「油茶百科」油茶發(fā)展趨勢以及適合栽培的土質(zhì)、海拔和坡度,

       由于油茶低改工程等一系列項(xiàng)目工程的實(shí)施，已經(jīng)取得了良好的效果，起到了示范作用，從而提高了林農(nóng)對(duì)經(jīng)營油茶的認(rèn)識(shí)，使他們看到了發(fā)展油茶的廣闊前景，因此林農(nóng)種植油茶的積極性空前高漲。

　　在我國南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地、荒坡地卻較多，而且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照時(shí)間長，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨(dú)厚。由于油茶林對(duì)自然災(zāi)害有較強(qiáng)的抵抗能力，而且不與糧、棉等其他農(nóng)作物爭地，因此，各地在切實(shí)保護(hù)基本農(nóng)田，發(fā)展地方特色經(jīng)濟(jì)，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的規(guī)劃中，對(duì)經(jīng)濟(jì)林，特別是油茶林的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，已引起了高度的重視，明確制定了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，投入也逐年增加。這些都為油茶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提供了強(qiáng)有力的政策引導(dǎo)和資金保障。

       我國各地茶油龍頭生產(chǎn)企業(yè)的重組和改造已基本完成，企業(yè)的效益和活力日趨顯露。茶油產(chǎn)品的換代升級(jí)，國內(nèi)國際貿(mào)易市場的進(jìn)一步開拓，“公司加農(nóng)戶連基地”的現(xiàn)代企業(yè)模式的延伸，都為我國油茶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提供了極好的發(fā)展平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

　　當(dāng)前，大規(guī)模的如火如荼的林改工作，使千家萬戶的林農(nóng)直接擁有了生產(chǎn)資料，激發(fā)了大家從事林業(yè)、投入林業(yè)的積極性，并將極大地提升和推動(dòng)我國南方的油茶產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程與走食用油木本化道路，從根本上解決我國食用油問題。

　　1．立地選擇

　　生長在土壤深厚肥沃地上的油茶，經(jīng)濟(jì)年齡可在百年以上。生長在瘠薄地的油茶會(huì)出現(xiàn)低產(chǎn)和早衰現(xiàn)象。因此，選擇適宜的立地造林是十分重要的。

       (1)土壤

　　由砂巖、頁巖、變質(zhì)巖、花崗巖和石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成的紅壤、黃壤、黃紅壤山地均可造林。土層厚度應(yīng)在1m以上為宜，少于40cm的不宜作造林地。

　　土壤含水率旱季應(yīng)不低于15%，土壤中石礫含量不超過20%，孔隙度應(yīng)在50%以上，以壤土、輕壤土、輕黏土為好。在降水量低于1000mm以下的地區(qū)，表土層疏松，表土的滲水力應(yīng)不低于每小時(shí)20cm。油茶不耐水漬，在低洼地、土層50cm處有難于透水的黏結(jié)層或有未風(fēng)化的硬質(zhì)的造林地里，會(huì)時(shí)雨季積水而導(dǎo)致油茶根腐死亡。

　　油茶是喜酸性的樹種，一般宜在弱酸性土壤中生長。當(dāng)土壤呈堿性時(shí)至油茶生長受到抑制。在強(qiáng)酸性土壤中，鎂及其他微量元素易于淋溶，油茶便會(huì)出現(xiàn)微量元素缺乏癥。

　　土壤中氮、磷和鉀的含量高低是衡量土壤肥沃程度的主要指標(biāo)之一。土壤中有機(jī)質(zhì)、速效氮、速效磷和有效鉀的含量高，油茶產(chǎn)量亦高，反之則低。

　　(2)海拔

　　油茶物種不同，對(duì)海拔的要求也有差異。普通油茶適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)生態(tài)要求幅度較寬，但以海拔低于800m的立地為好。云貴高原由于地形、氣候復(fù)雜，在多個(gè)海拔梯度下都可種植普通油茶，在1000～1950m的高度范圍內(nèi)也可種植。

       (3)坡向、坡度和坡位

　　油茶在幼樹階段（1～5年）主要是營養(yǎng)生長，表現(xiàn)出一定的喜陰性。進(jìn)入成年階段（10年以后），由于大量結(jié)果，對(duì)直射光的需要十分迫切’如光照不足，對(duì)油茶產(chǎn)量影響極大。因此要保證油茶豐產(chǎn)，必須選擇陽光充足的陽坡或半陽坡造林。特別是在峰巒重疊的山區(qū)，尤其要注意林地坡向選擇，宣選南向、東向或東南向坡地。

　　根據(jù)坡度大小可將山地分為平坦坡（5°以下）、緩坡(5°～15°)、斜坡(16°～25°)、陡坡(26°～35°)、急坡(36°～45°)和險(xiǎn)坡（45°以上）等幾大類。坡度不同，光照強(qiáng)度有差異，水土流失程度差異也很大。油茶要經(jīng)常中耕撫育，在各生長階段需要對(duì)林地土壤進(jìn)行不同程度的挖墾。坡度越大，水土流失就越嚴(yán)重。為了保持水土、涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇25°以下的斜坡或緩坡造林。

        坡位有上坡、中坡和下坡三個(gè)部位；從坡的外形上可分凸形坡、凹形坡和直坡三種類型。坡位的變化，實(shí)際上也是光照、水分、養(yǎng)分和土壤條件的生態(tài)變化。坡位不同，土壤厚度、有機(jī)質(zhì)積累與含量均存在差異，直接影響油茶的長勢及開花結(jié)果。生長在山坡中下部的油茶，其長勢、產(chǎn)量均優(yōu)于山坡上部。因此，造林地宜選擇下坡和中坡。