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茶油和橄欖油哪個好

茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油都是屬于世界四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油)，茶油的脂肪酸含量、營養(yǎng)價值與橄欖油極為相似，雖然橄欖油聞名世界，茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識，但是茶油比橄欖油更好。

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茶油對比橄欖油的優(yōu)勢

茶油比橄欖油更仔沖歷加純天然

茶油和橄欖油兩者走的都是高端純天然高營養(yǎng)的路子，橄欖油來自地中海，多為人工栽培，再加上各種工業(yè)加工以及進口運輸。而茶油來自深山老林，沒有任何人工痕跡。別說施肥了，就連澆水都沒有過，真正的純天然。

茶油比橄欖油更加營養(yǎng)

茶油的營養(yǎng)成分的指標(biāo)高于橄欖油，比如說單不飽和脂肪酸含量比橄欖油還要高。而且茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全符合國際營養(yǎng)學(xué)的黃金配比，吃茶油能夠提高人的免疫力。此外，茶油還有豐富的維生素以及微量元素。

茶油比橄欖油更適合炒菜

橄欖油大多數(shù)只能涼拌，高于60℃就會產(chǎn)生油煙，而且高溫還會破壞橄欖油的營養(yǎng)物質(zhì)。而茶油的煙點在200-215℃，在使用茶油高溫煎炒時極少產(chǎn)生油煙霧凝聚，不會產(chǎn)生嗆人的油煙，不僅可以涼拌，還可以熱炒煎炸煲湯，能做出各種美味佳肴，更符合中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。

茶油比橄欖油美容功效更全面

很多橄欖油都被加工成美容、美發(fā)、卸妝、去皺、護唇、護手、防妊娠紋的高級保養(yǎng)品，或者直接拿食用橄欖油就可以美容。其實，橄欖油的這些功效，茶油通通都可以辦到。而且茶油還有橄欖油沒有的好處，例如茶油還能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。

茶油比橄欖油更適合產(chǎn)婦

茶油里的油酸含量比橄欖油要高，油酸可降低血液總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，卻不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇，有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后身材的恢復(fù)，還能促進傷口愈合。而且，茶油中的歐米咖-3必需脂肪酸更是胎兒大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。

茶油比橄欖油性價比更高

茶油做為中國本土的特產(chǎn)油類，雖然相比較普通的食用油（花生油、大豆油、玉米油等），茶油的價格還是偏高一些，但是比起高大上的橄欖油，茶油的價格更低。二者的營養(yǎng)成份類似，更低價格能夠買到的茶油自然比橄欖油性價比高。

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茶油對比橄欖油的劣勢

茶油比橄欖油成本高

橄欖油以及有完備的產(chǎn)業(yè)鏈，橄欖油品牌不少，每年產(chǎn)量驚人。茶油產(chǎn)業(yè)一直沒有發(fā)展起來，每年產(chǎn)量就二十萬噸左右，不到橄欖油的零頭。目前存在的都是天然野生的油茶林，畝產(chǎn)量很低，而且茶樹的生長周期長，從種植到收獲至少要三年的時間，茶籽的出油率又低，所以成本較高。

茶油比橄欖油摻假的多

橄欖油的發(fā)展在國外比較成熟，而且由于國外對于食品安全檢測非常嚴(yán)格，所以橄欖油一般都能保證質(zhì)量，很少有作假的事件。由于茶油沒有得到重視，國內(nèi)市場很多方面都不健全，判缺缺乏必要的監(jiān)管，商人為了追求念搜更大的利益，很多茶油摻假的事件比比皆是。

茶油比橄欖油知名度低

橄欖油來自西方，被譽為世界上最健康的地中海飲食模式里都是用它來烹飪，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的比較完整，宣傳力度高，被很多人熟知。而茶油做為中國本土的好油，由于產(chǎn)量、品牌、生產(chǎn)鏈等關(guān)系，不僅難以走出中國、甚至難以走出農(nóng)村。而且由于宣傳的少，很多人都不了解甚至不知道茶油。

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溫馨提示

1.只要能買到正宗的山茶油，絕對比橄欖油好很多，所以購買時要找準(zhǔn)渠道。

2.不管是什么油，每人每天的量都得控制在25克左右，也就是兩勺半。

3.烹調(diào)油應(yīng)該幾種換著吃，確保脂肪酸的平衡。就算是茶油再好，也不建議單吃一種。

4.無論用什么油，都多吃蒸煮燉的菜式，少采用煎炸燒烤的烹飪方式。

5.購買茶油和橄欖油要注意了解當(dāng)前市場價格，不要貪圖便宜，應(yīng)謹慎購買。

茶油和橄欖油都是非常好的食用油，并且都有自己的優(yōu)點。茶油特別適合用于高溫烹調(diào)，如炒菜、煎魚等，因為它不僅煙點高，而且抗氧化性能好，有利于保護食材中的營養(yǎng)成分。橄欖油則適合用于涼拌、腌制等冷菜，因為它有濃郁的橄欖香味，能為食物增添口感。所以，要根據(jù)不同的烹調(diào)方式和個人口味來選擇使用哪種食用油。

善行天下山茶油宏唯是一款非常優(yōu)秀的茶油產(chǎn)品，它采用的是傳統(tǒng)的物理壓榨工藝，保留了茶籽中的營養(yǎng)成分和天然芳香。這款山茶油的煙點高達250℃左右，即使在高溫下也不易氧化變質(zhì)，適合用于多種烹調(diào)方式。這款山茶油富含多種不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分，對于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等方面也有積極的作用。

除了茶油和橄欖油外，還有很多其他種類的食用油可供選擇。例如花生油、大豆油、玉米油等，每種食用油都有自己的優(yōu)缺點，可以根據(jù)需要進行選擇。不管選擇哪種食用油，蔽芹培都要注意適量食用，避免過量攝入油脂對健康造成不良首讓影響。

除了食用油外，還有一些保養(yǎng)品中含有油類成分，例如化妝品中的精華油?；▔艋ňA油是一款非常優(yōu)秀的化妝品產(chǎn)品，它富含多種天然花卉精華油，深層滋養(yǎng)皮膚、增加肌膚彈性，受到了消費者的好評和喜愛。每個人的肌膚類型和需求不同，需要選擇適合自己的化妝品產(chǎn)品。

茶油和橄欖油都是非常好的食用油，可以根據(jù)不同烹調(diào)方式和個人口味選擇使用。善行天下山茶油是一款優(yōu)

能否稱為最好的植物油，可不僅僅取決于品種。任何一種單獨的植物油，都不是最理想的油脂，即便橄欖油也不例外。不過山茶油與橄欖油倒是有的一比。

1、山茶油與橄欖油油脂組成特點相似

首先山茶油的脂肪酸組成確實與橄欖油十分相似，也含有比較高比例的油酸，被推薦為防治血脂異常、心肌梗死和腦血栓的食用油。

橄欖油可以低溫榨取，但茶油不能低溫榨取，必須為高溫精煉，而高溫又會破壞營養(yǎng)物質(zhì)。

對于橄欖油來說，其中存在的非油脂成分才是其品質(zhì)高低的根本，故山茶油的營養(yǎng)價值總體來說要低于橄欖油。

2、對于哪種油最優(yōu)這個問題，還要考慮我國居民普遍的油脂食用狀況

我國居民目前主要缺乏脂肪酸是n-3系列的不飽和脂肪酸，而它在山茶油中的含量比較高。茶籽油的脂肪酸n-3比橄欖油高，并且其單不飽和脂肪鉛首脊酸高達75%以上。從這方面講，山茶油的營養(yǎng)組成更適合中國大眾。

中國居民膳食指南也建議在我們的日常飲食中，增加一些這些山茶油，亞麻籽油，紫蘇籽油，這類n-3多不飽和脂肪酸比較豐富的油脂。

3、油脂食用的原則是盡可能的多樣化和平衡。

每一種油脂含有的脂肪酸結(jié)構(gòu)都不一樣，沒有任何一種天然食用油的比例，和我們?nèi)梭w對脂肪酸的需求比例是完全一致的。所以油脂的食用，一定要相互搭配，才能達到脂肪酸的平衡。

現(xiàn)在食用油品槐滲種很多，有橄欖油、有芝麻油、有花生油，還有大豆色拉油等，每一種有的都有其特定的脂肪酸構(gòu)成比例。不能一概而論地認為哪種油更好。

要只是從營養(yǎng)方面說起來，調(diào)和油更符合國人的營養(yǎng)需要。

4、要想油脂能夠發(fā)揮最大的功效，還要考慮一下烹芹殲調(diào)方式

茶油經(jīng)過精煉，耐高溫，煙點高，適用于普通烹調(diào)和煎炸。

而橄欖油尤其是高級橄欖油像中國廚房的用法，反而會破壞其營養(yǎng)成分，發(fā)揮不出其價值，橄欖油更適合于涼拌、蒸菜或者做湯。

都知道茶油和橄欖油是世界上最著名，最有營養(yǎng)的食用油，茶油主要在中國被食用，橄欖油主要是在外國光流傳，那么茶油和橄欖油答帶哪個好呢？升鏈

茶油和橄欖油哪個好

茶油的成份與橄欖油極其相似，成份間的比例還略好于橄欖油。

橄欖油之所以成為一種國際營養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油，因為科學(xué)研究證明，地中海沿岸盛產(chǎn)橄欖樹，當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^膳食大量攝入橄欖油，心血管系統(tǒng)疾病和腫瘤的發(fā)病率和死亡率比其他地區(qū)要低得多。

而茶油功效好過橄欖油。美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱茶油為“世界上最好的食用油”。茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成份的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。

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茶油的營養(yǎng)價值

茶油中含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和維生素A原。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇有明顯的功效。茶油還有一大特點是耐高溫。其它植物油在煎至120oC時，便會產(chǎn)生少量3，4-苯并（a）芘等有害健康的物質(zhì)；而茶油在煎到150oC時，也不會有此類變化，故茶油最適于在炸制食物時使用。茶油外用還可以促進創(chuàng)面止血、加速愈合；用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)；浴后擦身，可防治老年人冬季皮膚瘙癢。

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橄欖油的營養(yǎng)保健作用

對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強人體對礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

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茶油和橄欖油的共同點

茶油與橄欖清笑蘆油不但都含有生理活性成分角鯊烯，有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力，增進胃腸道的功能，而且都含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K和b-胡蘿卜素（維生素A原

茶油比橄拿州欖油營養(yǎng)價值和性價比更高，握旁俗稱長壽油，善行天下山茶油是段敏橡有機油，色澤很清透，炒菜，燉煮各種煎炸都沒問題，家里基本就吃這個油，比較健康。