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中國古代十圣茶?

來源:www.hxz788.com   時間:2023-07-27 03:19   點擊:212   編輯:niming   手機版

一、中國古代十圣茶?

中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法:

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

二、2018武漢春季茶博會開始/結束時間

茶其實也是咱們中國的一種文化,本篇小編要跟大家說的是并迅比較出名的一個武漢茶博會,相信喜歡的朋友們還是很多的,想要了解的就快來看看吧。

2018武漢春季茶博會開始/結束時間

第17屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會將于5月12日至15日。

茶圣故里,春茶飄香。

第17屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會將于5月12日至15日,在武漢國際會展中心(漢口武展)舉行。

此次展會吸引了日本、韓國、斯里蘭卡等10多個國家,湖北、湖南、云南、貴州、福建等20多個省市,近千家茶葉、茶具企業(yè)參展。

據(jù)大會主承辦方武漢中興恒遠展覽服務有限公司介紹,本屆茶博會展覽面積達40000平方米,設國際標準展位2000個,分中華品牌館、湖北名茶館、普洱黑茶館、國內國際名茶館、茶器美學館、文玩工藝品館共六大主題展館。大會將以品牌展示、貿(mào)易洽談、文化交流、產(chǎn)品體驗的多元化形式,全面展示中國茶業(yè)發(fā)展成果,推介世界各國名茶產(chǎn)品,進一步促進楚茶與其他茶系的交流合作。

本屆大會展品豐富,匯集紫砂、陶瓷、瓷器、鐵器等茶器具,涵蓋文玩、根雕、紅木等藝術收藏品,以及茶食、茶飲等深加工產(chǎn)品。

展區(qū)劃分:

名茶展區(qū),黑茶、普洱茶展區(qū),港澳臺/國際展區(qū),紫砂展區(qū),茶具、工藝品展區(qū),茶文化活動區(qū)等。

展會活動:

茗星茶藝師大賽、曲水流觴、茶空間、茶器美學、斗茶、茶峰會、孝友橡子奉茶、茶藝表演、名家講座、品茗知味、制茶體驗、品牌推介等。

上屆回顧:

第4屆武漢茶博會展會期間,人氣火爆、交易活躍、購銷兩旺,據(jù)組委會統(tǒng)計,展會訂單總額超9000萬人民幣,現(xiàn)場成交額6500余萬元,吸引10萬余海內外觀眾前來觀展!立足區(qū)域優(yōu)勢,影響力不斷向內陸城市輻射擴張,儼然華中地區(qū)規(guī)格更高、專業(yè)性更強的茶業(yè)經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶定制一站式交易平臺。

品牌優(yōu)勢:

華巨臣茶博會是是專業(yè)茶業(yè)代理、經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶定制一站式交易平臺。深圳市華巨臣實業(yè)有限公司成立于2003年,公司的核心業(yè)務是各種大型展覽活動的組織和承辦工作。

華巨臣展覽十余年專注專業(yè)展覽領域,積累了數(shù)百萬買家數(shù)據(jù)資源絕告此。

2018華巨臣茶博會將在以下18個城市舉行:普洱、昆明、武漢、杭州、鄭州、濟南、重慶、深圳、太原、大連、長春、青島、沈陽、北京、西安、南寧、武夷山、烏魯木齊。

三、武夷巖茶屬于什么茶?

武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶。

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻品質特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。

武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態(tài)特征是葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風景區(qū)范圍,區(qū)內面積70km2。

擴展資料:

武夷巖茶2002年成為福建省第一個國家地理標志保護產(chǎn)品,其品牌價值來自優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境、優(yōu)質的茶樹品種、獨特的傳統(tǒng)制作工藝和深厚的文化歷史底蘊。

如今武夷山市涉茶人員超過8萬人,茶產(chǎn)業(yè)成為該市支柱性產(chǎn)業(yè)之一。近年來,武夷山將武夷茶品牌宣傳和文旅推廣活動相結合,連續(xù)舉辦海峽兩岸茶業(yè)博覽會,推動“武夷巖茶”品牌內涵、品牌形象的不斷提升。

參考資料來源:百度百科—武夷巖茶

參考資料來源:人民網(wǎng)—武夷巖茶排中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力首位

四、中國茶有多少品種!分類清楚一點.謝謝各位!!

中國產(chǎn)茶歷史悠久,茶的品種很多。

根據(jù)茶葉的制法和品質可以略分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶和緊壓茶(茶磚)五大類。

紅茶:經(jīng)過完全發(fā)酵的茶,成品細致,其特點是:紅湯紅葉;沖泡后湯色紅艷鮮亮,清澈見底,香味芬芳濃純。主要品種有:祁紅(安徽祁門)、滇紅(云南風慶)、閩紅(福建福安)、宜紅(湖北 宜昌)、寧紅(江西修水)、湖紅(湖南安化)、越紅(浙江.紹興)等, 以祁紅、滇江、宜紅質量最佳。

綠茶:是未經(jīng)發(fā)酵的茶,采用高溫殺青而保持原有的綠色。主要品種有:龍井(浙江.杭州)、大方、碧羅春.....等。

烏龍茶:也稱青茶,屬半發(fā)酵茶。成品茶外型粗壯松散、成紫褐色,兼有綠茶的鮮濃和紅茶的甘醇。主要品種有:武夷巖茶、安溪鐵觀音、臺灣烏龍。

花茶:是將香花放在茶壞中制成。高級花茶香氣芬芳、滋味濃厚、湯色清澈。主要品種有:茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚花茶等?;ú柚饕a(chǎn)地有:福州、蘇州、南昌、杭州等。

緊壓茶(茶磚):是用黑茶、曬青和紅茶的副茶為原料,經(jīng)蒸茶、裝模壓制成形茶葉除上述五類外,還有白茶、黑茶、黃茶、袋泡茶等。

按色澤分

按色澤(或制作工藝)分類可分為:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

綠茶為不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零),黃茶為微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20%),白茶為輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20~30%),青茶為半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30~60%),紅茶為全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80~90%),黑茶為后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%)。

按季節(jié)分

按季節(jié)分類分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶。

春茶是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充沛,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且捍氣宜人富有保健作用。

夏茶是指5月初至7月初采制的茶葉。夏季天氣炎熱,茶樹新梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對養(yǎng)活特別是氨基酸等的養(yǎng)活使得茶湯滋味、香氣多不春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉色澤增加,而且滋味較為苦澀。

秋茶就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏季生長、新梢芽內含物質相對養(yǎng)活葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。

冬茶大約在10月下旬開始采制。冬季是在秋茶采完后,氣候逐漸轉冷后生長的。因冬小麥茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚,得出氣濃烈。

按生長環(huán)境分

按其生長環(huán)境來分類分為平地茶和高山茶。

平地茶芽葉較小,葉底堅薄,葉面平展,葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細瘦,骨身輕,香氣低,滋味淡。

高山茶由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習性,幫有高出好茶的說法。隨著海拔高度的不同,造成了高山環(huán)境的獨特特點,從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木,這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比,高山茶芽葉肥碩,顏色綠,茸毛多。加工后之歐共體 葉,條索緊結,肥碩,白毫顯露,捍氣濃郁且耐沖泡。

總的來說,通用的分類方法是將中國茶葉分為基本茶類和再加工茶類。基本茶類分為6類,即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶。以這些基本茶類作原料進行再加工以后的產(chǎn)品統(tǒng)稱再加工茶類,主要有花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-09-12 06:48
    作者沒有提供足夠的證據(jù)來支撐自己的觀點。
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