煮茶葉蛋的傳統(tǒng)方法往往難以兼顧營(yíng)養(yǎng)和口感。今天，我要分享一個(gè)快速、簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)豐富的茶葉蛋制作技巧，保證讓你大呼過(guò)癮，甚至忍不住向朋友炫耀。

這個(gè)方法之所以值得炫耀，是因?yàn)樗谋憬菪院臀兜赖奶嵘?。不僅能在短時(shí)間內(nèi)完成，還能讓你的茶葉蛋味道醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是具體步驟：

所需材料：雞蛋7-10個(gè)，鍋?zhàn)?，手機(jī)作為定時(shí)器，生抽，小號(hào)塑料保鮮袋若干。

首先，準(zhǔn)備適量雞蛋，熱水燒開(kāi)后，迅速將雞蛋投入鍋中，同時(shí)手機(jī)計(jì)時(shí)，溏心蛋大約6-7分鐘，全熟需要10分鐘。

時(shí)間一到，用冷水快速?zèng)_洗雞蛋，反復(fù)幾次以加快冷卻，保證蛋皮易于剝落，這是不能偷懶的步驟哦。

接下來(lái)，將冷卻的雞拍氏蛋每2只裝入保鮮袋，每袋淋上一茶匙生抽，調(diào)料的多少其實(shí)并不影響最終味道，關(guān)鍵在于茶葉蛋的吸收。

封好保鮮袋，放入冰箱冷藏，1到2天后取出，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生抽已經(jīng)被雞蛋完美吸收，呈現(xiàn)出深色和濃郁的口感，這就是神奇的一步。

如果你想要傳統(tǒng)的茶葉味，可以事先將茶葉和醬油一起煮沸，然后瀝出茶葉，淋在雞蛋上。

對(duì)于我這襲手散樣極度懶散的人薯搏來(lái)說(shuō)，這個(gè)方法簡(jiǎn)直是救星。早上起床后，直接從冰箱取出茶葉蛋，一邊開(kāi)車一邊品嘗，美味的溏心蛋立即滿足了味蕾，讓每一天都充滿活力。