一、順德桑拿魚(yú)蘸料做法

用料

新鮮魚(yú)

500g

木瓜

200g

冬瓜

200g

秋葵

200

菜花

適量

你喜歡的各種菜

桑拿魚(yú)的做法

將喜歡的菜切片放入蒸鍋

將魚(yú)抹上油鹽，放在菜的上面，上面放幾片紫蘇

魚(yú)塊大的話，上鍋蒸不超過(guò)8分鐘

蘸料汁：醬油，辣椒圈，紫蘇碎，姜汁。調(diào)汁很重要，也可按照個(gè)人喜好

二、桑拿菜怎么做？

真精彩新派桑拿菜不僅要注重時(shí)間上的講究，還要注重口感，菜品也要講求先后順序，這樣才能體會(huì)到桑拿菜真正的精彩之處

三、桑拿菜做法

做法其實(shí)好簡(jiǎn)單，水滾之后，放食物落去，按指示調(diào)好時(shí)間，時(shí)間一到就可以吃得啦，相同時(shí)間噶都可以一起擺羅去煮，但唔好太多，好容易會(huì)半生熟噶情況（因?yàn)樘嗪秒y控制時(shí)間）。一般噶順序系先食海鮮再食其他，因?yàn)楹ｕr噶味相對(duì)較淡，加上海鮮都系沒(méi)經(jīng)過(guò)調(diào)味噶，先食可以吃到海鮮本來(lái)噶味，唔受其他食物味道噶影響。

四、老蘇幫菜菜譜

雙皮刀魚(yú),清湯金錢魷魚(yú) , 金陵圓子