綠色食品發(fā)展前景咋樣??
從國內來看,主要表現在4個方面: 一是收入增長引發(fā)了市場需求的變化,安全優(yōu)質的綠色食品日益受到消費者的歡迎。 二是農產品供求格局的變化引發(fā)了農業(yè)和農村經濟結構的戰(zhàn)略性調整,開發(fā)綠色食品成為結構調整的一個重要領域。目前,農產品供給相對過剩,市場約束增長,急需進行農業(yè)和農村經濟結構的戰(zhàn)略性調整。今后一個時期,我國農業(yè)發(fā)展在保證供給總量的同時,重點將是全面提高農產品質量和安全性,優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構,實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來,許多省區(qū)都將發(fā)展綠色食品作為農業(yè)結構調整的重點領域,綠色食品以每年20—25%的速度增長。 三是西部地區(qū)開發(fā)戰(zhàn)略的實施也將推動綠色食品的發(fā)展。1999年,中央作出了開發(fā)西部的戰(zhàn)略決策,重點是基礎建設和生態(tài)環(huán)境建設。西部地區(qū)工業(yè)發(fā)展相對落后,環(huán)境污染程度較輕,具有適合綠色食品生產的自然條件,但是缺少技術和資本。1999年,西部10個省、區(qū)、市共有107家企業(yè)開發(fā)了248個產品,分別只占全國的15%和18%,這說明西部地區(qū)綠色食品發(fā)展的潛力很大。 四是加入WTO將對我國農產品生產和貿易產生深刻影響,發(fā)展綠色食品將有助于提高我國農產品的市場競爭力。我國加入WTO后,許多不占比較優(yōu)勢的農產品面臨從根本上提高質量、降低成本、增強競爭力的嚴峻挑戰(zhàn)。發(fā)展綠色食品,一是有利于促進標準建設,提高農產品質量;二是有利于擴大產品出口。 從全球農業(yè)發(fā)展的趨勢看,常規(guī)農業(yè)向可持續(xù)農業(yè)轉變的速度很快,其產品具有廣闊的市場空間。我國綠色食品兼顧了可持續(xù)農業(yè)和有機農業(yè)的特點,并結合了我國的國情,無論是從資源狀況、技術條件等因素分析,還是從市場接受程度來判斷,綠色食品更具有現實的發(fā)展空間和成長性。 www.51lvsewang.com