一、蜂蜜跟茶兌在一起變黑，還能喝嗎？

茶與蜂蜜混合顏色變深其實是一種正?，F(xiàn)象。總的來說，變色是因為茶里的酚類物質同蜂蜜中的金屬離子發(fā)生了反應，容易產(chǎn)生顯色的絡合物，不過這對人體是沒有毒害的，但是不同的蜂蜜因為含有的礦物元素不同，顏色變化也不一樣，比如實驗中用的洋槐蜜本身是一種淺色蜜，即便發(fā)生了反應，顏色也很淡，而桉樹蜜里則富含大量的礦物元素，才會出現(xiàn)‘墨汁’的顏色

二、為什么蜂蜜加在茉莉花茶里顏色會發(fā)暗？

因為在蜂蜜生產(chǎn)，加工，運輸，儲存過程中，使用的鐵制器具受到酸性蜂蜜的腐蝕，鐵制器具有的鐵離子溶解進入蜂蜜中，如果這些鐵離子呈二價狀態(tài)，遇到茶葉中的茶多酚，就會發(fā)生絡合反應，產(chǎn)生藍黑色沉淀。

茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效[8] 。茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，還有抗癌、抗突變功效 。

三、立頓清衡茶加蜂蜜變黑怎么回事?

蜂蜜加茶本身沒有任何問題，是不錯的飲料。問題是

1、如果茶葉被重金屬污染了，會變黑色。

2、如果蜂蜜被重金屬污染了，也會變黑。

自己查查原因，可以換換試試，就知道是誰的問題了。

最好的方法是用綠茶試試。

另外：蜂蜜加茶會友少許的變色。不會太黑，是因為茶葉里的茶堿與蜂蜜里的酸類物質作用的結果，因為蜂蜜是弱酸類食品。