一、為菜博士山茶油燒菜沒(méi)有油煙?

是的。菜博士茶油是最適宜烹調(diào)和煎炸行業(yè)的油，不僅長(zhǎng)期食用不會(huì)使人體膽固醇指數(shù)增加，不會(huì)引起心血管病，消化吸收值高，而且茶油還有一大特點(diǎn)是耐高溫。菜博士茶油在煎到220℃時(shí)，也不會(huì)產(chǎn)生油煙，故茶油最適于在烹飪食物時(shí)使用，炒出的菜色彩鮮艷，鮮美可口。菜博士是高山冷榨的山茶油，效果更佳。

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二、菜博士茶油燒菜有沒(méi)有油煙？

茶油是最適宜烹調(diào)和煎炸行業(yè)的油，不僅長(zhǎng)期食用不會(huì)使人體膽固醇指數(shù)增加，不會(huì)引起心血管病，消化吸收值高，而且茶油還有一大特點(diǎn)是耐高溫。其它植物油在煎至120℃時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生少量苯等有害健康的物質(zhì)；而茶油在煎到220℃時(shí)，也不會(huì)有此類(lèi)變化，故茶油最適于在烹飪食物時(shí)使用，炒出的菜色彩鮮艷，鮮美可口。國(guó)家一級(jí)壓榨茶油的標(biāo)準(zhǔn)是在260℃的高溫下?“沒(méi)有析出物,不變色”?，選購(gòu)茶油時(shí)務(wù)必選擇一級(jí)壓榨油?。

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三、茶油中含哪些營(yíng)養(yǎng)成份？

英文名 Camellia oil ??

油茶

山茶科植物油茶(Camellia oleifera Abel)或小葉油茶(C. meiocarpa Hu, ms.)的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。，含油率一般為25～30%。甘、涼。主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。 具有清熱化濕，殺蟲(chóng)解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲(chóng)阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。 ??

油茶花

茶油分紅花茶油和白花茶油，營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別，其中中國(guó)東南地區(qū)主要出產(chǎn)白花茶油，以浙江衢州、麗水，江西、安徽黃山為主。 油茶果從開(kāi)花到授粉到果實(shí)成熟需經(jīng)歷秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養(yǎng)分，日月精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，在民間素有“抱子懷胎”之美譽(yù)，堪稱(chēng)人間奇果。山茶油組成： 山茶油主要脂肪酸組成(%) 1.油酸 C18:1 78-86 2.亞油酸 C18;2 8.6 3.亞麻酸 C18:3 0.8-1.6 4.棕櫚酸 C16:0 8.8 5.硬脂酸 C18:0 2.0 1) 單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80%； 2) 不飽和脂肪酸含量完全符合歐米伽膳食國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)； 3) 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍； 4) 含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用； 5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

四、恒百年山茶油是韶山的特產(chǎn)嗎？質(zhì)量怎么樣??？

是的，沒(méi)錯(cuò)。恒百年山茶油口感清爽，色澤金黃，品質(zhì)純凈，氣味清香，是一款綠色、環(huán)保、質(zhì)量上佳的有機(jī)山茶油，不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。答案希望能夠幫到你。