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今天我們就來討論一下，未成年孩子一日三餐怎么吃能更好發(fā)育？

兒童是祖國(guó)的未來，生活和飲食方面的護(hù)理看起來是格外的重要，尤其是日常的飲食。如果飲食不當(dāng)，就會(huì)影響到兒童的成長(zhǎng)發(fā)育，為此很多媽媽都會(huì)非常的辛苦，也會(huì)非常的糾結(jié)于兒童飲食的護(hù)理。那么兒童食譜一日三餐該如何安排呢?今天小編特意整理了兒童三餐的飲食方法，下面來介紹一下。

第一? ? ?早餐是一天飲食當(dāng)中非常重要的一餐，因?yàn)樾枰右惶斓墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)，所以早餐就需要保證一天的營(yíng)養(yǎng)需求。兒童在早餐當(dāng)中可以選擇水煮雞蛋或全麥面包，既能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維持身體的正常發(fā)育，減少感冒的發(fā)病，而且也是看起來比較清淡，又能夠補(bǔ)充體力。

早餐是一天飲食當(dāng)中非常重要的一餐，因?yàn)樾枰右惶斓墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)，所以早餐就需要保證一天的營(yíng)養(yǎng)需求。兒童在早餐當(dāng)中可以選擇水煮雞蛋或全麥面包，既能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維持身體的正常發(fā)育，減少感冒的發(fā)病，而且也是看起來比較清淡，又能夠補(bǔ)充體力。

第二? ? 午餐可以選擇西紅柿炒雞蛋或水煮西蘭花，雖然看起來這些食物是比較清淡的，但卻能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的維生素C，保證兒童皮膚的微循環(huán)，預(yù)防皮膚疾病的發(fā)生，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。兒童正處在發(fā)育的階段，但是也要多吃含有纖維素的食物，不要吃得過于油膩。

第三? ? ?成年人晚餐最好少吃，但是對(duì)兒童來說，晚餐也要合理的搭配，而且籌備晚餐食物的時(shí)候也是比較麻煩的。媽媽可以給兒童在晚餐當(dāng)中選擇水煮魚肉片或薺菜炒肉。魚肉味道鮮美、質(zhì)地柔軟，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素，脂肪含量又會(huì)很低，對(duì)兒童來說是比較好的晚餐。

總結(jié)

不管是在什么樣的情況下，都不要強(qiáng)迫孩子去吃那些不喜歡吃的東西，以免吃下去會(huì)影響消化，烹調(diào)食物的方法一定要掌握，利于孩子消化和吸收，可以讓孩子少食多餐。

中學(xué)生一周營(yíng)養(yǎng)食譜

本食譜適用于16~18歲少年，男， 體重54kg。每日熱能需要2840kcal，蛋白質(zhì)：86克（12%），脂肪72克（23%），糖類462克（65%）。

（女生、體重不同者供參考）

食譜一

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。

午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。

晚餐：饅頭（面粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。

加餐：時(shí)令水果。

食譜二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。

午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。

晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。

加餐：時(shí)令水果。

食譜三

早餐：粳米發(fā)糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克）。

午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量）、菠菜粉絲湯。

晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。

加餐：時(shí)令水果。

食譜四

早餐：牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕（面粉150克、雞蛋50克、白糖25克）。

午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量）、蝦皮蘿卜絲湯（蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量）。

晚餐：肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量）。

加餐：時(shí)令水果。

食譜五

早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量）、牛奶250ml。

午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。

晚餐：黑米饅頭（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量）。

加餐：時(shí)令水果。

食譜六

早餐：雞蛋薄餅（面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量）、牛奶250ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。

午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。

晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量）。

加餐：時(shí)令水果。

食譜七

早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮雞蛋50克。

午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、拌小青菜。

晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（面粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、紫菜蝦皮湯。

加餐：時(shí)令水果。