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貴港有什么適合游客品嘗的特色小吃?

來源:www.hxz788.com   時間:2024-07-27 03:25   點擊:116   編輯:niming   手機版

一、貴港有什么適合游客品嘗的特色小吃?

貴港,位于廣西壯族自治區(qū)東南部,是一個歷史悠久、風(fēng)景秀麗的城市。這里的特色小吃種類繁多,深受游客喜愛。以下是一些貴港適合游客品嘗的特色小吃:

貴港米粉:貴港米粉是廣西著名的特色小吃之一,以其細(xì)膩的口感和獨特的風(fēng)味受到游客的喜愛。貴港米粉選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,經(jīng)過浸泡、磨漿、濾渣、煮熟等多道工序制成。米粉口感滑爽,搭配上豐富的佐料,如豬肉、牛肉、雞肉、豆腐等,再加入特制的醬料,味道鮮美可口。

貴港糯米飯:貴港糯米飯是一種傳統(tǒng)的廣西特色美食,選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料,搭配上各種配料,如臘肉、臘腸、花生、蘑菇等,再用竹葉包裹,放入蒸鍋中蒸熟。糯米飯香氣撲鼻,口感糯而不膩,營養(yǎng)豐富,深受游客喜愛。

貴港油茶:貴港油茶是一種具有濃厚地方特色的傳統(tǒng)飲品,主要原料為茶葉、花生、芝麻等。制作過程包括炒制茶葉、研磨花生芝麻、熬制糖水等。油茶味道香濃,具有消食解渴、提神醒腦的功效,辯孝跡是游客品嘗的好選擇。

貴港豆腐花:貴港豆腐花選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)過浸泡、磨漿、濾渣、煮熟等多道工序制成。豆腐花口感細(xì)膩,搭配上甜辣醬、花生碎、蔥花等佐料,味道鮮美可口。此外,貴港豆腐花還具有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的功效,是一種健康的美食。

貴港炸粉果:貴港炸粉果是一種傳統(tǒng)的廣西特色小吃,主要原料為糯米粉、紅糖、花生等。制作過程包括和面、揉團、切塊、炸制等。炸粉果外酥里嫩,甜而不膩,口感獨特,深受游客喜愛。

貴港馬山魚丸:馬山魚丸是貴港市馬山縣的特色美食,選慎棗用新鮮魚肉為原料,經(jīng)過剁碎、攪拌、捏制、煮熟等多道工序制成。魚丸口感鮮嫩,搭配上特制的醬料,味道鮮美可口。此外,馬山魚攜并丸還具有滋補養(yǎng)生、健脾胃的功效,是一種健康的美食。

總之,貴港的特色小吃豐富多樣,既有傳統(tǒng)的廣西美食,也有獨具地方特色的創(chuàng)新美食。游客在品嘗這些美食的同時,還能了解到當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕惋L(fēng)俗習(xí)慣,增加旅行的樂趣。

二、第一次去丹霞山游玩,有哪些特色美食值得品嘗?

丹霞山位于中國廣東省韶關(guān)市,是一處以奇特的紅色巖石和陡峭地貌著稱的國家級風(fēng)景名勝區(qū)。游玩丹霞山除了欣賞壯麗的自然風(fēng)光外,散兆品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗骋彩遣豢慑e過的體驗。以下是一些值得嘗試的丹霞山特色美食:

韶關(guān)燒鵝:韶關(guān)燒鵝是廣東韶關(guān)地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,以其皮脆肉嫩、香味濃郁而聞名。燒鵝選用優(yōu)質(zhì)的本地鵝為原料,經(jīng)過腌制、燒烤等多道工序制作而成,色澤金黃,肉質(zhì)鮮美。

丹霞豆腐:丹霞豆腐是丹霞山地區(qū)的特色小吃,以其細(xì)膩的口感和清淡的味道受到游客的喜愛。這種豆腐通常采用當(dāng)?shù)氐狞S豆手工制作,保留了豆香,可以涼拌、紅燒或煮湯食用。

韶關(guān)牛肉干:韶關(guān)牛肉干是一種深受歡迎的休閑食品,它選用優(yōu)質(zhì)牛肉,經(jīng)過腌制、烘烤等工藝制成,口感鮮香、肉質(zhì)緊實,沖燃租是旅游時的理想零食。

梅菜扣肉:這是一道廣東傳統(tǒng)的家常菜,也是韶關(guān)地區(qū)的特色菜肴。它選用五花肉與當(dāng)?shù)氐拿凡耍ㄒ环N腌制的蔬菜)一起烹飪,肉質(zhì)酥爛,梅菜的酸甜與肉的肥美相得益彰。

韶關(guān)魚生:魚生是一種生魚片,通常選用新鮮的淡水魚,段虧如草魚或鯉魚,切成薄片,搭配特制的醬料食用。這道菜突出了魚的鮮美和醬料的香辣,是韶關(guān)地區(qū)的夏季佳肴。

油茶:油茶是廣東北部山區(qū)的傳統(tǒng)早餐,由茶葉、花生、芝麻等原料炒制而成,具有獨特的香味和提神效果。在丹霞山游玩時,一碗熱騰騰的油茶能夠驅(qū)散晨霧,讓人精神煥發(fā)。

韶關(guān)釀豆腐:釀豆腐是韶關(guān)的傳統(tǒng)小吃之一,將豆腐挖空填入肉餡,再進(jìn)行蒸煮或煎炸,外皮金黃酥脆,內(nèi)里肉餡鮮嫩多汁。

農(nóng)家小炒肉:這是一道簡單的家常菜,但在當(dāng)?shù)貐s有著獨特的風(fēng)味。選用豬肉和各種蔬菜一起炒制,味道鮮美,是體驗當(dāng)?shù)剞r(nóng)家生活的好選擇。

韶關(guān)糍粑:糍粑是廣東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,用糯米制成,有的會加入花生、紅豆等餡料,口感糯軟香甜,是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣奶鹌分弧?/p>

韶關(guān)砂鍋粥:砂鍋粥是廣東地區(qū)常見的早餐之一,用砂鍋慢火熬煮,米粒飽滿,湯汁濃郁,通常會加入肉類、海鮮或蔬菜等配料,營養(yǎng)豐富。

在丹霞山游玩時,可以在當(dāng)?shù)氐牟宛^或小吃街嘗試這些美食。此外,還可以在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I一些特產(chǎn)帶回家,如韶關(guān)的柑橘、茶葉等。品嘗美食的同時,也能感受到丹霞山地區(qū)的獨特文化和風(fēng)土人情。

三、舌尖上的云南 之臨滄美食小吃

臨滄,古稱緬寧,是云南省管轄的一個地級市。以瀕臨瀾滄江而得名。位于中國西南,瀾滄江畔,云南省的西南部。

臨滄民族眾多,其中佤族占全國佤族總?cè)丝诘娜种?。此外還生活著著佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景頗等23個少數(shù)民族。

臨滄是中國佤文化的薈萃之地,是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng),世界種茶的原生地之一,全國著名的“核桃之鄉(xiāng)”,也是昆明通往緬甸仰光的陸上捷徑,因此又被譽為南方絲綢之路、“西南絲茶古道”。

臨滄稱為“百淮”(佤族、布朗族、德昂族先民)的族群已向商王獻(xiàn)珠寶、短狗等特產(chǎn)。武王十三年春,睽參與伐封,會于孟津。

秦、西漢,今臨滄地市屬哀牢國地,出現(xiàn)永康巖畫。

臨滄市轄區(qū)臨翔區(qū)、鳳慶縣、云縣、永德縣、鎮(zhèn)康縣和雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣、耿馬傣族佤族自治縣、滄源佤族自治縣8個縣(區(qū)),89個鄉(xiāng)鎮(zhèn),898個村民委員會(含居委會),27個社區(qū)。總面積2.45萬平方千米。

(圖:臨滄的地理位置)

漢武帝元封二年(公元前110),滇置益州郡,轄二十四縣,云縣屬益州郡轄。

由于筑通“五尺道”,云南開始了和內(nèi)地的聯(lián)系。鐵器和其他物資從四川進(jìn)入云南,促進(jìn)了云南邊疆 社會 經(jīng)濟的發(fā)展。

西漢時期,益州郡的設(shè)置,使滇東北和滇池地區(qū)的人們在農(nóng)業(yè)方面學(xué)會牛耕、灌溉;在工業(yè)方面學(xué)會銅、錫、銀的開發(fā)和加工等先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。雖然僅是運用手工方式進(jìn)行生產(chǎn),但卻開闊了邊疆人民的視野,提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量,使滇中、滇西、滇東北的一些壩區(qū)逐步向奴隸制生產(chǎn)方式過渡。三國時,諸葛亮平定南中后,便在云南勸課農(nóng)桑,大興屯田,發(fā)展生產(chǎn),使今曲靖地區(qū)成為當(dāng)時云南的經(jīng)濟文化發(fā)展中心。下面就由我為大家挨個盤點臨滄那些好吃的:

1

傣族撒撇,頗受當(dāng)?shù)馗髯迦罕娤矏?,就連北京、上海、廣東及港澳游客吃了后都感覺獨特良好,再到德宏后,有的人還點名要這道菜。牛撤撇的制作是用凈瘦黃牛肉一公斤剁成肉醬,在開水里氽熟,再把剛殺的??嗄c兌水煮漲,用紗布過濾后備用,然后把新鮮韭菜和茴香切細(xì)后擠去水分,再配以香柳、鹽巴、辣椒面、味精等調(diào)料把牛肉醬、苦水在一起拌勻,即可食用。撒撇的吃法是用米線或牛肚絲、牛肉片在撒撇里蘸一下就吃。

2

登上高高的景頗山寨,走進(jìn)一片綠色的世界,那誘人欲滴的墨綠,定能使你敞開擁抱自然的胸懷。“綠”,是景頗山寨永恒的主題。它不僅存在于云霧繚繞,令人無限遐思的遠(yuǎn)山竹樓,就連招待你的餐桌上也會發(fā)現(xiàn)一個個綠色的世界。這就是景頗族聞名遐爾的綠葉宴。綠葉宴從景頗族古老傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中誕生的,桌上除了綠色還是綠色,就連餐桌,也全為綠葉鋪就,那一張張寬大的綠葉,就是一個個特別的“菜盤”,“盤”中盛滿了景頗人獨特的山珍野味,也盛滿了一個古老民族質(zhì)樸的深情。

3

利用竹筒烹飪, 歷史 久遠(yuǎn)。最遠(yuǎn)的文字記載見于《齊民要術(shù)·炙法第八十》筒炙的菜,用肉餡敷在竹筒上用明火烘烤而成。清代朱彝尊《食憲鴻秘》的蟹丸,則是將蟹丸入竹筒煮熟而成。時至當(dāng)代,云南和各少數(shù)民族仍保留竹筒烹飪的傳統(tǒng)肴饌,這與滿山的翠竹根連根,竹子取之不竭有關(guān),又因竹筒菜清香秀氣,故沿襲不衰。

4

綠葉包蒸的工藝據(jù)說是由古時一位位封建領(lǐng)主做飯的老廚師挖空心思想出來的。老廚師原先伺候原先伺候的老召勐(地方之王),只喜歡吃又香又脆的食物。因此,他烹飪的菜肴豆是烤雞、烤鴨、烤肉、烤魚,煎炸昆蟲和干巴之類。老召勐病逝以后,多病的王子繼承了王位。這位年輕的召勐雖然對香脆菜肴并不反感,但他吃了這些食物以后,常??谏嗌彛屎砟[痛,咳嗽不止。因此,管家要老廚師給新召勐制作一種既鮮香又不燥熱的菜肴食用。老廚師苦思冥想了幾個晝夜,才想出了烤后再蒸這種烹飪辦法。接著,他又將大蔥、芫荽、姜、蒜、荊芥、苤菜等佐料加豬油炒熟后,填在烤好的雞、鴨腹內(nèi);然后,用芭蕉葉將雞、鴨包好,放在木甑里蒸制去燥;蒸熟后端給新召勐品嘗。老廚師特別地把蒸好的全雞擺成跪臥之勢,稱為“蓋不喝考”(雄雞下跪);又將蒸好的全鴨擺在存有湯汁的綠葉盤內(nèi),叫做“別萊暖波”(鴨游河塘)。年輕的召勐見到這兩道菜,立刻產(chǎn)生新奇的感覺。當(dāng)老廚師把兩道菜的名字告訴他時,他的臉上浮起了笑容。他舉著筷子問:“它們是祖上流傳下來的嗎?”廚師恭恭敬敬的回答:“稟告召勐,是小人想出來的,名字叫錯了請您別見怪。”召勐嘗了一點雞肉、鴨肉,覺得既有烤品的香脆,又有綠葉的清香,味道好極了!他又吃了些填在雞腹、鴨腹內(nèi)的佐料,味道清香而又微微帶辣,十分可口。召勐笑容滿面地對管家說:“這菜的名字叫得好,味道也好。”并賞給了老廚師不少銀子。

5 紅茶燒肉

紅茶燒肉是一道香而不膩的美味菜肴,用紅茶燒出的肉不僅有著茶葉的清香,而且肥而不膩,非??煽?。

紅茶燒肉一:五花肉半斤,紅茶5g,糖、鹽各適量。將紅茶用100ml的開水泡10分鐘。濾去茶葉。肉切成小塊。鍋里放少許的油,放入肉翻炒片刻,加入茶水,加鹽(不要用醬油),加少量的糖(可去除茶的苦澀味)。將肉用小火煮20分鐘就可以裝盤了。

6 佤族雞肉爛飯

佤族雞肉爛飯是云南省臨滄市耿馬縣的特色 美食 。雞肉爛飯是取鮮嫩烏骨子雞切隨和新谷米一起放入鍋中煮,然后再放入茴香葉、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、蔥、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色澤鮮艷,味道糯滑鮮香,獨具特色。

凡到過佤族地區(qū)或曾在佤族地方生活過的人,對“模尼亞布繞”——雞肉爛飯并不陌生,它是佤族人民集體智慧的結(jié)晶,是佤族人民人人喜愛的食品,也是佤族人民迎賓待客的美味佳肴。“摸尼亞布繞”有它產(chǎn)生和發(fā)展的 歷史 條件和 社會 基礎(chǔ)。

建國前的阿佤山,生產(chǎn)力水平低下,處于刀耕火種的原始生產(chǎn)方式,生活條件很差。為了生存,人們以各種植物為主,摻以少量的糧食,熬成稀粥輪著吃,佤族的爛飯便在這樣貧困的 社會 環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展。團結(jié)和睦、直爽好客歷來是佤族人民的良好道德風(fēng)尚。誰家蓋了新房或撒了谷種,或逢紅白喜事,全村都來幫忙。這時,主人根據(jù)自己的條件,或殺豬宰牛,煮成雞肉爛飯或豬肉爛飯、牛肉爛飯,并用自己釀成的水酒,熱情招待客人。

雞肉爛飯品種繁多,有大米爛飯、包谷米爛飯等。隨著 社會 的進(jìn)步,人們的生活水平不斷提高,雞肉爛飯在廣大佤族群眾中盛行不衰。只要機會和條件允許,隨時均可享用。諸如逢年過節(jié)、撒谷種、栽秧、收莊稼、討媳婦、辦喪事、接送親戚好友、蓋新房等等,它都是缺少不了的佳肴。

7石板蕎粑粑

石板蕎粑粑:選用臨滄苦蕎面,用石板烤制而成。找一塊很平整的石塊,把石塊在火塘上烤燙,用老鼠核桃樹皮燒成灰兌上水,過濾后倒入蕎面中攪拌,然后攤在石板上翻烤,即成苦蕎粑粑。

苦蕎粑粑不僅好吃,還有藥用的功效,可以治胃熱引起的頭昏頭痛、腸胃不適、消化不良等疾病。

8 云縣樹頭菜

云縣樹頭菜是云南省臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn)的特產(chǎn)。云縣涌寶鎮(zhèn)的樹頭菜歷來為人稱道,因為是在冷涼山區(qū)生長的緣故,所以味道與眾不同,清涼爽口,苦味濃郁,具有很好的清火功效。

“樹頭菜”是云縣涌寶特色產(chǎn)品之一,全鎮(zhèn)現(xiàn)有種植面積1100畝,分布在木瓜河村、石龍村、茶山村、棠梨樹村,勝利村為主產(chǎn)區(qū)。

樹頭菜屬珍稀野生蔬菜,據(jù)云南省產(chǎn)品監(jiān)督檢驗所檢測《云質(zhì)食檢字97001號》樹頭菜含有的膽堿是印磷脂和鞘磷脂的重要組成部份,對人體細(xì)胞的生命活動有重要的調(diào)節(jié)作用,是功能性食品的重要活性物質(zhì)。其嫩芽可以食用,根、莖可以入藥,營養(yǎng)豐富,藥用價值高,味道鮮美獨特,適口性好,是純天然食品。

9 鳳慶核桃

鳳慶核桃栽種 歷史 悠久,據(jù)專家考證,距今約有3000多年。鳳慶核桃由于大多種植生長在山區(qū)和高山峽谷的自然生態(tài)環(huán)境中,無污染,且果大、殼薄、仁白、味香、含油量高。是傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯商品,有“中國核桃之鄉(xiāng)”之稱。

被國家宣布命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”的云南省鳳慶縣其實是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,大部分人口生活在山區(qū)、半山區(qū)。1976年鳳慶縣被定為全省發(fā)展泡核桃基地縣,2004年12月被國家林業(yè)局命為“中國核桃之鄉(xiāng)”。群眾一直沿襲著種值核桃的傳統(tǒng),泡核桃林成了全縣主要的特色經(jīng)濟林。鳳慶核桃因果大、殼薄、肉厚、味香的優(yōu)良品質(zhì)受到人們的青睞。

10 鳳慶臘肉

用酒、鹽和各種香料腌制一個星期左右并掛干的豬肉,炒、煮、蒸皆可,十分美味,尤其是豬腿肉,比外地的煙熏肉要好吃得多。在鳳慶成為別具一格的地方風(fēng)味食品。

11 永德豌豆涼粉

制作方法是以豌豆粉為原料合水調(diào)成漿加以過濾,放入鍋,邊攪拌邊煮,熟后入盆放置冷卻待用。食用時將涼粉劃成細(xì)條或方砣狀,加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德,城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村小店,交通要道多有擺攤設(shè)點出售服務(wù),行路人或趕集人往往以之為理想的晌午餐。

12 佤族水酒

佤族水酒采用一般的釀酒方法進(jìn)行釀制的,發(fā)酵了的小紅米或小麥等,裝入一個高 80 公分 左右的竹筒內(nèi),然后倒入清水,再插入一根細(xì)竹管或膠管,用口吸飲浸泡的液汁,這種液汁即是佤族水酒。

佤族水酒為低濃度的釀酒,有清涼解渴,消化助食,供給熱量,促進(jìn)血液循環(huán),使人興奮的作用。難怪喝過佤族水酒的人說,長期喝水酒能使人發(fā)胖。

13

耿馬香蕉

耿馬香蕉是云南省臨滄市耿馬縣的特產(chǎn)。香蕉具有清熱解毒、滑腸通便、生津、活血等功效。同時,香蕉是高鉀的食品,可平衡鈉的不良作用,對維持心腦血管的正常功能、醒腦十分有利。

地處西南邊陲的耿馬傣族佤族自治縣,光熱資源豐富,特別適宜香蕉等熱區(qū)作物種植,為加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)程,大力推進(jìn) 科技 含量高、市場前景好的優(yōu)質(zhì)香蕉。

耿馬孟定鎮(zhèn)香蕉種植面積大,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地,近年素有香蕉小王國之美譽,由于農(nóng)戶接觸種植就走上標(biāo)準(zhǔn)化路線,加上獨特的地?zé)豳Y源優(yōu)勢,孟定香蕉平均畝產(chǎn)可達(dá)3噸以上,而香蕉目前全國平均畝產(chǎn)1.56噸、云南平均畝產(chǎn)僅1.26噸。目前,孟定鎮(zhèn)香蕉種植面積已達(dá)8萬多畝,畝產(chǎn)值達(dá)1萬元以上,產(chǎn)值超8億元,農(nóng)民人均收入5000多元。并建成年加工2000噸的香蕉純粉加工廠,香蕉遠(yuǎn)銷四川、重慶、山東、北京等地,香蕉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為孟定農(nóng)民增收的一個新的經(jīng)濟增長點。

14 竹蓀湯爆肚

1.竹有用清水漲發(fā),洗凈,順長剖開,用平刀法切大片。再用二湯余透,撈出瀝去水分,放入湯碗中。豬肚頭用水洗凈,剔去外皮和油筋,從里面一側(cè)剞成蓑衣形花刀,刀深為厚度的2/3.再切為3.5厘米長,l厘米寬的塊。香菜、蔥、姜洗凈,切成末。2.炒鍋上旺火,注入清水1000毫升,沸后下肚頭氽至半熟,用漏勺撈出,放入竹蓀碗內(nèi),同時下蔥、姜末。3.炒鍋上火,注入雞清湯,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)好味,沸后去浮沫,迅速倒入竹蘇碗中,撤上香菜未,淋上芝麻油即成。

15 傣族烤崩

“烤崩”(油炸米花糖):雙江傣族在每年的潑水節(jié)前都要制作“烤崩”。具體做法是:將上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干凈后用蒸籠蒸熟,做成餅狀,晾曬到三成干,然后放入紅糖水中浸濕,又把它曬干,這樣重復(fù)兩三次后,將浸過糖水的干糯米餅放在香油鍋里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,顏色金黃,油而不膩,是款待賓客的美味佳肴。

16冰島茶

最貴重的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃烈,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。絕對是值得高端珍藏的極品。目前,雙江縣“勐庫”牌茶葉已獲中國馳名商標(biāo),“勐康”牌茶葉獲云南省著名商標(biāo),茶葉產(chǎn)業(yè)已成為雙江縣經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。

17 滄源牛干巴

滄源牛干巴選用佤山半野生壯態(tài)下放養(yǎng)的黃牛精肉,經(jīng)當(dāng)?shù)孛褡迕耖g傳統(tǒng)工藝加工而成,營養(yǎng)價值高,色香味獨特,香酥可口。

18 蔗糖

臨滄是云南最大的蔗糖生產(chǎn)基地。有280多年的種糖制糖 歷史 。全區(qū)甘蔗產(chǎn)量達(dá)300多萬噸,有機制糖廠15座,日處理甘蔗能力3萬噸,年產(chǎn)糖30多萬噸。

19 滇紅茶

臨滄市是世界著名的滇紅之鄉(xiāng)。是世界種茶的原生地之一,有500余年的種茶制茶 歷史 。193年,滇紅在鳳慶試制成功,成為中國的出口名茶,年出口量均占全省茶葉出口量的40%以上,創(chuàng)匯占全省茶葉出口量的50%以上,云南鳳慶滇紅茶葉集團股份有限公司是云南目前最大的茶葉生產(chǎn)企業(yè)。全區(qū)茶葉面積達(dá)65萬畝,年產(chǎn)量達(dá)2萬多噸,面積和產(chǎn)量均為云南第一。

20 云縣白花木瓜

云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產(chǎn)。云縣特定的氣候條件下生長的白花木瓜形成了繁殖力強、適應(yīng)性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產(chǎn)量高、果肉肥厚、細(xì)膩、無渣等特點,其營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜,是獨具 歷史 淵源和發(fā)展 歷史 的特色農(nóng)產(chǎn)品。云縣白花木瓜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

云縣地處云南省西南部,瀾滄江西岸,臨滄市的東北部,位于北緯23°56′—24°46′,東經(jīng)99°43′—100°33′之間,屬于低緯度地區(qū),海拔760—2834米。云縣由于地形復(fù)雜,高差懸殊,形成了冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、一山分四季、十里不同天的分明特點。云縣的自然條件非常適合云縣白花木瓜的生長,是中國白花木瓜生長的最佳適宜區(qū)和原產(chǎn)地,在云縣特定的氣候條件下生長的白花木瓜形成了繁殖力強、適應(yīng)性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產(chǎn)量高、果肉肥厚、細(xì)膩、無渣等特點,其營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜,是獨具 歷史 淵源和發(fā)展 歷史 的特色農(nóng)產(chǎn)品??h內(nèi)十二個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有云縣白花木瓜分布。

白花木瓜泡酒具有?保肝護肝、舒筋活絡(luò)、抗衰養(yǎng)顏? 三大功能。云南有動植物王國的美譽,白花木瓜生長在滇西南1800米至2300米之間的高海拔地區(qū),生長過程中沒有受到任何的工業(yè)污染,是一種自然生長的生態(tài)林果。

21 鎮(zhèn)康咖啡

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