一、養(yǎng)胃豬肚湯的做法 養(yǎng)胃豬肚湯怎么做

豬肚湯的做法

材料

玉米，胡蘿卜，豬肚，豬骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，鹽

做法

1.豬肚洗凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切

2.白胡椒壓碎

3.豬骨和瘦肉淖去血水

4.除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中

5.大火煮開，去掉浮沫

6.轉(zhuǎn)小火2小時至豬肚熟透

7.豬肚取出，切粗條

8.加入玉米和胡蘿卜繼續(xù)煲半小時

9.喝前加鹽調(diào)味

二、五谷雜糧豬肚湯怎么做

豬肚要處理得好，做的湯才好吃，洗豬肚千萬不能用醋洗，要用生粉加食油搓洗，把豬肚的粘液洗凈，然后加水和適量打碎胡椒煲四十分鐘，撈起片薄片，余湯加熱調(diào)味加咸菜，水開加兩個番茄（切成四片）再撒些蔥花，味道鮮美的豬肚咸菜湯就成了。竅門：豬肚下鍋煮不能放鹽，放鹽下去就越煮越韌。

三、豬肚如何燉爛

先將豬肚焯水，上鍋開大火煮開，再轉(zhuǎn)小火燉兩個小時，豬肚即可軟爛。

清燉土雞豬肚湯的做法：

準(zhǔn)備材料：豬肚一個、土雞150克、香菇150克、山藥一根、大蔥一節(jié)、花椒適量、生姜一塊、料酒適量、淀粉適量、檸檬汁適量

制作步驟：

1、準(zhǔn)備材料如圖。

2、豬肚加入適量淀粉、檸檬汁和料酒多次清洗干凈。

3、將豬肚和雞肉焯水。

4、取一段大蔥，生姜拍扁。

5、香菇切成塊。

6、將焯水的豬肚和雞肉再次清洗干凈。

7、將豬肚切成細(xì)條。

8、山藥切滾刀塊。

9、砂鍋倒入清水，將豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉(zhuǎn)小火燉一小時。

10、再放入香菇和山藥小火燉一個小時即可。

11、裝入湯碗，撒上蔥花即可食用。

參考資料來源：搜狗百科—豬肚湯

四、產(chǎn)婦豬肚湯的做法有哪些做法？

產(chǎn)婦豬肚湯的做法：

材料：

1：豬肚半個，老母雞半只，少許咖喱粉

2：蟲草花一小把，紅棗三五顆，枸杞一小碟，，胡椒粒一把，黨參兩條

3：生姜兩片，一小杯黃米酒（沒有就用其他酒）

4：鹽巴少許（也可以不要，因?yàn)槲矣X得原味也很甘）

做法：

1、先將洗好的豬肚和胡椒粒用小火一塊煮，十幾分鐘后用筷子戳看，能戳動就好。拿出過水、切塊備用。

2、老母雞剁塊，加米酒、生姜，用小火稍微燜一下（去去腥味）。

3、加水八分滿煮至滾后，加入咖喱粉，再煮個十幾二十分鐘，用大火。

4、然后再把2號材料倒進(jìn)去，小火煮至半小時即可，再小火煲三四十分鐘就大功告成啦。

五、養(yǎng)胃豬肚湯怎么做最好

材料

豬肚1個、白果10顆、胡椒約40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、鹽20g、雞精適量

做法

1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。?

2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈，用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。

3、豬肚把切成寬條備用；白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜。

4、熱油鍋，把白胡椒粒炒出香味，約兩三分鐘。

5、把豬肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲鍋，煲鍋里倒入熱水，加上蓋子，大火燒開后，改成中小鍋煲1.5小時。

7、最后加入適量鹽、雞精調(diào)味料即可上桌。

六、山藥豬肚湯的做法介紹 豬肚湯怎么做最好吃

食材用料：

豬肚[圖]豬肚1個相克食物

山藥[圖]山藥150g相克食物

姜片適量

鹽適量

雞精適量

菜譜做法：

山藥豬肚湯的做法圖解11.所有材料準(zhǔn)備

山藥豬肚湯的做法圖解22.豬肚用淀粉、油里外各清洗兩遍，然后放開水里焯至變色

山藥豬肚湯的做法圖解33.山藥去皮切成滾刀塊，放水里泡下

山藥豬肚湯的做法圖解44.把焯好的豬肚洗凈，切成絲備用

山藥豬肚湯的做法圖解55.把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋里，放放姜片，注入清水至淹沒，大火壓12分鐘

山藥豬肚湯的做法圖解66.出鍋時加鹽和雞精調(diào)味即可

用手機(jī)看這道菜做法

菜譜小貼士：

切好的山藥一定要泡在醋水中防止變黑；削山藥皮之前可用醋水洗一下手，以免過敏發(fā)癢

豬肚最好別用醋洗，要不然煮起來會苦苦的