拉薩，作為西藏的首府，擁有豐富的美食特產(chǎn)。以下是一些值得購買的拉薩美食特產(chǎn)：

酥油茶：酥油茶是藏族人民的傳統(tǒng)飲品，由茶葉、酥油、鹽和清鎮(zhèn)陪牛奶等原料制成。它具有濃郁的奶香和咸味，是藏族人民日常生活中必不可少的飲品。

青稞酒：青稞酒是一種以青稞為原料釀制而成的酒，具有獨特的香味和口感。它是藏族人民慶祝節(jié)日和重要場合時必答蠢備的飲品。

藏式糌粑：糌粑是一種由青稞面制成的傳統(tǒng)食品，具有濃郁的青稞香味和獨特的口感旅蔽。它可以直接食用，也可以搭配酥油茶一起食用。

藏式糕點：拉薩有許多傳統(tǒng)的藏式糕點，如酥皮糕、酥油果、酥油餅等。這些糕點制作精細，口感酥脆，是拉薩的特色美食之一。

藏式干果：拉薩周邊地區(qū)盛產(chǎn)各種干果，如核桃、杏仁、葡萄干等。這些干果經(jīng)過特殊的加工和晾曬，保留了原汁原味，口感鮮美，是拉薩的特色特產(chǎn)之一。

藏式手工藝品：拉薩有許多傳統(tǒng)的手工藝品，如唐卡、銀飾、藏毯等。這些手工藝品精美絕倫，具有濃厚的藏族文化特色，是拉薩的特色紀念品之一。

藏式藥材：拉薩周邊地區(qū)盛產(chǎn)各種珍貴的藥材，如冬蟲夏草、藏紅花、雪蓮等。這些藥材具有獨特的藥用價值，是拉薩的特色特產(chǎn)之一。

總之，拉薩的美食特產(chǎn)豐富多樣，無論是品嘗當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食還是購買特色的手工藝品和藥材，都能讓人流連忘返。