1、雞或竹絲雞煲淮山、杞子、紅棗（滋陰補(bǔ)血）

2、鳙魚頭煲黑豆、紅棗（頭暈、頭痛）

3、鰍魚煲黑豆、紅棗、陳皮（補(bǔ)血、養(yǎng)顏）

4、冬菇、香信、眉豆、白豆、紅棗（附件囊腫）

5、白鴿煲淮山、杞子、紅棗（健脾、補(bǔ)血）

6、黑鯇魚煲黑豆、紅棗（補(bǔ)血、頭暈、頭痛）

7、豬骨煲杜仲、牛大力、紅棗（腰痛）

8、豬骨煲熟地、首烏、紅棗、黃精（烏發(fā)、腰痛）

9、豬骨煲杜仲、巴戟、牛大力、紅棗（補(bǔ)氣、腰痛）

10、雞（或竹絲雞）煲北芪、防黨、紅棗（補(bǔ)氣、補(bǔ)血）

11、豬骨煲北芪、防黨、紅棗、杞子（補(bǔ)血、養(yǎng)顏）

12、豬骨煲牛大力、狗脊、紅棗（補(bǔ)血、腰痛）

13、鯽魚煲紅棗、札子（補(bǔ)血、養(yǎng)顏）

14、水魚燉冬蟲草或淮山、杞子（滋陰補(bǔ)腎）

15、生魚煲淮山、杞子、紅棗（滋陰、補(bǔ)血、養(yǎng)顏）

16、土茯苓煲豬骨或煲龜類（去風(fēng)去濕）

17、羊肉煲淮山、杞子加馬蹄、少許當(dāng)歸、紅棗（滋陰補(bǔ)腎）

18、豬心燉當(dāng)歸、黨參或北芪、黑豆、瘦肉（盜汗）

19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）

20、鳙魚頭煲川弓、白芷、紅棗（頭暈、頭痛）

21、羊肉、黨參、熟地、當(dāng)歸、紅棗（貧血）

22、阿膠燉瘦肉、紅棗、杞子（月經(jīng)過(guò)多，在月經(jīng)未干凈時(shí)服）

23、沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)煲瘦肉（胃寒、脾虛）

24、田雞煲黨參、淮山、紅棗（補(bǔ)氣、健脾）

25、田雞煲田七、紅棗（用于骨節(jié)病人，在治療期間）

26、桑樹(shù)根煲瘦肉（高血壓，腦血管意外）

27、白豆煲豬橫俐（糖尿病）

28、鷓鴣煲川貝、無(wú)花果、南北杏（咳嗽）

29、核桃煲豬腰或豬骨（夜尿）

30、鰍魚煲紅豆、陳皮（身體虛弱、流鼻血）

31、蓮子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）

32、玄胡素20克、益母草20克煲雞蛋、紅參（經(jīng)痛） 涼 湯

1、桑葉、黑芝麻、紅蘿卜、煲豬骨或魚類（預(yù)防結(jié)腸炎）

2、桑葉、黑芝麻、紅蘿卜、黑豆煲豬骨或魚類（陰陽(yáng)湯）

3、沙參、玉竹煲、竹絲雞或煲豬輾肉（滋陰、潤(rùn)肺）

4、蓮子、百合煲魚類（健脾）

5、黑芝麻煲魚頭（清熱、解毒）

6、馬蹄、紅蘿卜、煲豬輾肉（清陰熱、發(fā)低燒）

7、粉葛煲鯪魚或鯽魚加紅棗、生姜、陳皮（治療屈火骨痛）

8、毛薯（即豬仔薯）、紅蘿卜、煲豬骨（清熱、治喉嚨痛）

9、菜干、紅蘿卜、百合、眉豆、淡菜煲豬骨或魚類（熱咳）

10、竹芋、紅蘿卜、淡菜煲豬骨（清熱）

11、昆布、海帶、五星魚、淡菜煲豬或魚類（咽喉炎）

12、海帶、綠豆、紅蘿卜、煲豬骨或魚類加陳皮、生姜（清熱、解毒）

13、冬瓜、紅豆、眉豆煲豬骨或加蓮蓬一個(gè)、陳皮（清熱解毒）

14、老黃瓜、紅豆、眉豆紅蘿卜、煲豬骨或魚類、陳皮（清熱解毒）

15、豬橫利煲赤小豆或黑芝麻（小兒清熱、消滯開(kāi)胃）

16、發(fā)菜、豪豉、瑤柱煲湯（咽喉炎）

17、西洋菜、紅蘿卜、魚球湯（清熱）

18、雪耳、瘦肉、雞蛋湯（清熱、潤(rùn)肺）

19、南杏、北杏、眉豆、無(wú)花果、百合、陳皮煲瘦肉（干咳無(wú)痰）

20、蘋果、陳皮、蜜棗煲瘦肉（咳嗽）

21、雪梨、陳皮、蜜棗煲瘦肉（熱咳）

22、石菜、綠豆煲鯽魚、陳皮、生姜（咽喉炎、清明前服）

23、白鴿煲綠豆加陳皮、生姜（預(yù)防熱痱、咽喉炎，清明前服）

24、百合、蒔術(shù)、淮山煲瘦肉（健脾、滋陰）

25、生魚煲西洋菜（或花旗參），無(wú)花果（清熱解毒）

26、田七（30克）、丹參（5克）煲豬骨或雞（高血壓）

27、劍花、無(wú)花果、陳皮煲豬骨（熱咳）

28、紅蘿卜、青蘿卜、淡菜煲豬骨或魚（清熱開(kāi)胃）

29、豬肚煲蓮子、蒔術(shù)或煲白果、腐竹（健脾開(kāi)胃）

30、草龜煲綠豆半斤（乙型肝炎）

31、白芨10克、黑豆煲鰍魚（流鼻血）

32、鰍魚煲紅豆、陳皮（用于身體虛弱流鼻血）

33、花旗參（西洋參）、玉竹煲瘦肉（用于身體虛弱、低熱）

34、綠豆、紅豆、南豆（扁豆）、黑豆煲魚或豬骨（陰陽(yáng)湯）

35、紅豆殼、蒜頭、紅梅葉煲好放紅糖（腹瀉有孱）

36、蒜頭2兩煲好放紅糖（慢性結(jié)腸炎）

37、鳊魚、豆腐、芫茜、白豆煲湯（口腔潰瘍）

38、雪耳、雞蛋、瘦肉湯（清肺熱）

40、鯉魚煲粥（用于習(xí)慣性流產(chǎn)）

41、阿膠、糯米粥（用于習(xí)慣性流產(chǎn)）

42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）

43、甜玉米、紅蘿卜、馬蹄煲雞腳（清熱、解署）

44、竹絲雞、瘦肉煲花旗參（清熱、解毒）

45、玉竹、麥冬煲瘦肉（秋季咳嗽）

46、土牛七、板藍(lán)根煲鯽魚或豬橫俐、瘦肉（咽喉炎）

47、崩大碗煲魚炎或豬骨（清熱解毒）

48、雞骨草半斤、紅棗2兩（去核）煲6小時(shí)以上（新生兒黃疸）

49、貓爪草煲瘦肉、加姜、陳皮（附件囊腫）

50、玉竹、蓮子、蒔術(shù)煲瘦肉（神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)）

51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）

52、雞骨草、棉茵陳、田基王煲蜜棗（乙型肝炎）

53、靈芝、花旗參煲密棗、瘦肉或豬骨（在驗(yàn)血前服）

十大靚湯 一 蓮藕腔骨湯- 原料：蓮藕2根（約500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 調(diào)料：鹽2茶匙（10克） 做法：- 1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片。 2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。 3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開(kāi)蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘。 4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽即可。-二 田園蔬菜湯- 原料：玉米1根,胡蘿卜1根,荸薺8顆,青筍一根,腔骨500克,姜6片,清水2000ml, 調(diào)料：鹽2茶匙（10克） 做法：1、將腔骨剁成塊洗凈。玉米，胡蘿卜，青筍和荸薺都去皮洗凈后切塊。姜洗凈切片。2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開(kāi)蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲1小時(shí)。4、先放入玉米塊，荸薺和胡蘿卜塊，蓋上蓋子繼續(xù)用小火煲1個(gè)小時(shí)，然后再放入青筍煲5分鐘，食用前調(diào)入鹽即可。-- 三 清心潤(rùn)肺湯- 湯料：羅漢果1個(gè)（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克 蜜棗4顆（40克）百合(10克)南杏(10克)劍花(30克) 原料：腔骨300克豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克） 做法：1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。2、鍋中倒入水，大火將水煮開(kāi)后，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色后撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。4、水開(kāi)后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后關(guān)火，喝前調(diào)入鹽即可。- 四 牛骨香菇蘿卜湯- 原料：牛骨500克 香菇6朵 胡蘿卜2根 大蔥3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙（5ml） 花椒10粒 鹽適量 做法：1、牛骨斬成5cm長(zhǎng)的塊，洗凈備用。香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈。胡羅卜去皮洗凈后切塊。2、將牛骨放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒(méi)過(guò)牛骨。大火加熱后，撇去浮沫，放入香菇，大蔥，姜片和花椒。再調(diào)入醋，蓋上蓋子用中火煲2小時(shí)。3、放入胡蘿卜塊，繼續(xù)燉15分鐘，調(diào)入鹽。食用前，撒入香菜即可。- 五 魚頭豆腐湯- 原料：魚頭1個(gè)（約500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老姜3片鹽1茶匙（5克） 做法：1、魚頭洗凈，從中間劈開(kāi)，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。2、煎鍋中倒入油，待7成熱時(shí)，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚頭。3、再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。4、調(diào)入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。--