特色茶油燜土雞的做法視頻(茶油悶雞的做法)
1. 茶油悶雞的做法
做法:
老公雞切塊,鍋內(nèi)先不要放油,燒熱,下雞肉放鹽炒干水分,有點(diǎn)巴鍋再下菜油,下姜片,大蒜,繼續(xù)翻炒。
下醬油上色,下切好的干辣椒,鹽酌情放一點(diǎn),炒出辣味,下點(diǎn)生抽,耗油,
倒入水沒(méi)過(guò)雞肉,放入雞腎,蓋上鍋蓋。大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮。炒的時(shí)候放雞腎怕炒爛了。
還剩一點(diǎn)湯汁時(shí),放入雞精,淋入茶油,放入香蔥(切成2段就行)。裝入盤(pán)就可以了。
切記三大要點(diǎn),多放點(diǎn)姜片,干辣椒一定要辣的,一定要放茶油。多放點(diǎn)水沒(méi)過(guò)雞肉煮爛
2. 茶油雞的家常簡(jiǎn)單做法竅門(mén)
食材:帶米糯米酒一碗 雞半只
大量的姜 適量的糖和鹽 水三碗,四人份
步驟一:一碗糯米酒備用,將雞切成塊,適量的鹽抓勻,腌制一下
步驟二:姜洗干凈,切成末,干鍋,不放油炒至金黃干水
步驟三:將切好的雞塊倒入鍋中,和姜末一起炒,將雞也煸干(不需要放油炒,雞塊會(huì)出油)
步驟四:將糯米酒倒入鍋中,加入三碗水,水開(kāi)后放入適量的鹽和糖,小煮一會(huì)
步驟五:雞肉熟透后盛入合適的碗中即可
小提示:炒姜不用大火,會(huì)糊。
如果覺(jué)得姜太辣,就炒干一點(diǎn)
最好選用老姜和老母雞
3. 茶油燜土雞的做法
用茶油蒸好吃,因?yàn)椴栌碗u肯定要用茶油的
4. 茶油燜雞圖片
可以。
山茶油食用方便,既可直接生食拌菜,也可以炒菜、燉湯等食用,可制成如茶油燉雞、茶油炒番石榴葉等佳肴。
山茶油屬于食物,雖有一定的益處,但也不可過(guò)量食用。
5. 怎樣做茶油雞
1。醫(yī)專(zhuān)旁邊的毛哥老鴨湯店就不錯(cuò)。要一鍋老鴨湯,一份酸炒雙脆,一碟涼拌蕨梗粉,一盤(pán)青菜。一百元不到。五六個(gè)人吃也夠了。
2。樂(lè)群路口纖手旁邊螺螄筒骨王的螺螄海鮮雞不錯(cuò),80一鍋,可以5個(gè)人吃飽了。但是要預(yù)定
3。王城商廈對(duì)面的馬肉火鍋----每斤28元。在上菜的時(shí)候可以先點(diǎn)一盤(pán)炒螺(15元),邊吃邊等水燒開(kāi)。
4。師大對(duì)面的駝峰牛排----每鍋30元起,絕對(duì)夠兩個(gè)吃,加上一瓶啤酒,倒點(diǎn)到鍋里,肉香加酒香,和朋友在一起享用其樂(lè)無(wú)窮,等牛排全吃完后再下點(diǎn)酸菜,味道是說(shuō)不出來(lái)的,只有吃了你才知道。
5。桂電附近的牛八寶----經(jīng)典~!牛肉能做得這么好,廚師真是天才,肉嫩,肉香,肉進(jìn)味,就連沒(méi)有牙的老奶奶都能吃,不,應(yīng)該說(shuō)是搶著吃~!
6。三里店喜洋洋旁邊的狗肉----應(yīng)該很多人都知道,一排的狗肉店,一到夜幕降臨,華燈初上的時(shí)候,店老板就在店門(mén)口吆喝著招呼著客人。
7。 麥香坊----金醬肉絲,雪梨豆沙,再加拍青瓜
8。三里店的春記燒鵝---去的時(shí)候就點(diǎn)燒鵝和一點(diǎn)素菜就行,別的菜沒(méi)什么吃頭,記得呀,先搶著吃燒鵝皮,沒(méi)錯(cuò)的,記得一斤是28元。
9。七星交警對(duì)面有一排小飯店,(飯店不知道叫什么名字了)面對(duì)這排小飯店,從左往右數(shù)第二家,好好吃的干魚(yú)仔,一鍋才20,夠4-5人吃了,還可以來(lái)鍋螺師雞,28--40不等,7--8個(gè)人點(diǎn)這兩樣才50多,加兩個(gè)10幾塊的小菜,吃得好HIGH啦~~~~
10。吃海鮮,可以到北極廣場(chǎng)旁邊,有個(gè)恒康大藥房,旁邊巷子里面就一家店,吃海鮮比外面便宜40%?。?/p>
11。往電院方向走,在激光研究所門(mén)口有分叉路,左上坡去電院,右直走到頭有村落,可以去魚(yú)塘享受釣魚(yú)之樂(lè)趣,帶走7塊1斤,在那里吃幫弄好10元1斤,記住豆腐煮魚(yú)最好吃?。。?!
12。往虞山橋下去的牛八寶---干鍋35,湯鍋底10元,加八寶18元份,幾個(gè)人要2個(gè)鍋外加酒水100元不到,很實(shí)惠
13。在環(huán)球和正陽(yáng)路中間的那條路上的小辣椒也不錯(cuò)?。∫诲侂u才50!不錯(cuò)!
14。正陽(yáng)路的阿甘,菜系都比較辣,是個(gè)湘菜館,100元2人足矣
15。去西山一直往里面走 有個(gè)比較有名的專(zhuān)門(mén)吃豆腐的村子 過(guò)橋右邊第一家比較好吃 150以內(nèi) 8個(gè)人夠了 比如吃個(gè)豆腐魚(yú)啊什么的
16。說(shuō)到豆腐魚(yú)最讓我難忘的就是桃花江邊那個(gè)村里的豆腐魚(yú),那個(gè)村里的豆腐都是自己磨的,所以那里的豆?jié){都是免費(fèi)供應(yīng),真的很好吃,就是遠(yuǎn)了點(diǎn),后來(lái)和朋友自己開(kāi)車(chē)又去了幾次,感覺(jué)不錯(cuò),3個(gè)人100元夠了,魚(yú)可以點(diǎn)些毛骨,烏草之類(lèi)便宜的.
17。瓦窯那邊有兩個(gè)地方推薦一下,一個(gè)是陸軍學(xué)院旁邊的重慶第一家酸菜魚(yú)(店名);還有一家在八中對(duì)面的涼拌豬腳----不過(guò)檔次比較低,環(huán)境差點(diǎn),味道還是獨(dú)具風(fēng)味的
18。還有就是鐵西的青云湯粉啊`````3塊一碗``爽到死```100塊錢(qián)。地址,鐵西.
(不過(guò)現(xiàn)在的青云湯粉嚴(yán)重變味,以前都是一個(gè)個(gè)煮的,現(xiàn)在是一鍋煮20碗,湯也是味精水,建議大家慎重考慮)
19。北方人嘛``去麥香坊啊``不錯(cuò)的啊````7星路有個(gè)店,體育館有個(gè)店,還有就是漓江劇院陽(yáng)光旁邊有家我突然想不起名字了,那里的面食也還可以,建議大家只吃面食,去那里吃炒菜就劃不來(lái)了.
20。陸軍學(xué)院往前走50米,山城飯店,泰安魚(yú)和肥腸魚(yú)做得非常不錯(cuò),適合喜辣之人,價(jià)格滿實(shí)惠,泰安魚(yú)15/斤,肥腸魚(yú)16/斤。
21。西城路原來(lái)的紅玫瑰餐廳現(xiàn)改成天天來(lái)酒家,特有的麻辣牛雜25/鍋,純麻辣牛肉30/鍋(非常嫩),不過(guò)改地方后可能會(huì)提價(jià),因?yàn)檫€沒(méi)去試過(guò)。(要去的話,最好預(yù)定)
22。三里店大圓盤(pán)開(kāi)始往師大方向走,一排大排檔,都是很好吃的阿,我愛(ài)吃!
23。崇善飯店---點(diǎn)些家常菜應(yīng)該夠了.
24。還有些像是旺角啊,桂林人,好大媽,微笑堂食街之類(lèi)的就不推薦了,是桂林人應(yīng)該都知道.
25。以上是一些朋友及網(wǎng)友的貢獻(xiàn),大家還有什么好的推薦可以發(fā)表下,集思廣益嘛.
A.口味店+特色店
1.辣味---五一路老表香辣蟹,西門(mén)橋頭阿帆煲仔"麻辣小龍蝦"“嚼嚼雞”,三里店大圓盤(pán)駝峰餐館"牛排火鍋",王城福光飯店"螞拐腿火鍋",臨桂二小"干鍋羊肉",興安進(jìn)城路口"牛八寶火鍋",陽(yáng)朔馬記斑魚(yú)店的辣椒碟.
2.湯味---堯山泉水果園川湯雞,曾三"麻包雞火鍋",大圩麻桿果園雞湯鍋,桂林仔"泉水茶油雞",臨桂"老鴨湯',富皇"老鴨湯",靈川三街路邊雞火鍋.
3.魚(yú)味---陽(yáng)朔馬記斑魚(yú)店"斑魚(yú)火鍋",陽(yáng)朔高佬"啤酒魚(yú)",陽(yáng)朔老廖"啤酒魚(yú)",桃花江魯家村豆腐老鼠魚(yú)火鍋,大圩鳳凰酒家"清水魚(yú)".
4.狗肉---靈川金牌狗肉,靈川蘇記狗肉,三里店狗肉街"梁記狗肉",疊彩山許軍狗肉.
5.米粉---瓦窯勝利米粉店,鐵西青云湯粉,十字街石記米粉店,又益軒馬肉米粉,中心廣場(chǎng)崇尚飯店米粉,臨桂機(jī)場(chǎng)路"路口村米粉店".
6.宵夜---中心廣場(chǎng)粥城羊肉串烤魷魚(yú),崇尚飯店烤羅非魚(yú),龍船坪萊米烤魚(yú)蒸青口,黑山苗圃夜市的獨(dú)山烤魚(yú),龍船坪餃子店餃子鹵鴨翅螺絲,王城和汽車(chē)站對(duì)面的陳燒烤的黃喉肥羊豆腐皮.
7.特色---夏綠地提拉米蘇蛋糕,好吃堡提鍋飯香蕉飛餅,韓美味餐廳自烤五花肉,JQK餐廳脆皮尾節(jié),八桂大廈一樓小吃檔牛雜,微笑堂后王婆香辣鹵牛筋丸,微笑堂后粽子王,金不換酸店。
B.小吃
1.百貨大樓的煮的串串真的不錯(cuò),還有那里的燒烤又便宜又好吃,特別是那里的塊狀豆腐汁多。
2.師大后門(mén)冰天雪地那家的極品香蓮是我吃過(guò)最好吃的。
3.冬天吃的馬蹄糕:文昌橋三金旁邊的小巷子里有個(gè)老人家賣(mài)的最好吃,糖又多,心又大個(gè)。
4.北門(mén)驛前街里的涼拌雞抓,雞尖五毛錢(qián)一個(gè)真是好吃得不得了。比桂一燒的要好吃。。。。
5.家樂(lè)城晚上那里的鹵味也不錯(cuò)。。。鹵味小火鍋。。。
6.集琦天橋那里的烤魚(yú)也蠻好吃的。。。
7.青云湯粉我也愛(ài)。。。特別那個(gè)辣椒超好吃
8.二中旁邊新民的砂鍋飯最好吃,保留了特色??上侨狻?。。
9.十三中那里的燒烤好吃是好吃,就是衛(wèi)生不太好,不過(guò)我還是愛(ài)吃。
10.西城路尾尾那家清真寺的那家店,賣(mài)的餛飩和抄面都還可以耶!!!
還有西城路中間有家煮的串串也還不錯(cuò)~~~
11.生活樂(lè)子的珍珠奶茶才1塊錢(qián)一杯,也還不錯(cuò),只是奶茶喝多了會(huì)長(zhǎng)肥,所以很少喝了~~~那真的是臺(tái)灣老板開(kāi)哩。
12. 西城路中有個(gè)煮牛雜的串串,一般在下午四點(diǎn)鐘才做生意,5毛錢(qián)一串,味道蠻好吃,蠻辣的。
13..老城隍里脊肉的丸子。
14.海洋公園對(duì)面有家紅燒牛肉面還不錯(cuò)滴~~我吃過(guò)那的紅燒牛肉面和老干媽抄飯~~都還不錯(cuò)捏~~陸軍學(xué)院那邊~還有家郭老太酸菜魚(yú)也還不錯(cuò)滴~~~
15.2中大門(mén)旁邊的"異果吧"奶茶好喝,現(xiàn)調(diào)的,味道好。芒果沙冰~~360cc的~3塊5毛錢(qián)~叫店員別封蓋~要拿瓢更舀起吃才有味道~~就象是冰冰軟軟的芒果~~挖`下次我還要去吃?。?/p>
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16.現(xiàn)在樂(lè)群菜市地稅局對(duì)面這個(gè)口有家董嫂面館的的面好好吃,比正陽(yáng)路那家好吃多了,想起就流口水,有四種口味波。
17.北門(mén)鐵路菜市附近鴨湖公園外面下午3點(diǎn)半左右出攤的螺絲好好吃..還有跟螺絲一起煮的豬骨跟雞蛋....超級(jí)夠味...是個(gè)老頭在賣(mài)的,瘦瘦的,去那吃的人都喊他老皮,好象姓皮,在那賣(mài)了幾十年的螺絲了,值得去嘗嘗。
18.銀錠路汽車(chē)站后門(mén)斜對(duì)面,有個(gè)書(shū)報(bào)亭(那條路就一個(gè)書(shū)報(bào)亭)后面有家烤海鮮的。咱基本上吃遍了桂林大大小小的烤海鮮,沒(méi)得地方比得上那凱。那里的竹節(jié)(一元一個(gè))、包螺(2元一個(gè))、青口(5角一個(gè))都會(huì)讓大家很滿意。
C.其它(這些我朋友告訴我的~)
1.微笑堂四季屋的雞蛋拉面,青云,西門(mén)餛飩,F(xiàn)c樓上的烤海鮮和炒螺。
2.功夫鴨的螺絲和鴨脖子、鴨腸子。
3.文化宮門(mén)口的芒果炒冰最好加點(diǎn)煉奶。
4.怡園的麻辣豆腐魚(yú),干癟蟮魚(yú)或者魷魚(yú)絲,玉米餅,芋泥土司卷,味道制造的香煎魷魚(yú)筒,流沙包,私房芋泥。
5.阿甘的咸蛋黃南瓜,蟹日本豆腐和咸魚(yú)茄子煲。
6.pizzahut的紅黑雙莓,香草雞尾蝦,法式紅酒蝸牛,抹茶雪域蛋糕。
7.2中那邊那家金崗山的韓國(guó)菜好吃,拌飯啊,冷面,米腸什么的,那還有我最想吃的抄年糕。
8.還有微笑堂后面那里的八仙粽和王婆香辣鹵
新增美食店:
喝粥的好去處:在象鼻山往二中方向走200~300米,有一家潮汕人開(kāi)的粥鋪,叫 銀記粥鋪。那里的海鮮粥不錯(cuò),一定記得要告訴他用老粥熬,雖然會(huì)等得久一些。不過(guò)為了美味,耐心點(diǎn)是劃得來(lái)的。一大鈷海鮮粥將近100元,再點(diǎn)上煎餃、煎雞蛋,夠4個(gè)大漢夜宵的了。
6. 正宗湘菜茶油燜土雞
我們衡東是土菜名縣,我雖不知道衡陽(yáng)的茶油炒雞與我們有什么不同,但我們衡東的茶油炒雞絕對(duì)是一流?
現(xiàn)在我就把我們炒茶油雞的步驟分享給大家:
1:準(zhǔn)備一只農(nóng)家土雞,處理好洗凈〈我們本地人很少吃飼料雞,一般都是買(mǎi)土雞吃,土雞的肉質(zhì)比較香嫩,緊質(zhì),口感要比飼料雞好吃很多〉。
2:把土雞斬塊,備好蔥,姜,蒜,姜切片,蒜整個(gè)拍扁即可,蔥頭整段切下備用,準(zhǔn)備好我們衡東特有的三樟黃貢椒備用。
3:起鍋,鍋內(nèi)倒入茶油,要多倒些油,油多炒出來(lái)的雞肉比較香嫩,油溫?zé)涟顺蔁?,放入一半姜蒜下鍋爆香,依次倒入雞肉,大火爆炒,加入鹽,加入下許本地米灑增香,爆炒兩三分鐘后加入少許開(kāi)水,倒入少許生抽,蓋鍋蓋燜三分鐘左右,開(kāi)蓋,加入黃貢椒,加入另一半姜,蔥,蒜,炒香,留少許汁關(guān)火起鍋即可?
7. 茶油雞制作
1.肇實(shí),
2.德慶貢柑,
3.肇慶裹蒸。
歷史上,德慶貢柑栽培始于唐開(kāi)元年間,距今已有1300多年的歷史。據(jù)載,宋紹興年間,宋高宗到德慶府,品嘗了德慶的地方特產(chǎn)柑桔后,連連稱贊,此后德慶柑桔被尊為御用貢品,貢柑之稱由此而來(lái)。 據(jù)專(zhuān)家考證,德慶貢柑是橙與桔的自然雜交種,因而集橙的外形美觀、色澤金黃、風(fēng)味濃郁與桔的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮滑、表皮易剝、爽口無(wú)渣、甜度適中的雙重優(yōu)點(diǎn)于一身,口感極佳,兼有袖子清香爽甜的風(fēng)味,是甜橙、糖桔、蜜柚三者優(yōu)點(diǎn)的集成者
8. 茶油燜雞的做法
正確吃法如下:
1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的,可以拌蔬菜瓜果、肉類(lèi)食品食用。
2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱,直接放入菜肉炒制即可(山茶籽油吃不宜食用過(guò)多,約平時(shí)用油量的1/3即可)。
3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時(shí)抹些山茶籽油,烘烤后的食物鮮香酥脆。
9. 茶油燉雞的做法
如何讓雞湯熬至金黃?
食無(wú)邊、良有界,更多美食問(wèn)答,請(qǐng)關(guān)注覓源良食,讓我們給您答疑解惑,喜歡用美食表達(dá)愛(ài)、相信付出愛(ài)是讓自己幸福的最好方式!
上周周末,風(fēng)和日麗,雖說(shuō)已是寒冬,但是天氣暖和的好像春天一般,小區(qū)的熱心街坊,組織了一次農(nóng)家樂(lè)的一日游,小區(qū)的老年人去的比較多,難得出門(mén)的老爸,這次也隨老媽一起出門(mén)游玩;
晚上回家,老爸對(duì)這次出游比較滿意,心情也非常的愉悅,而且老兩口還帶回了兩只已宰殺好的土雞,爸媽說(shuō)這是農(nóng)家樂(lè)的項(xiàng)目,他們中午吃的也是雞湯,感覺(jué)非常鮮美,就購(gòu)買(mǎi)了兩只;
今年入冬以后,我們小兩口老愛(ài)去漢口這邊的一家老字號(hào)的鮮湯館去喝雞湯,吃過(guò)好幾次,有一次在店內(nèi)聽(tīng)到年老的食客聊天,說(shuō)起這家店的鮮湯,在他們家喝雞湯也有十多年了,雞湯味道鮮美,特別有年代感,好喝的雞湯,沒(méi)有什么竅門(mén),只要你舍得花時(shí)間,大火煨小火熬,時(shí)間到了,一碗好吃的雞湯也就做好了;
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,壓力大,花上4-5個(gè)鐘頭去煨制一鍋雞湯,在我看來(lái),幾乎不太容易做到,而且,冬季喝雞湯,在我爸媽這一輩人的眼中,好喝的雞湯首選的食材是老母雞,用老母雞煨制的雞湯,湯黃肉白,香味撲鼻,但是往往老母雞的雞肉會(huì)比較柴,口感不好,雞湯喝完往往都會(huì)剩下小半鍋雞肉,喝湯棄肉不僅浪費(fèi),而且還是對(duì)食材的辜負(fù);
題主的問(wèn)答題,詢問(wèn)的是:“如何讓雞湯熬至金黃?”上文我有感而發(fā),說(shuō)起了老母雞煨湯雞肉口感比較柴的問(wèn)題,我在這想說(shuō)的是,萬(wàn)事都有解決之道,除了能將雞湯熬制的像題主所要求的那樣,我們還要給大家分享用老母雞煨湯,解決雞肉過(guò)老的問(wèn)題,畢竟,白丟了那么多的雞肉,實(shí)在是可惜;
為了解決上文提到的疑問(wèn),我專(zhuān)門(mén)去查閱了好多本食譜,在一本《食憲鴻秘》的書(shū)籍里,還蒸找到了燉老母雞可使雞肉鮮嫩、湯汁金黃的竅門(mén),具體的方法,分享如下:
1、首先說(shuō)說(shuō)如何將雞湯熬至金黃?雞湯的色澤金黃,其實(shí)是在長(zhǎng)時(shí)間的燉煮過(guò)程成,將雞塊中的脂肪,有就是我們常說(shuō)的雞油,給煨制出來(lái)的結(jié)果,這個(gè)沒(méi)有什么竅門(mén),也比較簡(jiǎn)單,大火煨,小火熬,大約煨制4個(gè)鐘頭左右,就能得到一鍋色澤金黃的雞湯;
2、童年時(shí)家中煨湯,為了不至于長(zhǎng)時(shí)間的煨制而不干水,多半都會(huì)選擇那種叫做:“銚子”的砂鍋,一次將溫水加足,煨制4-5個(gè)鐘頭,完全是不會(huì)干水的;
3、現(xiàn)在,我們家已沒(méi)有了當(dāng)年的“銚子”,換成了電砂鍋,但是原理是一樣的,幾乎不會(huì)將湯水煮沒(méi),我們?cè)谖闺u湯前,需要一次性加夠足量的溫水,如果中途再次添加,雞湯的味道會(huì)大打折扣;
4、在煨制雞湯時(shí),我們可以往湯水中加入二三十顆黃豆同燉,可以讓雞肉更加鮮嫩,而且也會(huì)熟的更快,味道更鮮;
5、如果家中有山楂,可以放入三四枚山楂,這樣做可以讓雞肉更加容易熟爛;
6、也可以這樣處理老母雞,將切成小塊的老母雞,用涼水和少量的醋浸泡一個(gè)小時(shí)左右,之后再用小火慢燉,這樣燉出來(lái)的雞肉會(huì)香嫩可口;
7、家中的淘米水也有妙用,它含有少許的淀粉和維生素,將雞塊放入淘米水中浸泡15分鐘左右,不但可以去除雞皮上的異味,還可以讓雞肉更加的鮮嫩;
8、食鹽需要在雞湯燉煮至湯水金黃后再放入,如果食鹽放入的過(guò)早,雞肉不太容易燉煮軟爛;
上文給大家分享了好多種煨雞湯,雞肉不柴的竅門(mén),同時(shí),也回答了題主關(guān)于如何將雞湯燉煮至金黃的辦法,這些方法和竅門(mén),都比較容易操作,但是,工欲善其事必先利其器,你家一定要有一口上好的煨制雞湯的砂鍋,用電用天然氣都不重要;
下面,我們給大家簡(jiǎn)單的介紹一下,煨制雞湯的做法,希望能夠幫到題主:
1、將切成小塊的老母雞,用涼水和少量的醋浸泡一個(gè)小時(shí)左右,之后,放入清水鍋中,焯一下水,去除雞塊的肉腥味,大火煮沸后撇清浮沫,之后用溫水沖洗干凈,瀝干水分;
2、加熱炒制,也是去除肉腥味的方法之一,鍋中放入少量的色拉油,微微加熱之后,放入姜片炒香,然后放入雞塊,快速翻炒,放入少量的料酒,再次翻炒均勻,通過(guò)料酒的揮發(fā)帶走雞塊的肉腥味;
3、之后,將炒好的雞塊全部放入電燉鍋中,加入足夠的溫水,往湯水中加入二三十顆黃豆同燉,大約4-5個(gè)鐘頭的小火慢燉,一鍋鮮美的雞湯就能做好,湯黃肉白,香氣撲鼻;
寫(xiě)到最后,還想啰嗦幾句,上文中我們提到那本書(shū)籍:《食憲鴻秘》,是比袁枚寫(xiě)《隨園食單》要早的一本美食書(shū)籍,由朱彝尊所撰寫(xiě),可以作為美食寶典來(lái)閱讀;
最后感謝大家的閱讀,大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言,聊一聊您的看法,分享帶來(lái)快樂(lè),我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您;
我們盡量做到恰如合適、通過(guò)原創(chuàng)圖文,在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴,它們美味、漂亮、營(yíng)養(yǎng),您要什么樣的美食,在這里希望我們能夠給您!
10. 怎樣做茶油雞好吃
茶油茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)比檢測(cè):“七善”野茶油的油酸含量為85%,且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪,對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國(guó)65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。