是的。
根據(jù)《花生油國家質(zhì)量標準》規(guī)定，花生油中不得摻有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料，若摻雜其他油類則不屬于花生油。
花生油中主要含有軟脂酸、硬脂酸、花生酸、山崳酸、木焦油酸、油酸和亞油酸
花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇，在較低溫度(10℃以下)發(fā)生混濁甚至凝固。
純凈花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混濁溫度是39-40.8℃，用此溫度可以鑒定花生油是否純品?；ㄉ褪莾?yōu)質(zhì)烹調(diào)油和煎炸油，在油酸-亞油酸類中，它的抗氧化穩(wěn)定性較高。



擴展資料：

鑒別花生油的真假：
1、觀色法

花生油一般分為生榨和熟榨。生榨的花生油顏色呈淺橙黃色；熟榨花生油則呈深橙黃色，二者皆較為清新而透明。純正花生油一般在氣溫3℃以下時凝結(jié)且不流動，若摻有豬油或棕桐油等熔點較高的油類，在氣溫10℃時就開始凝結(jié)而且不流動。

2、聞味法
在手掌上滴幾點油，摩擦手指感覺微熱后，用口緩緩吹出熱氣，若是純花生油即有濃郁的花生特有香味，而無異味。

參考資料：
百度百科-花生油

百度百科-花生油國家質(zhì)量標準