一、細(xì)說茶器 簡單說說紫泥，朱泥，段泥適合泡什么茶

1.關(guān)于紫泥紫砂壺

紫泥為江蘇宜興黃龍山原產(chǎn)，礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成， 當(dāng)時因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)，泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對流順暢氣孔對流較好;日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。

紫泥壺因?yàn)闅饷芙Y(jié)構(gòu)比較合理，因此適茶性非常好，很多茶都可以泡養(yǎng)，這里要考慮的是以后養(yǎng)壺的變化。因?yàn)轭伾嗨频牟枧c壺可以在以后養(yǎng)壺的過程中，讓壺顏色還原的更好，看起來更加漂亮!這里推薦深色茶葉，也就是發(fā)酵型茶，如熟普、紅茶，黑茶等。

2.關(guān)于朱泥紫砂壺

朱泥是屬于紫砂紅泥中的一種泥，朱泥是紅泥中之凳升精品、因主要成份為紅泥(含鐵量極高)、又產(chǎn)在嫩泥礦之下層、又稱“未觸風(fēng)曰之石骨”，石骨的意思就是未完全風(fēng)化的土塊，質(zhì)堅(jiān)如頑石，但遇水則自行潰散。 目前朱泥礦是明顯減少了。但有一原則不變，只要有紅泥，朱泥則不滅。

朱泥其實(shí)是一種非常嬌貴的泥料，為何呢?兩點(diǎn)，其一，收縮比大，生培比成品要大30%，成型率太低，一窯成品率也就60%左右，四層是燒壞的。其二，胎質(zhì)脆，密度大，性質(zhì)跟玻璃類似。因?yàn)楹⒍?，在北方冬天澆開水就容易裂，要提前溫壺預(yù)熱。根據(jù)朱泥的特性，這里必須得上烏罩姿龍茶，因?yàn)楦呦銡?，加上朱泥密度棗悶老大，容易聚香，時間久了，朱泥的氣孔充滿烏龍茶的茶多酚，在清水中都能泡出香氣來!

3.關(guān)于段泥紫砂壺

段泥，也叫團(tuán)泥，一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。產(chǎn)地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成后呈米黃色。段泥燒制窯溫一般在1180度。收縮比約為12%。

不知道為何，現(xiàn)在很多朋友都慢慢喜歡上段泥了，無論壺還是杯子，清一色的要段泥的。段泥之所以慢慢受歡迎，很大程度在于它的的變化。中國有句古話“工欲善其事，必先利器”，其實(shí)在茶文化中，器就是紫砂茶具。紫砂尊貴，挑茶也是出了名的。用段泥壺一定記住不能用顏色太深的茶葉，不然花了白養(yǎng)了。這里推薦綠茶、鐵觀音、生普，其實(shí)紅茶也行，關(guān)鍵還在于自己!

二、朱泥壺適合泡什么茶

朱泥壺適合用來泡鐵觀音、金駿眉、凍頂烏龍、正山小種等茶。主猛敬要有三類泥料制成的紫砂壺，分別是朱泥、段泥、紫泥。各種類型的紫砂壺適合沖泡不同類型的茶。朱泥壺適合泡鐵觀音、金駿眉、巖茶等；段泥壺適合泡綠茶、黃茶、白茶等；紫泥壺適合泡烏龍、老黑茶、熟普等。

朱泥是十昌知瞎分細(xì)膩、緊致的泥料，顏色嬌嫩鮮紅，適合用來泡鐵觀音、凍頂烏龍、巖茶等。高香的紅茶，如，正山小種和金駿眉也適合用朱泥壺來沖泡。

段泥色淺，因此顯得清爽潔凈，其中所含顆粒較大，結(jié)構(gòu)疏松，器身成雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳。因此比較適合茶湯顏色略淡的茶類。如，不發(fā)酵的綠茶，輕微發(fā)酵的黃茶和白茶、生普都比較適合用段泥壺來沖泡。

紫泥色深，樸實(shí)自然、透氣性中等。用于沖泡重焙火的半發(fā)酵烏龍、陳年的老黑茶等十分合耐空適。熟普和紫泥壺更是絕配。

相關(guān)說明

朱泥壺的揚(yáng)香、聚香的特點(diǎn)主要在于其結(jié)晶度高，燒制后有了接近于瓷器的留香特征，雖然透氣性相比于紫泥要差了很多，但是其紫砂本身的透氣性還是保有的。很多人可能很武斷地認(rèn)為朱泥壺就是透氣性不好或者沒有透氣性了。其實(shí)不然，朱泥色透氣性好壞是相較于紫砂其他泥料來類比的，它本身作為紫砂料，透氣性就是存在的。

朱泥壺小品的壺式再加上揚(yáng)香、聚香的特點(diǎn)朱泥壺能很好地將鐵觀音這種高香茶的香味散發(fā)出來，而且能防止茶香味過早地消散。如果從茶味與養(yǎng)壺雙重角度去考慮，鐵觀音可以說是泡朱泥壺的首選。朱泥壺能讓鐵觀音發(fā)茶之真味，鐵觀音本身的油性能更好地讓朱泥壺呈現(xiàn)包漿之美。

以上內(nèi)容參考：百度百科-朱泥壺

朱泥壺適合泡鐵觀音、巖茶、高香的紅茶等。朱泥壺的密度較高，透氣性相對差，非常適合泡制需要揚(yáng)香的茶類。

說到揚(yáng)香力強(qiáng)，非激橘朱泥壺莫屬，因?yàn)橹炷喾浅＜?xì)膩，緊致的泥料，顏色嬌嫩又精致，泡制出來的茶香濃郁，茶湯緊結(jié)柔滑，回甘強(qiáng)、回韻悠長，非常適合泡制鐵觀音、巖茶、高香的紅茶之類。

朱泥壺有什么特明帶團(tuán)點(diǎn)

1、朱泥壺的顏色呈現(xiàn)橘紅色。

2、朱泥壺的密度較高，透氣性相對差，但炮制的行拍茶湯十分香。

3、朱泥壺表面看起來是比較的平整的，但仔細(xì)看你會發(fā)現(xiàn)許多細(xì)微、緊密而自然收縮的感浮現(xiàn)漿面。

4、朱泥壺茶身入水之后會變色，若用開水淋壺，其顏色變化更為明顯。

5、將朱泥壺內(nèi)的開水倒掉之后，其壺的內(nèi)壁會迅速干燥。

三、葵黃泥料紫砂壺適合泡什么茶

制作紫砂壺可以用紫泥、紅泥和本山綠泥，不同泥料做出來的壺千差萬別。

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而茶有紅茶、普洱、鐵觀音等五花八門的種類。那么，什么泥料做的壺適合泡什么樣的茶呢？今天我們就來學(xué)習(xí)一下。

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紫泥

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紫泥，為制作紫砂壺的主要原料。礦料呈紫色，主要包括天青泥、底槽青泥、清水泥。

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紫泥壺氣密結(jié)構(gòu)較合理，保溫性很好，很多茶都可以泡養(yǎng)，適茶性好。這里主要考慮的是養(yǎng)壺時的變化，泡顏色相似的茶葉，可還原壺本身的顏色，推薦泡一些深色的茶葉（可高溫悶泡的茶葉，如普洱、黑茶、烏龍茶系襲陸列）。

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秋韻壺（天青泥）

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天青泥壺，適合沖泡輕焙火烏龍生茶和普洱茶。

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仿古壺（底槽清泥）

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底槽青泥壺，適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，綠茶，紅茶，碧螺春，龍井茶和花茶。

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子冶石瓢（清水泥）

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清水泥壺，適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，鐵觀音，紅茶，綠茶，龍井茶，碧螺春和花茶。

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紅泥

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紅泥是泥礦里的石黃，原礦呈黃色或者紅色，燒成后為暗紅色。紅泥可以分為朱泥、大紅袍、小紅泥等。

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紅泥壺?zé)崃茏兩瘦^大，紅泥原礦愈用愈紅。泡養(yǎng)一段時日，令人刮目相看，判若二物，呈現(xiàn)“包漿”之美。沖茗逼熱高，迅速果決毫無矯飾，泡茶老手之最愛，茶湯明快大方，善惡分明。

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適合沖泡茶類：烏龍茶生茶(輕焙火系列)，鐵觀音(中焙火或重焙火系列)，普洱茶，綠茶、紅茶、龍井茶和臺灣高山茶等高香型茶葉拍數(shù)頃。

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朱泥旭帽壺

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朱泥壺，適合沖泡普洱生茶、鐵觀音、輕焙火烏龍生茶、臺灣高山茶和龍井茶。

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魚罩壺（大紅袍）

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大紅袍泥壺，適合沖泡輕焙火烏龍茶生茶、中焙火或重焙火鐵觀音、普洱茶各種系列。

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本山綠泥

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本山綠泥是紫泥層的夾脂，原礦土呈淺粉綠色，燒結(jié)后呈米黃色，表面細(xì)潤。包括本山綠泥、段泥、白麻子泥、紅麻子泥、團(tuán)山泥等。

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泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對流順暢；日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大，為養(yǎng)壺之最佳器具。

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綠泥壺適合沖泡茶類：未發(fā)酵或輕微發(fā)酵的茶，比如龍井、畢吵碧螺春等綠茶類，也可以選擇白茶或黃茶。

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供春壺（本山綠泥）

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本山綠泥壺，建議沖泡輕焙火烏龍生茶，重焙火鐵觀音，普洱茶，紅茶和綠茶。

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太湖石鈕三叉提梁（段泥）

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段泥壺，適合沖泡普洱茶，鐵觀音，紅茶，綠茶，烏龍生茶，龍井茶，半發(fā)酵茶和重發(fā)酵茶。

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小提示

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紫砂壺泡茶在容量上也有講究：

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1、200ml左右的紫砂壺適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

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2、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺最佳。

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3、250ml左右的廣口紫砂是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱。

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