如何辨別"意大利橄欖油"到底是不是原產(chǎn)地意大利的
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時(shí)間:2021-06-03 05:47
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靠辨別有點(diǎn)難度。如果要說有幾個(gè):一是商品條形碼,如800開頭的,但這個(gè)也不盡可靠,因?yàn)橹灰阋獯罄隹诘纳唐罚话愣紩?huì)打上意大利國別的條形碼;二是進(jìn)口橄欖油是否具有原產(chǎn)地證,這個(gè)可信度要高很多,但一般你靠辨別是比較難的;三是查詢?nèi)鐨W洲橄欖油理事會(huì)的各年度《橄欖油指引手冊》,對一些有名的橄欖油品牌都會(huì)對其產(chǎn)品橄欖果來源有標(biāo)注;四是其他權(quán)威雜志或書籍等。但都有難度。
橄欖油是希臘的好還是意大利的好???
經(jīng)過歐盟認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)橄欖油三大產(chǎn)地是希臘的波羅奔尼撒半島、克里特島、意大利中部地區(qū),其中希臘的波羅奔尼撒半島該地區(qū)方圓兩百多公里,覆蓋著郁郁蔥蔥的橄欖林,斯巴達(dá)三面環(huán)山,一面靠地中海,,山體的海拔近2000米,但由于相對高度大,山頂終年積雪,景色優(yōu)美,山阻擋了來自大西洋的猛烈海風(fēng),使土壤長年接受地中海溫柔海風(fēng)的吹拂,所以斯巴達(dá)地區(qū)的橄欖油口感更加溫和細(xì)膩,沒有明顯的辛辣味。
當(dāng)然是意大利的好啦 橄欖樹 壞繞在地中海沿岸的植被里 那里陽光充足 氣候濕潤 有著享譽(yù)氣象學(xué)家贊美地中海氣候的滋潤 使橄欖樹更加茂盛的生長 使橄欖樹得果實(shí)更加的吸取滋潤的養(yǎng)分 所以說環(huán)繞在地中海的 意大利的橄欖樹最好啦
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