苗族的風(fēng)俗
苗族傳統(tǒng)節(jié)日
苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月八、龍舟節(jié)、吃新節(jié)、趕秋節(jié)等,其中以過(guò)苗年最為隆重。苗年相當(dāng)于漢族的春節(jié),一般在秋后舉行。節(jié)日早晨,人們將做好的美味佳肴擺在火塘邊的灶上祭祖,在牛鼻子上抹酒以示對(duì)其辛苦勞作一年的酬謝。盛裝的青年男女跳起踩堂舞。
苗年
苗年,是貴州省黔東南苗族侗族自治州、廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣等地的苗族人民歡慶豐收,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順的傳統(tǒng)節(jié)日。一般在收獲季節(jié)以后,有的在農(nóng)歷十月亥日,有的在農(nóng)歷九、十、十一月的卯(兔)日或丑(牛)日舉行。相當(dāng)于漢族的春節(jié)。
節(jié)日早晨,晚輩將做好的美味佳肴、虔誠(chéng)地?cái)[在火塘邊的灶上祭祖。在牛鼻子上抹些酒以示對(duì)其辛苦耕作一年的酬謝。姑娘們身著色彩鮮艷、風(fēng)格各異、刺繡鑲邊或挑花的蠟染衣褲或長(zhǎng)短百褶裙,佩戴著引人注目的耳環(huán)、手測(cè)釧等多種銀飾物,與英俊的小伙子們跳起踩堂舞(男的吹蘆笙,女的排成弧形翩翩起舞)。入夜,大銅鼓聲傳遍整個(gè)村寨。外村寨男青年手提馬燈吹著笛子來(lái)到村寨附近的“游方”場(chǎng)去游方(又稱“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等,即青年男女的社交戀愛活動(dòng)),村村寨寨歌聲不斷。通過(guò)對(duì)歌,鐘情男女便由定情之物--繡有鴛鴦的錦花帶連接在一起。
苗年若與“吃鼓藏”年相遇,更為隆重“鼓”為“大家族”之意,“鼓藏”是由家族人共同舉行的祭祖儀式,若干年舉行一次,七八年、十來(lái)年不等?!肮牟亍鼻?,將“鼓藏”牛(為鼓藏神喂養(yǎng)三年的大牯牛)排隊(duì)角斗。屆時(shí),大家推舉的“鼓藏頭”一主持儀式,殺牛祭祖,還要?dú)㈦u鴨。全鼓的親戚都要趕來(lái)參加,活動(dòng)持續(xù)十余天。
吃新節(jié)
也叫“新禾節(jié)”?!俺孕隆笔蔷幼≡谇逅投剂猩嫌蔚拿缱骞?jié)日之一。沒有統(tǒng)一的規(guī)定日期。按照習(xí)慣,在收獲的季節(jié)里,找一塊稻谷長(zhǎng)勢(shì)最好的田,大家就在這里歡慶“吃新節(jié)”。相傳很古的時(shí)候,人間沒有谷子,只有天上告呼(雷公)掌管的谷子國(guó)有谷子,人們只好打獵為生。為了得到谷種,苗族的老祖先缺襪顫告勞拿了九千九百九十九種珍禽異獸到谷子國(guó)換了九斗九升九碗谷種,放在倉(cāng)庫(kù)里,等來(lái)年開春播種??墒怯幸惶焱砩希觳埠荛L(zhǎng)很長(zhǎng)的阿烏友,手扒著天邊,借著天燈的光,踩著石頭,舂蕨粑根,不小心將天燈打翻,恰恰掉落到木板倉(cāng)頂上。結(jié)果起火,火越燒越大,谷種在倉(cāng)里哭喊連天,最后乘著煙飛上了天,跑回了告呼家。告勞去找告呼,請(qǐng)他勸回谷種,可是告呼硬說(shuō)谷種沒上天。沒辦法,告勞又和告呼商量,再拿九千九百九十九種珍禽異獸去換回谷種。嘴巴磨破了九層皮,嗓子說(shuō)干了九壇水,告呼死活不答應(yīng)。告勞想了九天九夜,終于想出了一條計(jì)策:等谷子成熟的時(shí)候,派一只狗到稻田里打幾個(gè)滾,讓谷子沾在毛毛上帶回來(lái)。古歷七月十三日早上,狗要出發(fā)了,告勞又交待:要取谷子桿有五尺高、谷穗有五尺長(zhǎng)的谷種。但因狗走的太急,到南大門時(shí),不小心絆了一跤,把告勞交待的話記顛倒了,結(jié)果跑到只有五寸長(zhǎng)的稻田里,趕忙打了幾個(gè)滾就往回跑。計(jì)策被告呼識(shí)破了,當(dāng)狗走到天橋時(shí),告呼早派了九十九個(gè)彪壯的武士一把守橋頭,他們把狗打落到天河里,他們想天河又寬又深,狗只有死路一條??伤麄?nèi)f萬(wàn)沒想到,狗落入天河后趕緊把尾巴翹得高高的露出水面,費(fèi)了九牛二虎的力氣,游過(guò)天河回來(lái)了,尾巴上還沾有九粒谷種。告勞有了谷種,趕緊犁田撤種,到了古歷六月六日這天,秧尖上伏敗抽出了一串狗尾巴一樣的谷穗,一個(gè)月后,金閃閃的谷穗成熟了。古歷七月十三日,正是取得谷種一年的日子,告勞這好宴天摘了九升谷子,煮了一大鍋香噴噴的白米飯。他先舀了三大碗給狗吃了,然后自己才嘗新。剩下的谷種,年年播種,使人們都吃上了白米飯。為了記住取谷種的日子,將七月十三日定為吃新節(jié),一直傳下來(lái)。節(jié)日這天,家家都用新谷做飯,天剛破曉,人們便帶上新米飯、酒、雞、鴨、魚、肉來(lái)到田間,祭過(guò)先人之后,宴席開始,大家圍成一個(gè)圓圈,每人將手中的酒杯舉到下一位的唇邊,老人一聲令下,大家接連歡呼三聲,便互相敬又酒,一飲而盡。頓時(shí)田間笑聲回蕩,對(duì)歌、踩塘、跳蘆笙等傳統(tǒng)的文體活動(dòng)開始,直到黃昏。
四月八
農(nóng)歷四月初八,是貴州省貴陽(yáng)市附近苗族人民紀(jì)念古代英雄“亞努”的傳統(tǒng)節(jié)日。相傳在很早很早以前、苗族人民就在富庶的格羅格桑(今貴陽(yáng)附近)休養(yǎng)生息,過(guò)著幸福、美滿、豐衣足食的生活。為了抵御統(tǒng)治者官兵的攻打,足智多謀的首領(lǐng)“亞努”率眾英勇抗擊,給來(lái)犯者以沉重打擊,但終因寡不敵眾,不幸于四月初八犧牲,葬在“嘉八許”(今貴陽(yáng)市噴水池附近)。為了紀(jì)念“亞努”英烈,至今每逢農(nóng)歷四月初八,身穿節(jié)日盛裝的苗族人民,都要從四面八方匯集到貴陽(yáng)市噴水池旁集會(huì)。
屆時(shí),噴水池旁紅旗招展,人如潮涌,吹笙奏笛、對(duì)歌傳情、耍獅子、玩龍燈、打球、比武熱鬧非凡。小伙子的蘆笙比賽別有情趣,他們邊吹蘆笙邊做快速旋轉(zhuǎn)、矮步、倒立等技巧。夜晚,貴陽(yáng)市和噴水池一帶燈火輝煌,如同白晝,到處歡歌曼舞,一派歡樂(lè)景象。
四月八的活動(dòng)在川、鄂、湘、黔等地苗族中也廣為盛行。
舟溪蘆笙節(jié)
居住在凱里舟溪一帶的苗族。在農(nóng)歷正月十六至二十日要過(guò)蘆笙節(jié)。蘆笙堂設(shè)在舟溪井坎邊的河沙壩上。正月十六日的清晨,幾位主持蘆笙堂的老人,扛著蘆笙來(lái)到井坎查看碑文,念道:“吹笙挑月,乃我苗族數(shù)千年來(lái)盛傳之娛樂(lè)活動(dòng)。每逢新年正月,各地紛紛仿效,以?shī)蕵?lè)而賀新年,更為我苗族自由配婚佳期……”念完后倒出葫蘆里的米酒,先在碑石上和蘆笙堂中央,噴酒數(shù)口,各人又飲一大口,吹響了第一支蘆竺曲;這時(shí)帶著銀花首飾,穿著艷麗節(jié)日盛裝的姑娘和小伙子們隨著悅耳的曲調(diào)翩翩起舞。小伙子們向意中人索取花帶,姑娘們則將花帶系在中意的小伙的蘆笙管上。三天過(guò)去了,青年男女各自物色了心中的伙伴。這時(shí)主持蘆笙堂的老人,仍然背著米酒,在碑石上和蘆笙堂上噴灑米酒。堂中央插上草標(biāo)。此后蘆笙高掛,直到五谷歸倉(cāng),農(nóng)歷“苗年”,才能取下,直吹到蘆笙節(jié)。第四天是鬧春,青年情侶,自由談唱,交融感情,互送信物。
龍舟節(jié)
龍舟節(jié)是每年農(nóng)歷五月二十四至二十七日,此時(shí)萬(wàn)人盛裝,云集江邊,參加龍舟出發(fā)前的獻(xiàn)祭活動(dòng)。比賽開始,幾十條龍舟破浪前進(jìn),兩岸鑼鼓、禮炮齊鳴,觀眾吶喊驚天動(dòng)地。岸上還舉行對(duì)歌、跳蘆笙舞等活動(dòng)。入夜,余興未盡,青年男女相聚對(duì)歌,傾訴真情。
捕魚節(jié)
捕魚節(jié)是貴州中部獨(dú)木河及南明河兩岸苗族的節(jié)日。獨(dú)木河發(fā)源于云霧山,在貴州境內(nèi)北流至尤里、福來(lái)交界處與南明河匯合,再北流注入烏江。這個(gè)節(jié)日最初是在播種插秧需要水時(shí),苗族人民在河邊祈禱龍王降雨的求雨節(jié),但年長(zhǎng)月久,就逐漸演變?yōu)椴遏~節(jié)了。
節(jié)日時(shí)期各地不一,從三月到六月,由各寨善捕魚而有威信的“漁頭”商定。屆時(shí),青壯男子都要前往山上采集樹葉作“鬧藥”,到河中鬧魚捕魚,婦女則在家中備辦臘肉、香腸、糯米飯和酒。中午時(shí),全家老少都穿著盛裝,攜帶酒肉到河邊進(jìn)餐。食畢,男吹蘆笙。女唱山歌,盡興歡樂(lè)。到夕陽(yáng)西下時(shí),才帶著鮮魚回家,另設(shè)宴招待親友或以魚饋贈(zèng)他們。
吃信節(jié)
吃信節(jié),是貴州省合江縣包寨一帶苗族人民的節(jié)日,歷時(shí)四天,時(shí)間在每年的農(nóng)歷六月“信”(戊)日(根據(jù)干支紀(jì)年計(jì)算)。屆時(shí),遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的苗家姑娘,極盡梳妝打扮,穿著如花似錦的衣裙,佩戴琳挪滿目的銀飾物,滿“載”節(jié)日禮品,跋山涉水回家探望父母鄉(xiāng)親。節(jié)日期間,全寨歡騰,鼓樂(lè)齊鳴,吹起蘆笙,翩翩起舞,到處洋溢著節(jié)日的歡樂(lè)。百嗄雅山腳、翁雅河畔,人聲鼎沸。斗牛、斗雀、跳蘆笙、拔河、打球等比賽場(chǎng)上,喝彩聲此起彼落。鐘情青年男女相邀到樹林里,溪水邊對(duì)山歌,互相傾訴愛慕之情。
花山節(jié)
花山節(jié),又稱“踩花山”、“耍花山”或。“踩山,也叫 跳場(chǎng)或桃花,是貴州省西部、中部,云南省東南部和四川省南部苗族人民的盛大節(jié)日。日期不盡相同,有的在農(nóng)歷正月,有的在五月、六月、八月下旬不等。節(jié)前,幾個(gè)苗寨聯(lián)合產(chǎn)生花山會(huì)的三人領(lǐng)導(dǎo)小組,連任三年、七年、十二年不等花場(chǎng)在地勢(shì)平坦的風(fēng)水寶地。
屆時(shí),披上節(jié)日盛裝的“花場(chǎng)”,燈籠高懸,彩旗飛舞。花桿矗立。身穿對(duì)襟短衣,頭纏青色長(zhǎng)布,腰來(lái)大市帶的男子和身著節(jié)日盛裝、精心梳妝打扮的婦女,吹著蘆笙、吹吶,敲著銅鼓,載歌載舞,從四面八方云集會(huì)場(chǎng)。蘆笙舞貫穿花會(huì)始末,賽歌是花會(huì)的主要項(xiàng)目,爬桿比賽最引人矚目。舞獅、武藝競(jìng)賽、斗牛、賽馬活動(dòng),各地不盡相同或兼而有之。蘆笙舞給人一種輕松活潑之感,衣著鮮艷的姑娘和著小伙子蘆笙的旋律起舞,有的是幾個(gè)男子一字排開,邊吹邊舞,姑娘們圍繞蘆笙隊(duì),轉(zhuǎn)圈而跳;有的是小伙子吹笙在前,姑娘聯(lián)臂縱舞于后,或全場(chǎng)數(shù)百人隨樂(lè)齊舞,歌舞升平,令人心曠神情。舞獅活動(dòng)別有情趣,在矗立的花桿頂端懸掛一個(gè)豬頭(或一只雞)、兩瓶美酒,舞獅畢,比賽爬花杯?;ū怯靡豢脛兤さ乃蓸渲瞥?,又高又滑又細(xì),要想取勝是很困難的,人們常常采用人梯的辦法摘取勝利品。爬花桿表演最富有民族特色。表演者邊吹笙,邊繞桿旋轉(zhuǎn)起舞。一個(gè)鷂于翻身上桿,頭朝下,雙腿交叉緊緊絞住桿子倒掛,吹奏蘆笙,一個(gè)鯉魚打挺,身體倒轉(zhuǎn)一百八十度,循環(huán)反復(fù)一直攀到桿頂亮相。表演者雙腳夾住花桿倒掛。吹著蘆笙下滑,距地面數(shù)尺時(shí),一個(gè)筋斗翻下,輕盈自如,賽過(guò)體操運(yùn)動(dòng)員的技巧,博得全場(chǎng)喝采。婦女的績(jī)麻穿針比賽,饒有風(fēng)趣,比賽搓麻繩、穿針引線的質(zhì)量、速度。勤勞、智慧的結(jié)晶為她們帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè)?;ㄉ綍?huì)是青年男女社交的機(jī)會(huì),鐘情的姑娘會(huì)被小伙子撐開的花傘攏去,互相依偎著,傾訴衷腸?;ㄉ綍?huì)到處洋溢著節(jié)目的氣氛,充滿著真摯的友誼,純潔的愛情。
砍火星節(jié)
苗族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于貴州關(guān)嶺一帶。節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏,節(jié)日的時(shí)間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等。一年一度,按氏族中的人戶,輪流值年,值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事,然后值年家要備酒殺雞,請(qǐng)大家喝“合心酒”,并把雞頭敬給下一屆值年。循環(huán)輪流輪到誰(shuí)家值年,就在誰(shuí)家舉行聚議和飲會(huì)心酒。
客家年
苗族的客家年就是春節(jié)。在農(nóng)歷三十晚上,家人團(tuán)聚,不許外人打攪。他們用半掩門放鞭炮以示此時(shí)來(lái)人不許入內(nèi)。初一清晨繼續(xù)燃放鞭炮,敬祖先,除邪惡。人們用兩手做欄牛、攔羊狀,嘴里說(shuō):“趕牛,趕羊……”以示六畜興旺,然后吃年飯。初二開始身著盛裝的苗家人走鄉(xiāng)串戶,互相祝賀節(jié)日。好客的主人對(duì)來(lái)賓要敬酒三杯。家家洋溢著節(jié)日的歡樂(lè)。青年男女聚集在村前寨旁的草坪上,吹蘆笙,彈月琴,跳舞唱歌,有些地方還要舉行“踩花山”、“并?!钡然顒?dòng)。
晾橋節(jié)
貴州黔東南苗族侗族自治州三穗縣苗鄉(xiāng)寨頭的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫“二月二”。相傳寨頭人原住在也霧山,因寨頭土地肥沃,全寨人一起搬進(jìn)寨頭。搬家那天,龍也要跟著搬,但石屏河水擋住了龍的去路,于是寨里的構(gòu)羅(長(zhǎng)老)們商議一下,決定架橋把龍接來(lái),因龍象征吉祥幸福。全寨十二房都要接,所以這座橋就修了十二個(gè)橋墩。橋修好了起名為“接龍橋”,橋是農(nóng)歷二月初二造的,為了紀(jì)念這個(gè)日子,每年這一天寨頭苗家十二房各抬一頭豬,在橋上宰殺。
龍船節(jié)
龍船節(jié),有的地方又稱“龍舟節(jié)”,是貴州省黔東南苗族侗族自治州,松桃苗族自治縣和湘西土家族苗族自治州等地苗族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,一般在農(nóng)歷五月初五舉行。
屆時(shí),清水江畔,彩旗飄舞,人如海,歌如潮,幾十只裝飾一新的青、紅、黃龍舟一字排開,泊在爭(zhēng)相競(jìng)發(fā)的起跑線上。 “風(fēng)調(diào)雨順”、“五谷豐登”的旌旗迎風(fēng)“嘩嘩”作響。每條船上三四十名運(yùn)動(dòng)健兒,上著對(duì)襟短衣,腰系繡花帶,下穿陰丹士林布褲,頭戴精巧的斗笠,個(gè)個(gè)精神抖擻,集中待命。德高望重的鼓師和標(biāo)致英俊的少年擂鼓吶喊,指揮龍舟行進(jìn)在寬闊的江面上,龍船似離弦飛箭,兩岸的歡呼聲,喝彩聲響徹天空。競(jìng)賽結(jié)束,男女青年隨蘆笙、吹吶、竹笛、芒筒、月琴、木葉等樂(lè)曲聲翩翩起舞。跑馬、斗牛、踩鼓和“游方”活動(dòng)相伴舉行,增加了節(jié)日濃郁的氣氛。節(jié)日里,出嫁的姑媲精滿載雞鴨、棕粑回娘家探望。
姊妹節(jié)
苗族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于貴州省黔東南苗族地區(qū)。每年春天,那里的苗族婦女要過(guò)一次“姊妹節(jié)”,吃上一餐“姊妹飯”。節(jié)日的早上,寨子里的姑娘們便去田里捉魚,準(zhǔn)備“姊妹飯”、不管她們到哪家田里捕撈,都會(huì)受到歡迎。婦女們吃完“姊妹飯”后,便各自帶上事先準(zhǔn)備好的彩色糯米飯,到游方場(chǎng)找小伙子對(duì)歌。小伙子想要吃到糯米飯,必須在對(duì)歌中取勝。除對(duì)歌以外,婦女們可以隨意參加各種娛樂(lè)活動(dòng).出嫁的姑娘也要回娘家過(guò)“姊妹節(jié)”。
爬山節(jié)
苗族的爬山節(jié)亦稱“爬坡節(jié)”,形成至今已有上千年的歷史了,每年農(nóng)歷的三月下旬里的“馬日”(古代用十二生肖記日),即農(nóng)歷三月十九日這天舉行。屆時(shí)居住在黔東南凱里地區(qū)的苗族人民聚集在香爐山上,他們?cè)谏缴蠈?duì)歌斗雀,歌山人海,熱鬧非凡。青年男女邊唱歌邊沿著曲曲彎彎的山間小路向山頂攀登。一路春風(fēng)一路歌,苗族的飛歌、情歌、酒歌、古歌灑滿山坡,最先到達(dá)山頂?shù)谋蛔u(yù)為“爬山英雄”,受到大家的尊重。得到姑娘們的青睞。相傳香爐山爬山節(jié)是紀(jì)念苗族的英俊青年阿補(bǔ)和玉帝小女兒阿別的。玉帝的小女兒阿別向往人間的自由生活,順著山頂飛下來(lái),與聰明能干、忠厚善良的阿補(bǔ)結(jié)為夫妻并生有三個(gè)女兒。一天黎明全家人正在高興之際忽然雞叫頭遍。玉帝規(guī)定每天雞叫三遍時(shí)為朝拜時(shí),阿別若不能及時(shí)趕到,必有大禍臨頭。心急如火的阿別在山頂向天空飛奔時(shí)一腳將香爐山頂?shù)强辶肆鶎印O銧t山?jīng)]了山頂,阿別再無(wú)法下凡了,玉帝也因沒有山頂不能享受人間香火,便罰阿補(bǔ)變?yōu)橄銧t,供燒香之用。為了紀(jì)念阿別和阿補(bǔ)的忠貞愛情,苗家人便在阿補(bǔ)變香爐這天過(guò)一年一度的爬山節(jié)。
殺魚節(jié)
居住在貴州省貴定一帶的苗族人民每年農(nóng)歷三月初九都要過(guò)殺魚節(jié)。這天,人民起早來(lái)到河邊,叉起河里的鮮魚,在河邊煮著吃,邊吃邊唱山歌,吹蘆堅(jiān),祝愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
挑蔥會(huì)節(jié)
是湘西保靖縣翁排坡苗族青年的集會(huì)。傳說(shuō)很久以前,老鼻子苗寨土官的女兒阿達(dá)惹愛上了夯沙的苗家放牛郎巖諾。土官氣得要死,說(shuō):“鳳凰鳥哪能與釘釘雀共窩?”巖諾的老人也勸巖諾:“金銀花與地巴菜同不了一個(gè)心?!卑⑦_(dá)惹被鎖在吊腳樓里,不能出去。巖諾每天黃昏趕?;丶遥瑥暮簧撑艿嚼媳亲诱瘉?lái)看心愛的姑娘。失去自由的阿達(dá)惹用歌聲唱道:“翠鳥關(guān)在竹籠籠里,掛牽山上花蓬蓬哩。鳥盼花,花盼鳥,清明采青才相逢哩?!薄扒迕鞑汕唷笔敲缱骞媚镌谇迕鬟@天,上山挑葫蔥,求山神保佑。巖諾明白了姑娘的意思,忙唱道:“扯下樹的藤子卷在地哩,藤也枯葉也枯好孤凄哩,盼清明,發(fā)春雨哩,纏上村兒再莫離哩?!鼻迕鬟@天,兩人各自早出家門,正好走在葫蔥茂密的翁排坡上相遇。他倆忠貞相愛感動(dòng)了葫蔥仙姑,促成了他們美好姻緣。因此,每年的清明節(jié),苗族女青年穿上節(jié)日盛裝,帶上蒸好的“清明粑粑”,手拿挑蔥刀,男青年拿著沙刀,都聚集在翁排坡上,對(duì)歌擇偶。這就是一年一度的“挑蔥會(huì)”。
祭鼓節(jié)
這是苗族的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。十二年一大祭,六七年一小祭。傳說(shuō),人類的媽媽“妹榜妹留”是從楓樹的樹心里生出來(lái)的,他們死后還要回到楓樹里去,人死后靈魂也要回到老家去才得安息。祖宗的老家在樹心里,木鼓就是象征祖宗安息的地方。后來(lái)祭祖,“祭祖”喊成了“祭鼓”了。沿襲到現(xiàn)在祭鼓就是祭祖了。祭鼓是以“韁略”為單位舉行的,一個(gè)“韁”是一個(gè)始祖?zhèn)飨聛?lái)的有血緣關(guān)系的親族,他們共同敬奉一個(gè)認(rèn)為祖宗的靈魂住在里面的木鼓。祭鼓節(jié)那天,每家準(zhǔn)備一頭水粘牛,也可以幾家準(zhǔn)備一頭,或買些牛肉。先放牛角斗,幾百頭牛一起角斗,場(chǎng)面是很壯觀的,然后再宰殺敬供。按習(xí)慣,不論是來(lái)慶賀的親友,還來(lái)看斗牛的客人、過(guò)路的商販,一律留下,不準(zhǔn)走,人越多,主人臉上越光彩。跳花節(jié)
苗族傳統(tǒng)節(jié)日。流行于貴州關(guān)嶺地區(qū)。這是關(guān)嶺地區(qū)苗族時(shí)間最長(zhǎng)、規(guī)模最大的節(jié)日。據(jù)說(shuō)是為多年不生育的夫婦們舉行的娛樂(lè)盛會(huì)?,F(xiàn)在遠(yuǎn)超出這個(gè)范圍。節(jié)目多在正月舉行,為期三天左右。白天,吹蘆笙、口弦,唱歌跳舞。晚上,對(duì)歌,談情說(shuō)愛,老人圍在篝火旁飲酒暢談。參加者有時(shí)上萬(wàn)人,男女老幼競(jìng)相赴會(huì)。
苗族,現(xiàn)有人口740萬(wàn)人,主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等?。▍^(qū))。主要從事農(nóng)業(yè)。刺繡、挑花、織錦、蠟染和銀飾,享譽(yù)盛名。
苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和,山環(huán)水繞,大小田壩點(diǎn)綴其間。出產(chǎn)水稻、玉米、谷子、小麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。除此,還蘊(yùn)藏著豐富的木材資源和礦產(chǎn)資源。
苗族的先祖可追溯到原始社會(huì)時(shí)代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。商周時(shí)期,苗族先民便開始在長(zhǎng)江中下游建立“三苗國(guó)”,從事農(nóng)業(yè)稻作。苗族在歷史上多次遷徙,大致路線是由黃河流域至湘(湖南)、至黔(貴州)、至滇(云南)。
苗族有自己的語(yǔ)言,屬漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族苗語(yǔ)支。原先無(wú)民族文字,2 0 世紀(jì)5 0 年代后期創(chuàng)制了拉丁化拼音文字?,F(xiàn)今大部分人通用漢文。
苗族曾經(jīng)自稱“牡”、“蒙”、“摸”、“毛”,有的地區(qū)自稱“嘎腦”、“果雄”、“帶叟”、“答幾”等。他稱“長(zhǎng)裙苗”、“短裙苗”、“紅苗”、“白苗”、“青苗”、“花苗”等。新中國(guó)成立后統(tǒng)稱為苗族。
苗族的音樂(lè)舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù),瑰麗多彩,在國(guó)際上享有盛名。苗族節(jié)日較多,較隆重的節(jié)日有過(guò)“苗年”、“四月八”、“龍船”節(jié)等。
[民族簡(jiǎn)介]
苗族,現(xiàn)有人口740多萬(wàn)人,主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等?。▍^(qū))。 苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和,山環(huán)水繞,大小田壩點(diǎn)綴其間。出產(chǎn)水稻、玉米、谷子、小笑姿麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。除此,還蘊(yùn)藏著豐富的木材資源和礦產(chǎn)資源。 苗族的先祖可追溯到原始社會(huì)時(shí)代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。商周時(shí)期,苗族先民便開始在長(zhǎng)江中下游建立“三苗國(guó)”凳升咐,從事農(nóng)業(yè)稻作。苗族在歷史上多次遷徙,大致路線是由黃河流域至湘(湖南)、至黔(貴州)、至滇(云南)。 苗族有自己的語(yǔ)言,屬漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族苗語(yǔ)支。原先無(wú)民族文字,2 0 世紀(jì)5 0 年代后期創(chuàng)制了拉丁化拼音文字?,F(xiàn)今大部分人通用漢文。 苗族的音樂(lè)舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù),瑰麗多彩,在國(guó)際上享有盛名。苗族節(jié)日較多,較隆重的節(jié)日有過(guò)“苗年”、“四月八”、“龍船”節(jié)等。
[宗教習(xí)俗]
苗族過(guò)去信仰萬(wàn)物有靈,崇拜自然,祀奉祖先?!凹拦墓?jié)”是苗族民間最大的祭祀活動(dòng)。一般是七年一小祭,十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行,屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛,跳蘆笙舞,祭視先人。食時(shí)邀親朋共聚一堂,以求增進(jìn)感情,家庭和睦。
苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式,苗族傳統(tǒng)社會(huì)迷信鬼神、盛行巫術(shù)。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教、道教的極少。
傳統(tǒng)地講,苗族對(duì)一些巨形或奇形的自然物,往往認(rèn)為是一種靈性的體現(xiàn),因而對(duì)其頂禮膜拜,酒肉祭供。其中比較典型的自然崇拜物有巨石(怪石)、巖洞、大樹、山林等。此外,苗族認(rèn)為一些自然現(xiàn)象或自然物具有神性或鬼性,苗族語(yǔ)言往往鬼神不分,或者兩詞并用。多數(shù)情況下,鬼被認(rèn)為是被遺棄或受委屈的靈魂和工具所變成的,常給人類帶來(lái)災(zāi)難、病痛、瘟疫或其他不幸,比如所謂東方鬼、西方鬼、母豬鬼、吊死鬼、老虎鬼?xiàng)椉兊龋环Q為惡鬼。而有靈性的自然現(xiàn)象常被認(rèn)為是善鬼,具有一定的神性,如山神、谷魂、棉神、風(fēng)神、雷神、雨神、太陽(yáng)神、月亮神等。對(duì)于善鬼、惡鬼,苗族人的祭祀之法亦不同。對(duì)善鬼有送有迎,祭祀較真誠(chéng),對(duì)惡鬼則須賄賂哄騙直至驅(qū)趕使之遠(yuǎn)離。
在許多地區(qū),苗族還認(rèn)為自然界存在許多精怪。比如牛在廄內(nèi)以糞便蓋身或在廄內(nèi)打轉(zhuǎn)、將糞踩成圓圈,豬吃豬仔或躺在食槽里,鴨吃鴨蛋,老虎進(jìn)田,遇到兩蛇交尾,母雞發(fā)出公雞的鳴叫等均屬出現(xiàn)了相應(yīng)的精怪。
在一些苗族地區(qū),人造物崇拜有土地菩薩、土地奶、家神、祭橋、水井等。土地菩薩苗語(yǔ)叫土地鬼,一般由幾塊石頭壘成,土地屋多為木制或用三塊石板搭成,極為簡(jiǎn)陋,設(shè)于寨旁路口處或大路邊行人休息處。家神信仰存在于川黔滇方言的部分苗族中,即在家中設(shè)立“家神”偶像。祭橋流行于黔東南大部分地區(qū)。龍也是各地苗族的崇拜和祭祀對(duì)象。
圖騰崇拜方面。東部地區(qū)許多苗族與瑤族共同崇拜盤瓠(一種神犬)。他們世代傳說(shuō)著“神母犬父”的故事,把盤瓠視為自己的始祖。中部地區(qū)一些苗族認(rèn)為他們的始祖姜央起源于楓木樹心,因而把楓樹視為圖騰。另有一些地區(qū)的苗族以水牛、竹子等為自己的圖騰崇拜對(duì)象。
普遍地,祖先崇拜在苗族社會(huì)中占有十分重要的位置。他們認(rèn)為祖先雖然死去,其靈魂卻永遠(yuǎn)與子孫同在,逢年過(guò)節(jié)必以酒肉供奉,甚至日常飲食也要隨時(shí)敬奉祖先。許多地區(qū)定期或不定期地舉行祭祖盛典,在湘西有“敲棒棒豬”、“椎牛祭祖”,黔東南有“吃牯臟”,黔中地區(qū)叫“敲巴郎”,黔西北、滇東北有打老牛習(xí)俗。其中,黔東南的吃牯臟至今盛行不衰,最為典型。吃牯臟亦稱祭鼓節(jié)、鼓社節(jié)、鼓藏(牯臟)節(jié),以宗族(鼓社)為單位,每七年或十三年舉行一次。他們認(rèn)為祖先的靈魂寄居中在木鼓里,祭鼓就是敲擊木鼓召喚祖先的靈魂來(lái)享用兒孫的供品。主祭者稱為牯臟頭,祭品牯臟牛是專門為此而飼養(yǎng)的。每屆祭祀活動(dòng)前后延續(xù)三年之久。
大多數(shù)苗族人虔信巫術(shù)。主要的巫術(shù)活動(dòng)有過(guò)陰、占卜、神明裁判、祭鬼等,此外還有蠱術(shù)等。巫術(shù)活動(dòng)由巫師主持。巫師大多是非職業(yè)化的。他們?cè)谇笆龈鞣N原生性崇拜和巫術(shù)活動(dòng)中起著主持者的角色,有的地方巫師還兼任寨老。巫師除了熟悉祭祀方法外,大多還能講述本宗支的譜系、本民族重大歷史事件和遷徙來(lái)源的路線,熟悉各種神話傳說(shuō)、古歌古詞和民間故事,有的巫師還兼有歌師和舞師的職能。所以說(shuō),巫師是苗族傳統(tǒng)文化的重要的傳承人,在苗族社會(huì)中充任知識(shí)分子的角色。此外,巫師還掌握一定的醫(yī)術(shù),懂得一些草藥,在為人驅(qū)鬼的同時(shí),輔以科學(xué)的醫(yī)藥手段。
除了這些傳統(tǒng)信仰之外,自近代以來(lái),隨著西方傳教士深入我國(guó)內(nèi)地傳教,在滇黔川交界地區(qū)、貴州凱里、湖南沅陵等地區(qū)有一些苗族群眾皈依了基督教,在滇東南有少數(shù)苗族信仰天主教。尤其是滇東北、黔西北一帶的基督教信仰曾經(jīng)勢(shì)頭強(qiáng)盛,影響極大。外國(guó)傳教使團(tuán)或者傳教士們?cè)诿缱宓貐^(qū)開設(shè)了許多的中小學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、甚至實(shí)施了一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目,對(duì)于苗族社會(huì)的進(jìn)步、政治地位的改善起到了不可抹滅的作用。著名的牧師有安順的黨居仁、柏格理、張道慧、王樹德等,前二者均殉職苗區(qū)。
新中國(guó)建立之后,基督教、天主教的影響一度衰微,近年有一定的復(fù)蘇的趨勢(shì)。但是,現(xiàn)在基督教、天主教實(shí)行“三自”,與1950年以前的基督教信仰在社會(huì)組織、社會(huì)影響甚至信仰內(nèi)容方面都有許多的不同。
國(guó)外的苗族,在越南、老撾有少數(shù)苗族信仰天主教。美國(guó)、法國(guó)等西方國(guó)家的苗族也有信仰基督教、天主教的。老撾、泰國(guó)的苗族也受佛教文化的影響。盡管如此,在他們的社會(huì)中,傳統(tǒng)的祖先崇拜、靈魂觀念等仍在很大程度上的保留。
[苗族歷法]
苗族是中國(guó)最古老的民族之一,也是中國(guó)最早定居的民族之一。
遠(yuǎn)古時(shí)期,苗族文化科技十分發(fā)達(dá),從近期發(fā)掘的苗族古歷足見一般。苗族古歷,豐富了中國(guó)與世界歷法體系。
據(jù)中國(guó)著名天文學(xué)專家陳久金教授考證:苗族有古歷體系。迄今為止,還沒有他人能夠推算、編寫出苗族古歷,筆者欲予嘗試。
據(jù)筆者考證:中國(guó)苗族古歷體系屬陰陽(yáng)歷,以太陽(yáng)歷為主。
苗族古歷以十二生肖記時(shí)、日、月、歲,一歲365.25日,陽(yáng)歷平歲365日,閏歲366日。
每歲分為動(dòng)月、偏月、1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月,其中1、3、5、7、9月5個(gè)月為月長(zhǎng)日,每月31日;動(dòng)月、偏月、2、4、6、8、10月等7個(gè)月為月短日,每月30日。
以“冬至”為歲首、年首、節(jié)首、氣首,屬中國(guó)歷法“子正人統(tǒng)”。
一歲分“冬至”(陽(yáng)旦)、“夏至”(陰旦)兩個(gè)年節(jié),“冬至”前一日為苗歷大年。
一歲分冷季、溫季、熱季三季,分上半歲和下半歲,每半歲中冷季、溫季、熱季各占兩個(gè)月,一歲中冷季、溫季、熱季各占4個(gè)月。
上半歲由“冷漸熱”,下半歲由“熱漸冷”,歲歲循環(huán)往復(fù)。4歲1閏,附加值為1日,閏在動(dòng)月,亦即歲首,閏月31日。
苗歷10月的最后一日為除夕夜(“冬至”前一日)。
動(dòng)月的第一個(gè)子日、丑日、寅日分別為天歲節(jié)、地歲節(jié)、人歲節(jié)。因此,有“歲首初日不出門”的苗習(xí)。
苗歷除使用十二生肖記時(shí)、日、月歲外,還用1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、自然數(shù)相輔助記時(shí)、日、月、歲,為老人祝壽:“祝120歲高壽”。
十二生肖來(lái)源,與中國(guó)遠(yuǎn)古十二個(gè)氏族有關(guān)。用十二生肖記時(shí)、日、月、歲,一歲分12個(gè)月,一日分12個(gè)時(shí)辰,歲、月、日、時(shí)固定不變,日按十二生肖相記,循環(huán)使用。建制以“建”作日首,固定循環(huán)使用。
二十七宿與苗族九卦有關(guān)。
苗族先民還用所住房屋的相應(yīng)方位與十二生肖輔助記時(shí)、日、月、歲,將一日分為夜、晨、晝、昏4個(gè)時(shí)段,與十二生肖相配記為“大門口、堂屋、左屋、屋后、右屋、屋頂”,觀測(cè)日出日落。陰歷從月圓到下一輪月圓為1 個(gè)月,每月分27宿。陰歷平歲358日,閏歲387日。動(dòng)月、偏月為月短日;1—10月為月長(zhǎng)日。月長(zhǎng)日30日,月短日29日,閏月29日。苗族古歷不論陽(yáng)歷或陰歷均在歲鼠、歲辰、歲申置閏,每4歲一閏,閏動(dòng)月。苗族古歷體現(xiàn)了“一分為三、三位一體”的苗族生成哲學(xué)觀和“九卦”立體思維觀(即前后、左右、上下、表里、中或東、南、西、北、中、東南、西南、西北、東北)。
苗族先民崇拜“日、月、星”,視三光為純潔之至。
苗族先民認(rèn)為組成宇宙萬(wàn)物的原生物質(zhì)為雷、龍、夔三種(意譯為水、火、氣),記為“三?!保弧拔逍小狈謩e依次為光、氣、水、土、石。大堯(亦稱鬼谷先生)歸順黃帝(自稱天子),大夔妹嫘祖(雷祖)嫁給黃帝為妻后,大堯?yàn)橛扅S帝之好改九卦為八卦(漢書稱伏羲制八卦,有誤),改一分為三(陽(yáng)、陰、不陽(yáng)不陰)為一分為二(陽(yáng)、陰),改立體思維為平面思維。將十干支與十二生肖結(jié)合創(chuàng)天干、地支、六十甲子(漢書有此記載)。改27宿為二十八宿。將五行按平面方位及所產(chǎn)之物改為金、水、木、火、土(西、北、東、南、中),同時(shí)與金、水、木、火、土星、日、月相配創(chuàng)七曜歷?!镀哧讱v日》乃我國(guó)現(xiàn)存最早的歷書。
中國(guó)苗族古歷與古埃及歷同屬太陽(yáng)歷,但比距今6200年的埃及歷還要早3800多年,每歲365日,4年一閏;不同的是古埃及歷閏年的附加日為6天,苗族古歷閏歲的附加值為1日。苗族古歷與太陽(yáng)回歸年長(zhǎng)度365.25日一致,天狗周期為1460歲,準(zhǔn)確率高。
中國(guó)苗族古歷對(duì)遠(yuǎn)古苗民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(主要是水稻生產(chǎn))具有巨大的指導(dǎo)作用,民間亦曾應(yīng)用于擇吉。(詳見石啟貴的《湘西苗族實(shí)地考察報(bào)告》)。
中國(guó)苗族古歷的使用時(shí)限,上溯至少可達(dá)一萬(wàn)年,下限是光緒三十三年(即公元1907年)。據(jù)《永綏直隸志》記載:“父子遞傳,以鼠?;ⅠR記年月,暗與歷書合?!保ㄇ?楊瑞珍撰,同治七年刻本)清?董鴻勛撰,光緒三十三年鉛印本《古丈坪廳志》也有同樣的記載。根據(jù)珍藏于北京博物館《乾隆六十年苗匪檔》內(nèi)的原始奏折和被捕苗族首領(lǐng)的“供單”以及當(dāng)年參予鎮(zhèn)壓起義的人士編著的史書或地方志記載:商定鳳凰、乾州、永綏、松桃四廳起義日期為乾隆六十年二月初六(農(nóng)歷)。據(jù)吳添半在“供單”中解釋說(shuō),這一日是苗年的正月初一(苗歷陰歷年),把起義日子定為這一日,取去舊還新之意。后因泄密,提前于正月十八日(農(nóng)歷)起義。這是史書記載與苗族古歷有關(guān)的重大歷史事件。
中國(guó)苗族古歷與聯(lián)合國(guó)公布的“未來(lái)日歷方案”(詳見于《資料卡片》1988年第二期《未來(lái)的日歷》,新華社內(nèi)蒙古分社主辦)有異曲同工之妙合。苗族古歷比現(xiàn)行公歷、陰歷每月的日數(shù)單一,且閏法簡(jiǎn)單,易于掌握和運(yùn)用。
中國(guó)苗族古歷體系表明十二生肖、七曜歷和二十七、二十八宿均產(chǎn)生于中國(guó),后傳入巴比侖、印度等國(guó)。由此可見:中國(guó)苗族古歷是中國(guó)歷法之母,也是世界歷法之母。
苗歷的月份與節(jié)氣對(duì)應(yīng)見下表。
苗歷十二月與二十四節(jié)氣表月份
生肖 建制 節(jié)氣 季節(jié) 動(dòng)月
鼠 子 冬至、小寒 冷季 偏月
牛 丑 大寒、立春 冷季 1月
虎 寅 雨水、驚蟄 溫季 2月
兔 卯 春分、清明 溫季 3月
龍 辰 谷雨、立夏 熱季 4月
蛇 巳 小滿、芒種 熱季 5月
馬 午 夏至、小暑 熱季 6月
羊 未 大暑、立秋 熱季 7月
猴 申 處暑、白露 溫季 8月
雞 酉 秋分、寒露 溫季 9月
狗 戌 霜降、立冬 冷季 10月
豬 亥 小雪、大雪 冷季
[苗族節(jié)日]
苗族是一個(gè)富有古老文明、講究禮儀的民族,歲時(shí)節(jié)慶獨(dú)特鮮明。苗族傳統(tǒng)節(jié)慶按功能含義分為:⒈農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶;⒉物質(zhì)交流節(jié)慶;⒊男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶;⒋祭祀性節(jié)慶;⒌紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶。按時(shí)序分,一歲分十二個(gè)月,每月都有一個(gè)以上的節(jié)慶日。動(dòng)月(鼠或子月)1—15日(第一個(gè)子日至第二個(gè)寅日)為玩年節(jié),其中第1個(gè)子日為天歲節(jié),苗人不出門(遠(yuǎn)門);第1個(gè)丑日是地歲節(jié),第1個(gè)丑日至第2個(gè)丑日(2—14日)期間,人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對(duì)歌、玩龍燈、獅子等;第2個(gè)寅日(15日)為尾巴年(燒龍燈)。偏月(牛月或丑月)第一個(gè)丑日為社日,亦稱龍頭節(jié),苗人祭土地神,接龍、安龍(苗語(yǔ)染戎)。1月(虎月或寅月)的第一個(gè)寅日為物質(zhì)交流、男女社交節(jié)(漢籍稱為三月三街節(jié))。2月(兔月或卯月)的第一個(gè)未日為牛王節(jié)(漢籍稱四月八日)、男女社交櫻桃會(huì)、佛生日。3月(龍?jiān)禄虺皆拢┑牡谝粋€(gè)辰日、第二個(gè)寅日分別為小端午節(jié)和大端午節(jié),其中小端午節(jié)后來(lái)為紀(jì)念苗族偉大愛國(guó)詩(shī)人屈原(羋姓),亦稱屈原節(jié)、歌師節(jié)。4月(蛇月或巳月)的第1個(gè)巳日為降龍節(jié)(漢籍稱為六月六、六月場(chǎng))、吃薪節(jié)(大麥?zhǔn)欤?月(馬月或午月)的第1個(gè)子日是小年節(jié)(夏至日,陰旦? 冢???個(gè)午日為七巧節(jié)(苗語(yǔ)稱七姊妹,即北斗七星)。6月(羊月或未月)的第2個(gè)寅日為鴨節(jié),第2個(gè)辰日為趕秋節(jié)。7月(猴月或申月)的第1個(gè)申日為酒節(jié)(糯稻收割釀制甜酒、米酒)。8月(雞月或酉月)為祭祀節(jié)(主要進(jìn)行椎牛、吃豬、跳香、還儺愿、安龍等祭祖祀魂活動(dòng))。9月(狗月或戌 月)狩獵節(jié),擇日祭梅山三神,開始狩獵。10月(豬月或亥月)卯日、午日為吃豬泡湯節(jié)(殺年豬),灶神節(jié)(祭灶神),除夕夜(大年夜,漢籍稱苗人十月過(guò)年)。
[飲食習(xí)慣]
大部分地區(qū)的苗族一日三餐,均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美。 肉食多來(lái)自家畜、家禽飼養(yǎng),四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之說(shuō)。苗家的食用油除動(dòng)物油外,多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調(diào)味品,有的地區(qū)甚至有“無(wú)辣不成菜”之說(shuō)。苗族的菜肴種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜,大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來(lái)煮肉,煮魚,煮菜。 苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬(wàn)花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬(wàn)花茶、搗魚、酸湯魚等。
[婚喪習(xí)俗]
在青年男女婚戀過(guò)程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈(zèng);舉行婚禮時(shí),新娘新郎要喝交杯酒,主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
[服飾特色]
假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起,那一定會(huì)變成一個(gè)美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性,她們挽發(fā)髻于頭頂,戴上高約2 0 公分左右,制做精美的銀花冠,花冠前方插有6 根高低不齊的銀翹翅,上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū),銀冠上除插銀片外,還插高約1 公尺的銀牛角,角尖系彩飄,更顯的高貴富麗。銀冠下沿,圈掛銀花帶,下垂一排小銀花墜,脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層,多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng),胸前、背后戴的是銀披風(fēng),下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡,但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重,有的是幾代人積累繼承下來(lái)的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝,華麗考究、巧奪天工,充分顯示了苗族人民的智慧和才能。 苗家姑娘的裙子叫百褶裙,但實(shí)際上一條裙子上的褶有5 0 0 多個(gè),而且層數(shù)很多,有的多達(dá)三、四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制,一直到最后繪圖繡花,都是姑娘們自己獨(dú)立完成,再加上親手刺繡的花腰帶,花胸兜,真是異彩紛呈,美不勝收。
苗族半數(shù)以上居住在貴州,其余分布在湖南、云南、廣西、四川等地。苗族人食物以大米為主,輔以包谷、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。
苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味湯菜。酸菜味鮮可口,制作方便,可生食,也可熟食。平時(shí)吃新鮮蔬菜或瓜豆,苗家也摻些酸菜或酸湯。令人增加食欲。此外,苗家的酸湯煮魚是風(fēng)味名菜,做法是將酸湯加水、食鹽煮沸,取鮮活魚去苦膽,入酸湯中煮制而成,此菜肉嫩湯鮮,清香可口,一年四季都可以做。
苗家能加工保存熏制臘肉、腌肉、腌魚、魚干、香腸等.其中腌魚是苗族的傳統(tǒng)佳肴。方法是將鮮魚剖開,去內(nèi)臟,抹上鹽、辣椒粉,放火上方焙烤至半干,然后人壇密封.食時(shí)取出蒸熟。此魚具有骨酥,咸辣適度,清香可口的特點(diǎn)。
苗族人還喜歡制作豆腐、豆豉,加工豬灌腸、血豆腐等。愛吃火鍋。苗家男女都喜歡酒,大部分人家都能自己釀酒。他們自制酒秈,用土產(chǎn)的糯米、包谷、高粱等釀出芳香的甜酒、泡酒、燒酒、窖酒等
編輯詞條
開放分類:
民族、中華民族、少數(shù)民族、歷史文化、民族傳統(tǒng)
參考資料:
1.苗族所有節(jié)日:
2.苗族節(jié)日:
社會(huì)制度
鼓社制
新中國(guó)成立前,苗族鼓社是由共同源于一個(gè)男性祖先而結(jié)合起來(lái)的人們的集團(tuán)。鼓社一般由同宗的一個(gè)或數(shù)個(gè)自然村寨組成,小的幾握隱十戶或百來(lái)戶,大的幾百戶乃至上千戶。一個(gè)社共立一個(gè)鼓祭祖,有共同的宗教節(jié)日、共同的地域觀念和共同的習(xí)慣法規(guī),穿同一服飾,操共同的方言。一個(gè)宗族就是一個(gè)大鼓社,稱“黑社”,又有許多分社,苗族稱為兄弟鼓社,又稱“白社”。“黑社”一般有果略(即鼓頭)、果敘(即歌頭)、果當(dāng)(桌頭)、果熙(禮頭)、果扎(武頭)、果養(yǎng)(活路頭)、頂王(護(hù)頭)、頂榜(護(hù)尉)、珈也揚(yáng)(糧頭)等頭領(lǐng),共稱為“鼓社九鼓頭”,由他們共同領(lǐng)導(dǎo)全社事務(wù)。鼓社的最高權(quán)力機(jī)關(guān)是全體社員大會(huì),也就是13年一屆的鼓社節(jié)。屆時(shí)男女老幼都要參加。鼓社節(jié)要舉行隆重的祭祖活動(dòng),祭祀央公、央婆,并選舉新一屆鼓頭,討論決定鼓社規(guī)約和其他重大事項(xiàng)。鼓社具有組織和發(fā)展生產(chǎn),調(diào)整婚姻關(guān)系,促進(jìn)人口增長(zhǎng),調(diào)整內(nèi)外部關(guān)系等基本職能,并具有“軍事單位”的職能,負(fù)有維護(hù)氏族的榮譽(yù)與復(fù)仇的職責(zé)。苗族鼓社是一個(gè)結(jié)合得十分緊密的血緣集團(tuán),親屬稱謂制度、祖先崇拜、地域觀念以及人們?cè)谏a(chǎn)、生活中所體現(xiàn)出來(lái)的互助精神是其重要支柱,有力地支持著鼓社組織觀念。因此,鼓社是氏族制的殘余。至近現(xiàn)代,鼓社組織只保持在操中部方言的黔東南地區(qū),其他地區(qū)已經(jīng)消失或大部分消失。
議榔制
議榔是不同宗的家族組成的地域性村寨組織,即農(nóng)村公社組織。各地苗族的叫法不一。黔東南叫“構(gòu)榔”或“勾夯”,也叫“構(gòu)榔會(huì)議”;廣西叫“栽巖會(huì)議”或“埋巖會(huì)議”;湘西大部分地區(qū)稱“合款”;云南金平縣叫“叢會(huì)”或“里社會(huì)議”。它是苗族社會(huì)中一種議定公約的制度,是地區(qū)性的政治經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟組織。議榔組織大小不一,幾個(gè)或幾十個(gè)寨子組成的最為普遍。議榔的最高權(quán)力機(jī)關(guān)是議榔大會(huì),其任務(wù)主要討論有關(guān)大事,制定議榔款約,選舉各種執(zhí)事首領(lǐng)。議榔設(shè)有榔頭(湘西稱為“款頭”或“款首”,廣西融水稱“頭老”,貴州從江稱為“該歪”,云南金平稱“叢頭”)一人,副榔頭若干人,另有“硬手”和“老虎漢”(軍事首領(lǐng))、祭司、“行頭”和“理老”(主持司法)等若干執(zhí)事首領(lǐng)。議榔頭人根據(jù)“議榔規(guī)約”維持一方社會(huì)秩序。其主要職責(zé)為調(diào)解并處理爭(zhēng)執(zhí)田土和山林所有權(quán)的糾紛、婚姻糾紛、游大偷盜事件、民族內(nèi)部糾紛、違反禁忌事件、互相殘殺事件,并組織人們起來(lái)共同對(duì)敵、抗擊外侮等等。寨老、榔頭一般不脫離生產(chǎn),但隨著社會(huì)的發(fā)展,階級(jí)分化劇烈的地方,有了一些變化。在黔東南的一些地區(qū),國(guó)時(shí)期有的寨老、榔頭還兼任甲長(zhǎng)、保長(zhǎng)、聯(lián)保主任,蛻變?yōu)榈刂麟A級(jí),利用議榔來(lái)維護(hù)本階級(jí)的利益,使議榔的性質(zhì)產(chǎn)生了變化。議榔通過(guò)組織制定的習(xí)慣法榔規(guī)款約來(lái)進(jìn)行管理,榔規(guī)款約一經(jīng)群眾通過(guò),就成了不成文的法律。過(guò)去,苗族議榔規(guī)約在維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)、生活及社會(huì)秩序等方面,發(fā)揮了重要作用。直至現(xiàn)代,在許多苗族地區(qū),議榔的形式依然存在,議榔規(guī)約被換上了與現(xiàn)代社會(huì)生活相適應(yīng)的內(nèi)容,成為政府的行政組織及法律法令的有效補(bǔ)充,在社會(huì)生產(chǎn)和維護(hù)社會(huì)安定方面,起到了非常重要的作用。
理老制
理老(或稱“寨老”、“鄉(xiāng)老”)是苗族村寨中的自然領(lǐng)袖,他自然形成,不經(jīng)選舉產(chǎn)生,也不世襲。理老大致有三級(jí):一個(gè)村寨的理老,稱之為“寨老”或“勾往”,主要調(diào)解發(fā)生在本村寨內(nèi)的糾紛;一個(gè)鼓社(氏族)的理老,稱為“鼓公”或“婁方”,主要調(diào)解管理發(fā)生在本氏族內(nèi)的糾紛;一片地方(包括若干村寨)的理老,稱為“勾珈”或“大理頭”,負(fù)責(zé)調(diào)解發(fā)生在本片地方內(nèi)的重大糾紛案件。理老熟悉古理古規(guī),主持公道,辦事認(rèn)真,能言善辯,在人們心目中享有崇高的信譽(yù)和威望段磨廳,對(duì)維護(hù)苗族社會(huì)的生產(chǎn)、生活秩序,曾起到過(guò)十分積極的作用。
飲食
酸湯魚
苗族飲食習(xí)俗自有其特點(diǎn)。黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族,主食為大米,也有玉米、紅薯、小米等雜糧;黔西北、川南、滇東北的苗族,則以玉米、土豆、蕎麥、燕麥等為主食。副食種類很多,肉類有自家養(yǎng)的家畜、家禽和魚類,蔬菜有豆類、菜類、瓜類,此外還采集野菜和從事漁獵等以補(bǔ)充。酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。過(guò)去,由于山區(qū)缺少食鹽,因此很多苗族人民終年淡食,只能以酸辣調(diào)味,日久形成習(xí)慣。
苗族人尤其喜歡吃酸,幾乎家家戶戶都自制酸湯、酸菜、酸辣,腌制魚肉,苗家的酸湯魚肉嫩湯鮮,清香可口,聞名遐邇。苗族喜飲酒。平時(shí)勞作之余,喝一點(diǎn)酒,舒筋活血,消除疲勞;親友來(lái)訪,逢年過(guò)節(jié),紅白喜事,必以酒待客,久之形成了一套喝酒的傳統(tǒng)習(xí)俗和禮儀,很多地方的苗族宴飲和敬酒時(shí),還有唱酒歌的習(xí)俗。湘、桂、黔交界地區(qū)的苗族還流行喝油茶,它不僅是苗家待客時(shí)必備的飲食佳品,而且還是平時(shí)飯前飯后的一種特制飲料,有些地方甚至以油茶當(dāng)中飯吃。湘西、黔東北和重慶南部則將炒米茶作為過(guò)年節(jié)時(shí)飲用和招待親友貴賓的高檔飲料 。
酸湯
酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來(lái)煮肉,煮魚,煮菜。苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇。苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬(wàn)花茶。酸湯也是常見的飲料。部分地區(qū)的楊姓苗族有不吃豬心等禁忌,除此之外苗族無(wú)過(guò)多的食物禁忌和要求,中國(guó)苗族典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬(wàn)花茶、搗魚、酸湯魚等。
糯米飯
糯米飯是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,為男女老幼喜愛之食品,人們認(rèn)為吃粘米飯不頂餓,味淡,不及糯米飯香,不用菜也能吃下,不用筷子,手捏著吃極為方便。凡逢走親訪友的禮品,各種節(jié)日(姊妹節(jié))的主食,多為糯米做成的各種食品。有甑蒸絢白的糯米飯,染成五顏六色的花糯米飯,枕頭形和三角的粽子、糯米粑,以及釀酒、長(zhǎng)途旅行或上坡做活,多以竹制盒盛糯米飯儲(chǔ)之隨身帶去食用。
小黑藥燉雞
在苗族村寨,只要家中來(lái)了貴客,他們都會(huì)燉制出香噴噴的小黑藥雞讓客人品嘗。這一美食不僅香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且“清肺排毒、散寒止咳、滋陰補(bǔ)腎、行血通經(jīng)”,一直被丘北苗族同胞奉為款待上賓的佳肴和大病體虛的滋補(bǔ)良藥。小黑藥別名草三角楓,屬常年生草本,生長(zhǎng)于陰涼潮濕的山地,其根、莖、葉皆可入藥,苗族同胞常用它治療腎虛、腰痛、哮喘等病癥。其燉制出的雞不僅香味獨(dú)特、肉嫩湯鮮,而且還具有滋補(bǔ)、治病等特殊功效。苗族孕婦產(chǎn)后補(bǔ)身重要食物。
禁忌
生活習(xí)俗禁忌:有些苗族地區(qū),忌隨時(shí)洗刷飲甑、飯包、飯盆,只能在吃新米時(shí)洗,以示去舊米迎新米。隨時(shí)洗刷會(huì)洗去家財(cái),飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用,須先打草標(biāo),以示殺死病鬼。忌動(dòng)他人放于路邊的衣物,以免傳染麻風(fēng)病。忌孩子在家中亂耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩頭頂,否則孩子長(zhǎng)不高。禁忌婦女與長(zhǎng)輩同坐一條長(zhǎng)凳。苗族的禁忌,據(jù)不同的支系各有不同。
產(chǎn)忌:產(chǎn)婦生育,忌外人入室。不慎誤入者,出門時(shí)須洗腳,并喝下一碗冷水,以防將產(chǎn)婦的奶水“踩干”。產(chǎn)婦忌吃老母黃牛肉、母豬肉、公雞肉、小魚、蔬菜、辣椒等。有些苗族地區(qū),忌孕婦與孕婦會(huì)面,亦忌去別的產(chǎn)婦家,否則會(huì)被認(rèn)為延長(zhǎng)產(chǎn)期。
農(nóng)事禁忌:苗族人每年第一次往田里送糞歸來(lái)時(shí)忌見外人,若遇之,忌打招呼。栽秧時(shí)若見秧田有魚時(shí)忌說(shuō)魚,否則魚會(huì)吃秧根。有些村寨,收獲小米時(shí)留下穗小的不收,若孩子問(wèn)及,忌說(shuō)“不要了”,要說(shuō)“它們未長(zhǎng)大”,否則以后小米因傷心而拒絕再長(zhǎng)。在田中忌提及老鼠,惟恐其聽到前來(lái)糟蹋莊稼,只能以“他們父子”來(lái)代稱之。忌戊日,正月立春后,凡遇戊日忌動(dòng)土挑水。
喪葬禁忌:有些苗族地區(qū),忌男性死于白天,女性死于夜晚,認(rèn)為時(shí)辰不對(duì),死者須再要一異性死者相伴。故死時(shí)不適,喪家常請(qǐng)巫師念咒“改”,同時(shí)做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴。忌棺內(nèi)放鐵、銅等非銀金屬及棉花和涂有桐油之物,以為如是死者在回東方的路上買不了水喝,鐵、銅還會(huì)折騰死人。在些苗族地區(qū),村寨死人當(dāng)天,可以勞動(dòng),但忌下田。是日,同村人忌挑柴回家,否則挑柴者會(huì)有災(zāi)難。停柩期間,家屬忌吃蔬菜。入葬后1月內(nèi),家中任何東西不得出賣或借人。
節(jié)日
苗族是一個(gè)富有古老文明、講究禮儀的民族,歲時(shí)節(jié)慶獨(dú)特鮮明。苗族傳統(tǒng)節(jié)慶按功能含義分為:
1、農(nóng)事活動(dòng)節(jié)慶;
2、質(zhì)交流節(jié)慶;
3、男女社交、戀愛、擇偶節(jié)慶;
4、祭祀性節(jié)慶;
5、紀(jì)念性、慶賀性節(jié)慶。
按時(shí)序分,一歲分十二個(gè)月,每月都有一個(gè)以上的節(jié)慶日。
動(dòng)月(鼠或子月)1—15日(第一個(gè)子日至第二個(gè)寅日)為玩年節(jié),其中第1個(gè)子日為天歲節(jié),苗人不出門(遠(yuǎn)門);第1個(gè)丑日是地歲節(jié),第1個(gè)丑日至第2個(gè)丑日(2—14日)期間,人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對(duì)歌、玩龍燈、獅子等;第2個(gè)寅日(15日)為尾巴年(燒龍燈)。偏月(牛月或丑月)第一個(gè)丑日為社日,亦稱龍頭節(jié),苗人祭土地神,接龍、安龍(苗語(yǔ)染戎)。1月(虎月或寅月)的第一個(gè)寅日為物質(zhì)交流、男女社交節(jié)(華夏稱為三月三街節(jié))。2月(兔月或卯月)的第一個(gè)未日為牛王節(jié)(華夏稱四月八日)、男女社交櫻桃會(huì)、佛生日。3月(龍?jiān)禄虺皆拢┑牡谝粋€(gè)辰日、第二個(gè)寅日分別為小端午節(jié)和大端午節(jié),其中小端午節(jié)后來(lái)為紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原(羋姓屈氏),亦稱屈原節(jié)、歌師節(jié)。4月(蛇月或巳月)的第1個(gè)巳日為降龍節(jié)(華夏稱為六月六、六月場(chǎng))、吃新節(jié)(大麥?zhǔn)欤?月(馬月或午月)的第1個(gè)子日是小年節(jié)(苗語(yǔ)稱七姊妹,即北斗七星)。6月(羊月或未月)的第2個(gè)寅日為鴨節(jié),第2個(gè)
花山節(jié)
辰日為趕秋節(jié)。7月(猴月或申月)的第1個(gè)申日為酒節(jié)(糯稻收割釀制甜酒、米酒)。8月(雞月或酉月)為祭祀節(jié)(主要進(jìn)行椎牛、吃豬、跳香、還儺愿、安龍等祭祖祀魂活動(dòng))。9月(狗月或戌月)狩獵節(jié),擇日祭梅山三神,開始狩獵。10月(豬月或亥月)卯日、午日為吃豬泡湯節(jié)(殺年豬),灶神節(jié)(祭灶神),除夕夜(大年夜,漢籍稱苗人十月過(guò)年)。
除此之外,苗族因支系不同以及地域文化差異,還具有本地方本支系的一些獨(dú)具特色的節(jié)日,諸如花山節(jié)等。