唯美的古風(fēng)女生名字 兩個字或三個字
一、唯美的古風(fēng)女生名字 兩個字或三個字
云夢澤 云乙烯 完顏 帝釋天 韻熙
二、永泰特產(chǎn)
永泰特產(chǎn)有福州茉莉花茶、永泰芙蓉李、永泰綠茶、永泰柿餅、永泰芙蓉李干、永泰山茶油、永太蔥餅、永泰九重果、茶樹香菇、青梅汁、永泰熏鴨、永泰大源柿、鹽水梅、美人糕。福州茉莉花茶福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有上千年的歷史了,茉莉花是佛教四大圣花之一。福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶,現(xiàn)在中國出口的茉莉花茶均是福州出產(chǎn)的。茉莉花茶的外形秀美、毫峰顯露、香氣濃郁、鮮靈持久,沖泡之后鮮醇爽口。永泰芙蓉李永泰芙蓉李產(chǎn)自永泰縣,味道甜酸適口,品質(zhì)也很好,可以直接食用,同時也可以加工成化核加應(yīng)子、李片、李咸、李餅等,是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名產(chǎn)。永泰芙蓉李是福建省的名牌產(chǎn)品,永泰有名的“化核嘉應(yīng)子”,就是用芙蓉李為原料制作的。永泰綠茶永泰是有名的茶鄉(xiāng),有著悠久的茶歷史,永泰茶葉生產(chǎn)歷經(jīng)幾度興衰,如今比瞎碼較滲謹(jǐn)有名的有“永泰綠茶”。永泰綠茶外形條索緊磨喊哪結(jié)、勻整,色澤綠潤,香氣濃郁,還有淡淡的花香,滋味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮,葉底綠亮勻齊。永泰柿餅永泰柿餅是永泰縣的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,柿餅品質(zhì)優(yōu)異,深受大眾喜愛。永泰柿餅是采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)珠柿制作而成,有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,這是一種綠色保健食品,口感甜而不膩,是饋贈親朋好友的必備美食之一。
三、永泰風(fēng)味小吃有什么?做法舉出來
永泰風(fēng)味小吃
鼎邊糊
又叫鍋邊糊。它是把大米洗凈浸二個小時,瀝干后按五比八的比例加水,磨成米漿。將鍋置旺火上,下清湯,燒至七成熟時,在鍋內(nèi)邊一圈抹勻花生油,舀米漿一碗從左向右繞鍋邊澆一圈,蓋嚴(yán),約三分鐘揭蓋,用鍋鏟把烙熟的漿巴鏟入湯里。依此法將米漿再烙一次放下佐料(蝦皮、泡發(fā)蟶干、丁香干、水發(fā)香菇、蔥、蒜、蝦油)即成。
扁肉燕
將豬五花肉剁成肉泥,加蝦干、味精、香菇、蔥頭、老酒拌成餡料。把干肉燕皮切成二寸見方片,放上餡料(約1、2錢),將燕皮的四周向中間收攏捏緊,放在籠屜上,用旺火蒸五分鐘,取出放入沸水鍋里氽一下,待用。然后,將骨湯煮沸,加入蝦油、老酒、味精、倒入扁肉燕,再淋上芝麻油即可食用,如不經(jīng)蒸熟直接入湯生煮,其味更香脆可口。
拌面
也稱鹵面。它是把細(xì)面條放入沸水鍋內(nèi)余八成熟,撈出放在漏勺內(nèi)瀝去湯,在盤中倒入豬油、花生醬、蔥花、味精,然后把漏勺內(nèi)的面條倒進(jìn)盤中攪拌即可食,同時配以清骨湯。
蛋燕
是永泰縣農(nóng)村的家常便菜,以嵩口地區(qū)最具特色。它是用鴨蛋4粒打成蛋液,加入碾成粉狀的茹粉五兩、精鹽、味精少許和水?dāng)嚢杈鶆?。把鍋置中火?舀蛋漿一瓢繞鍋邊澆一圈,用微火煎熟,起鍋涼后,切絲放進(jìn)煮沸調(diào)好精鹽、味精的料湯即成。
三仙
在大洋、同安一帶比較時行。它是把豬瘦肉剁成肉泥,加入味精、精鹽、生姜碎粒和少量豆腐攪拌均勻,用左手抓住肉泥從虎口擠出,用湯匙舀在盤上,放入籠屜,旺火蒸熟。取出再放入料湯中煮沸,加佐料即成。
春餅
又稱春卷、薄餅。是永泰縣城關(guān)大眾化的小吃,市上一年中經(jīng)常都有供應(yīng)。它是用綠豆芽、韭菜為主菜餡,佐以肉絲、香干、香菇、筍絲等,炒熟后裹在薄餅皮內(nèi),即可食用。
熏鴨
將全鴨剖腹(內(nèi)臟另用),洗凈,抹上精鹽、味精,用竹片把鴨腹架開。鍋底倒入茶油或花生油,加入少許細(xì)糠,然后把鴨倒放在其上,用旺火燒鍋,讓油燒焦細(xì)糠熏鴨肉,鴨油又滴到鍋底燒著,十分鐘后改微火,使鴨表皮呈金黃色取出。味鮮醇、濃香,肉嫩可口,營養(yǎng)豐富。
糟雞
為山區(qū)鄉(xiāng)村民眾普遍食用菜肴,以同安、大洋、下拔、東洋、嵩口等地較佳。它是將全雞煮熟后,摸上五香、味精、精鹽、用芥菜葉包裹,存入盛有紅糟的甕中,分層蒙糟,密封7—10天取出即可,色美味飛香,別具風(fēng)味。
九重粿
也稱早米粿。它是將新鮮早米用堿水浸二小時,撈出瀝干,摻堿水(按1:2)加精鹽磨稀漿。鍋置旺火上水燒沸,放上籠屜,屜內(nèi)鋪上凈布,夾進(jìn)通氣板,舀入米漿(約1.5斤)蒸十分鐘,同量再蒸八次,每次時間遞增2-3分鐘,待全部水漿蒸完,擦干蒸氣水,取出涼冷,粿面抹上花生油,倒在木板上,切塊食用。
白粿
是把粳米洗凈,放進(jìn)蒸籠中,用旺火蒸熟,然后用踏碓礁細(xì),搓成圓條狀,摘劑(約一兩大),放在粿印中壓印成粿塊。食時,把粿塊切成小條絲,加佐料煮熟,或用花生油煎熟。
芋粿
是將早米浸二小時,洗凈瀝去水,放入炒熟小茴香,摻水磨成漿。芋去皮(米與芋是5:1),用芋擦刀刨成絲條。鍋置旺火上,水燒沸,放上籠屜,鋪上凈布,夾進(jìn)通氣板,先倒入芋絲蒸五分鐘,再倒入米漿、蝦油、精鹽、攪拌均勻,蓋嚴(yán)蒸五分鐘。揭開蓋用竹筷子不斷攪拌,見漿稍有硬度,再用熱湯邊沖邊攪拌,至米漿稍濃,筷子插上不倒時,拉平漿,蓋嚴(yán),再蒸五分鐘,揭蓋再攪拌,蓋嚴(yán)蒸三小時,揭開蓋,用布角鋪在粿面,用手指彈粿,粿面會顫動,即熟,倒出涼冷,即可切塊。鍋置旺火上,倒入花生油,燒八成熟,將芋粿塊下鍋炸,至粿面呈金黃色,撈起瀝去油即成。
曲曲糍
以鼠曲草(春天生長在田野里的一種開小黃花,葉子毛茸茸的小草)和米漿為原料,舂打成糍,加上香菇、黑木耳、熏肉、筍絲、豆腐干等餡料制成包子。每年春社,家家戶戶都做曲曲糍敬土地神,祈禱新年的豐收。有“鼠曲小草包山珍”之說。
糖粿
也稱年糕。它是把糯米、晚米(按3:1)磨袋漿,壓干,摻入紅板糖(或白糖)。把大鍋置旺火上,水燒沸,放上籠屜,鋪上凈布,夾進(jìn)通氣板。將糖米漿鋪在屜中凈布上,稍壓平,蒸四小時,取出涼后即可。
油豬
將面粉加入發(fā)酵面、水和好,揉成劑讓其發(fā)酵后,取發(fā)酵的面劑放在小木板上攤開,成薄圓片,放上以韭菜、蝦干、鹽、味精和好餡,然后把面薄片四周邊沿向中央刮攏,放入油鍋內(nèi)炸,至呈淺黃色,形似小豬圓身一樣,撈起瀝干油,即可食用。
海蠣餅
是用大米、黃豆(按10:1配)洗凈浸二小時,瀝干磨成濃漿,加少許精鹽。再用豬瘦肉絞碎加蔥粒、碎姜、精鹽拌成餡,加入海蠣肉。鍋置中火上,倒入花生油,把長柄凹鐵勺放入油里燒到六成熱,取出鐵勺,在勺上回入一湯匙米漿,放上餡,再蓋上一湯匙米漿,即把鐵勺放入油鍋里炸,到米漿兩面呈金黃色,撈出放在大漏勺瀝去油即可。海蠣餅皮酥香,餡鮮潤,口味鮮美。
蔥餅
是以蔥花、豬五色肉為主料,佐以辣椒、五香、生姜、醬油等作成餡。面粉加水和少許發(fā)酵面,揉和,拼成餅皮,把餡放其中包緊收口,壓扁圓形,餅面撒上芝麻,放進(jìn)烤爐中貼在爐壁上烤熟即成。此餅味香辣,皮酥脆,以城關(guān)地區(qū)最具特色。
光餅
將面粉倒在案板上,加入蘇打、精鹽,摻水不斷攪動,再加發(fā)酵面,攪均勻,一般以氣慢慢升起,逐漸破滅為正常。把周圍面粉和入,摻些水,將粉揉勻,至有筋心、光滑、搓成長條,摘劑搓圓,帶成圓扁形,中截一小洞,即成光餅坯。將餅坯貼進(jìn)烤爐內(nèi)壁,用手將清水輕輕灑在餅上,把火煽旺,到餅面呈淺黃色,加緊搧火,至餅面呈金黃色,速將炭撥攏,用小鏟將餅鏟出。此餅外酥內(nèi)松軟,易于消化