永春有那些好吃的
永春有那些好吃的
永春作為泉州的一個山區(qū)縣,其小吃在秉承泉州飲食風(fēng)格
的同時,也有其自身的特點和發(fā)展。永春縣城各酒家飯店、小吃街
和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃以色香味俱佳,
尤其是以獨特的配料和精心的
加工而做成的名吃十分地道,讓人垂誕三尺愛不釋手,如榜舍龜、
金桔糖、桔紅糕、麻棗、香餅、雙糕潤、術(shù)米齊、肉糖、白曲、鹵
面、
花生湯、
炒薯粉、
炒面線、
鹵豬蹄、
石鼓白鴨湯、
肉餅、煎果、
蔥餅等等,品種繁多,物美價廉,暢銷各地,備受歡迎,尤其是得
到華僑和外地客人的青睞。東平的狗肉,湯丹精羊頭湯,岵山的鹵
面,石鼓的白鴨,美食街的苦菜大腸湯,姜母鴨,湖洋舊菜市的扁
肉,仙夾的菜干骨湯,介福的十幾年舊膠菜燉農(nóng)村鴨,西菜市或五
里街的水煎咯攤,
蓬壺的肉羹和炸豆腐,
八角亭的牛肉羹肉粽等等,
總之永春的好東西樣樣等你去
償試。
永春縣位于福建省中部偏南,北緯25°13’?25°33’,東經(jīng)117°40’?118°31’。面積1451.8平方千米。轄15鎮(zhèn)、7鄉(xiāng)。人口54.72萬。旅外華僑、華裔、港澳同胞100多萬。通行閩南方言廈門話。 永春為全國柑橘生產(chǎn)基地,“中國蘆柑之鄉(xiāng)”,省重點林區(qū)縣,茶葉生產(chǎn)基地之一。農(nóng)副產(chǎn)品還有稻米、甘薯、馬鈴薯、芋頭、小麥、木薯、蕉芋、花生、大豆、甘蔗、煙葉,油茶籽、油桐籽、棕片、筍干、板栗、蘑菇、香菇、黑木耳、紫膠、松脂,花卉、荔枝(岵山荔枝色艷味甘)、龍眼、枇杷、桃、柿、香蕉、西瓜、番石榴、李、酸梅,藥材(羅漢果、砂仁、銀花等),湖洋“水仙種”、獅峰“佛手種”茶著名。工業(yè)有能源、機械、化工、食品、紡織、森工、建材、陶瓷、塑料、印刷、造紙、日用品等門類。傳統(tǒng)名產(chǎn)永春老醋、紙、織畫、竹編、漆籃。漳泉肖鐵路劍斗至天湖山段境內(nèi)14.4千米,設(shè)2站,公路以省道103、212、305線為主干,通車1214.6千米。 主要城鎮(zhèn),桃城:縣人民政府駐地,別稱州內(nèi)。五里街:縣主要工業(yè)區(qū)、農(nóng)貿(mào)集市。蓬壺:中部主要集鎮(zhèn)。達(dá)埔:1949年6月閩西南游擊隊于此成立永春縣人民民主政府。湖洋:永春、德化、仙游邊界集鎮(zhèn),“柑橘之鄉(xiāng)”,仙溪為名茶“閩南水仙”原產(chǎn)地。吾峰:有1930年吾峰暴動舊址。玉斗(五斗):玉美窯為古外銷瓷產(chǎn)地之一。下洋:新興工礦區(qū),天湖山礦務(wù)局設(shè)此。一都:西部山區(qū)重要集鎮(zhèn)。岵山:僑區(qū)集鎮(zhèn)。 城區(qū)有宋代以來所建的“五星井”(金井、銀井、五井、龍井、虎井)。西郊許港為宋代石鼓碼頭遺址。西部帽頂山寨是清代林俊農(nóng)民起義軍根據(jù)地,大鵬山有垂云寺。美魁堂為1929年朱德率紅四軍進(jìn)駐橫口鄉(xiāng)福鼎村時舊址。東關(guān)鎮(zhèn)東關(guān)橋(通仙橋)是始建于宋代的長廊屋蓋梁式橋??瞪健⒕哦瞪?、大宗山等有商周文化遺址,蓬山(五斑山)有普濟寺,陳巖山有仙洞。名勝古跡還有桃溪惠明寺、百丈巖馬氏廟、留安塔、文廟。
永春風(fēng)味小吃有:
1,糯米灌大腸 主料:豬大腸,糯米。 特點:此菜黃色,糯米腸軟嫩,肥而不膩,冷食熱食均可。
2,苦菜大腸湯 主料:選用深山坑溝沿邊的野生苦菜干,豬大腸頭 特點:此湯清涼降內(nèi)火,排解內(nèi)毒,是暑天的保健食物。
3,燒賣 主料:去皮豬肉,醬油,蝦仁,水發(fā)香菇,姜末,凈冬筍,雞蛋。 特點:此燒賣形態(tài)美觀,皮薄,餡鮮。
4,鹵面 主料:生細(xì)面,豬瘦肉,鮮蝦仁。 特點:色澤金黃,配料多樣,味道鮮美。
5,芥菜飯 主料:晚米,芥菜,豬五花肉 特點:飯松菜嫩,香甘爽口,別有風(fēng)味。
6,米糕 主料:糯米,晚米 特點:外香酥,內(nèi)軟潤。
7,炒米粉 主料:米粉 特點:柔又韌,滑潤爽口,鮮香,是別具一格的點心菜。
8,燒芋果 主料:芋頭 特點:此菜嫩糯香甜,餡心鮮潤。
永春風(fēng)味小吃
糯米灌大腸 主料:豬大腸,糯米。 特點:此菜黃色,糯米腸軟嫩,肥而不膩,冷食熱食均可。
苦菜大腸湯 主料:選用深山坑溝沿邊的野生苦菜干,豬大腸頭 特點:此湯清涼降內(nèi)火,排解內(nèi)毒,是暑天的保健食物。
燒賣 主料:去皮豬肉,醬油,蝦仁,水發(fā)香菇,姜末,凈冬筍, 雞蛋。 特點:此燒賣形態(tài)美觀,皮薄,餡鮮。
鹵面 主料:生細(xì)面,豬瘦肉,鮮蝦仁。 特點:色澤金黃,配料多樣,味道鮮美。
芥菜飯 主料:晚米,芥菜,豬五花肉 特點:飯松菜嫩,香甘爽口,別有風(fēng)味。
米糕 主料:糯米,晚米 特點:外香酥,內(nèi)軟潤。
炒米粉 主料:米粉 特點:柔又韌,滑潤爽口,鮮香,是別具一格的點心菜。
燒芋果 主料:芋頭 特點:此菜嫩糯香甜,餡心鮮潤。
本人覺的蘆柑不錯,每年從我親戚那拿很多。不錯!
11月去峨眉山
我去年11月初去的峨眉,歷時三天,費用400左右(多帶點錢備用,700足夠了),感覺很不錯!
這時候山下不冷,穿一個薄外套和線衣就可以了,但是山頂很冷,我去的時候金頂下雪了,幸虧我?guī)Я擞鸾q服。
簡單說下我當(dāng)時的行程安排吧。
第一天早晨在成都新南門旅游集散中心買票坐車,票價36.接近中午到達(dá)眉山,進(jìn)入眉山后,轉(zhuǎn)乘當(dāng)?shù)厝说男≤嚨竭_(dá)山腳下,花費12. 剛下車就遇到幾個當(dāng)?shù)厝耍柗Q可以把我?guī)нM(jìn)山,并答應(yīng)給門票,55。如果自己買票是120,學(xué)生證半價.進(jìn)山前可以先到報國寺看看,門票8塊,值得一游。我在寺內(nèi)吃了午餐,拜了佛。然后坐那幾個當(dāng)?shù)厝说能嚨竭_(dá)進(jìn)山處。
前行到清音閣,這是一個分水嶺似的建筑,因為從此處上山的道路分叉為兩條,左行經(jīng)過洪椿坪,生態(tài)猴區(qū)、九十九道拐,十里長坡、仙峰寺,遇仙寺等景點,右行則游覽萬年寺等景點??戳吮姸嗦糜训耐扑],我選擇了前一條路線。離開清音閣,我取道左邊,前往洪椿坪。這一段山路有6公里。到達(dá)洪椿坪時應(yīng)經(jīng)接近黃昏,所以在此住宿一夜。單間50,條件很簡陋。
第二天早起開始爬山,山路很長,大約有60多公里。中途經(jīng)過九十九道拐、十里長坡、仙峰寺、遇仙寺、鉆天坡、九嶺崗、洗象池。這段路程要走近七八個小時。因此,當(dāng)天的首要任務(wù)就是在天黑之前趕到雷洞坪住宿,為第三天登金頂做好準(zhǔn)備。中途可以在仙峰寺吃午飯,不過價格很貴,飯菜質(zhì)量一般。
如果順利,能在黃昏時候到達(dá)雷洞坪,此處旅館很多,單人間價格在70左右,條件比洪椿坪好。但是不要去一個叫“名山”的飯店,是黑店,人品態(tài)度極差。休息一晚,第三天早起步行到接引殿,坐纜車上金頂,上行40,下行30。結(jié)束之后可以回到雷洞坪,坐車到山腳(如果時間充裕,也可以在中途下車游覽萬年寺)。在客運站買票回新南門。
需要的物品:
食物、飲用水,藥品,手套,洗漱用品,手電,藥品,剪刀,衛(wèi)生紙,雨傘等。羽絨服可以在雷洞坪租,也可以自己帶。在進(jìn)山后買一根竹桿,很有用。
注意:在生態(tài)猴區(qū)小心猴子,不要招惹它們,把物品放進(jìn)包里,防止被搶走。
想到的就這些,希望對你有幫助。
這個時候峨眉山有初雪了,天氣比較冷,最好帶些厚衣服,如果不愿意,也可以在山上租厚衣服穿。建議行程哈。
第一天,早點在新南門乘坐汽車到達(dá)峨眉(大約2個半小時)(車費是40),到達(dá)市區(qū)后就可以坐車去峨眉山報國寺景區(qū)(打的10元,坐公交車大概2.5元)。入住酒店(可以選擇溫泉歡樂谷的青年旅舍,100元左右)。休息片刻可以去美食林吃午飯,也可以去報國寺嘗素齋(報國寺門票10元)。下午可以游玩低山區(qū),可以去看看儒釋道長廊,峨眉山博物館,伏虎寺等等。下午4點左右,可以在溫泉歡樂谷里面免費學(xué)習(xí)峨眉武術(shù)。晚上可以去美食林嘗嘗養(yǎng)生宴,然后去泡泡溫泉。
第二天,早起,坐車到萬年寺停車場,乘坐索道到達(dá)萬年寺,欣賞峨眉山的古寺。中午可以在萬年寺用膳。然后原路返回萬年寺停車場,坐車前往雷洞坪。(天氣比山下冷)步行前往接引殿,在接引殿乘坐金頂索道,到達(dá)金頂(上下70元)。到達(dá)金頂后先選擇酒店,可以選擇在金頂住,也可以在雷洞坪。山上的住宿較貴。如果在金頂住宿,晚上可以在金頂美食林享用晚飯。運氣好,晚上可以看到佛光。
第三天,早起看日出云海。欣賞金頂,風(fēng)光獨特。然后原路返回雷洞坪,坐車前往五顯崗?fù)\噲?。步行前往清音閣??梢栽谇逡糸w周圍的農(nóng)家樂吃午飯。午飯后步行前往生態(tài)猴區(qū),與猴子嬉戲。原路返回停車場,坐車回到報國寺景區(qū)。晚上,可以去市區(qū)的好吃街品嘗特色美食,泡泡溫泉,解除疲乏。
第四天,早上睡到自然醒,用過早飯后,可以選擇去市區(qū)購買些小玩意,也可以選擇坐車返回。(可以在報國寺景區(qū)的客運中心,也可以去市區(qū)的客運中心站)。
保守點的話,2000左右就可以了。這是包括你泡溫泉的錢。估計應(yīng)該夠啊。多帶點沒有錯
我家就住在峨眉。如果您去金頂?shù)脑挘?1月份的天氣還比較冷,應(yīng)該有雪,多帶幾件衣服。上面的天氣變化極快,一會是太陽,一會又下雨。每個旅館都可以租羽絨服。上面還有茶葉蛋。
去峨眉最低要五六百,第一天坐車去,下午看猴子。第二天帶上厚衣服早上上金頂看日出,然后走下山,坐車下山隨你。剩下的地也不是太好。
你去的時候可能還沒有下雪拉。也不用帶太多衣服,因為上面有租衣服的,很便宜一件10元。這樣你可以節(jié)省力氣來爬山。
帶錢什么都可以搞定了。至少6,7 百元,但是如果你打算不做車和索道可以節(jié)約150元左右。
行程要看個人拉,這個我就不好說了。