原始村落的美吧。

同安鎮(zhèn)建筑文化博物館利用舊電影院的部分功能區(qū)打造而成，共設(shè)有3個(gè)展廳。展館內(nèi)陳列了匠人建國、營造法式、大匠攻木、“石”在精彩、瑞獸忠誠、三堂密碼、星漢燦爛、建筑書屋等多個(gè)專題，是一座反映同安鎮(zhèn)歷史建筑文化的綜合類博物館。

谷深、山幽、水美、藤怪、石奇……百漈溝是國家4A級旅游景區(qū)、福建省地質(zhì)公園。景區(qū)內(nèi)溪流澗溝縱橫交錯(cuò)，在崇山峻嶺中生成不同落差、千姿百態(tài)的瀑布。

一千多米長的峽谷中藏有水簾瀑布、龍缸瀑布、珍珠瀑布、天坑彩虹瀑布、人參瀑布、雙獅瀑布、白龍瀑布、三疊泉等，大自然的壯闊近在咫尺。

特色美食

永泰蔥餅、蔥頭米粉、茶葉熏鴨、東風(fēng)菜番鴨

特色產(chǎn)品

李干、柿餅、蜂蜜、茶油、莊寨工藝品

交通方式

自駕：永泰縣距永同惠百草園20公里，車程約30分鐘，再行駛1.2公里約3分鐘到達(dá)愛荊莊。從愛荊莊行駛1公里約3分鐘到達(dá)青石寨，再行駛2.4公里約5分鐘到洋中村米食坊·博物館，再行駛3公里約5分鐘到達(dá)同安鎮(zhèn)建筑文化博物館，繼續(xù)行駛15公里約30分鐘到達(dá)盧峰茶山(草木谷·茶文化藝術(shù)中心)，再行駛6公里約15分鐘到芹草村，最后步行1.5公里約20分鐘到達(dá)百漈溝。

福建灌口姜母鴨，用的藥材是什么？

黑色藥料包的主要成分為花椒、八角、桂皮、丁香、草果、首烏、香葉等；白色藥料包的主要成分為三奈、白芷、良姜、南姜、白胡椒等。

主要原料

紅面番鴨1只約1000克、老姜200克、芝麻油（以黑芝麻油為好）200克、豬棒子骨500克、廣東米酒50克、冰糖20克、白糖30克、醬油150克、干辣椒10克、香蔥20克、精鹽10克、味精15克、特制黑、白藥料包2個(gè)（均為粉末狀）、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發(fā)粉絲、洋白菜、水發(fā)腐竹各5盤，雜面適量。

制作方法

1、番鴨宰殺后治凈，取出鴨雜，將鴨身剁成3厘米大小的塊，鴨頭順長一劈為二，再橫著斬為兩截；老姜去皮洗凈，用刀在菜墩上拍松，再用手撕成條；豬棒子骨洗凈，放入清水鍋中，用大火燒沸后撇凈浮沫，轉(zhuǎn)用中小火熬至湯色乳白，撈出棒子骨；干辣椒去蒂去籽，切為細(xì)末；香蔥擇洗凈，也切成細(xì)末；鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨血均切片；鴨腸切節(jié)；水發(fā)粉絲、水發(fā)腐竹均切節(jié)；洋白菜切塊。

2、炒鍋置火上，放入芝麻油燒熱，將鴨塊倒入鍋中，翻炒約15分鐘，至鴨塊水分將干且快熟時(shí)，撒入白色藥料1包，續(xù)炒至藥料香味溢出時(shí)，起鍋盛入高壓鍋中，摻入棒骨湯，調(diào)入精鹽、味精、廣東米酒和冰糖，再投入黑色藥料2包，然后加蓋上火，至上氣后壓約15分鐘。鍋離火，再燜約15分鐘，揭蓋，將鴨塊撈出裝入盆中，鍋中燉鴨原湯留用。

3、凈鍋上中火，放入芝麻油燒熱，倒入姜條翻炒至姜條水氣將干且收縮變小時(shí)，撒入白色藥料1包，續(xù)炒約3分鐘，起鍋裝入大碗內(nèi)待用。

4、把醬油倒入一大碗內(nèi)，放入白糖攪拌，至白糖溶化后，再放入干辣椒末、香蔥末及少許芝麻油，待調(diào)勻后即成姜母鴨小料汁，然后將小料汁分盛于若干個(gè)小碗內(nèi)作為味碟，待用。

5、先把姜條分別裝入火鍋中墊底，再將鴨塊分別盛入火鍋中，然后將高壓鍋中的燉鴨原湯及適量棒骨湯分別倒入火鍋中，再將火鍋端上火，燒沸后，置于酒精爐上，隨小料汁味碟及鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發(fā)粉絲、洋白菜、水發(fā)腐竹等配菜上桌，即成。