一、菜籽油的保健功效

1、清肝利膽。肝膽有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎，炒菜一定要選擇放菜籽油。  

2、降血脂、瘦身。油菜促進脂肪分解的作用很強。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂減肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一種油，它在人體內的消化吸收率可以達到99%。有肝炎、膽囊炎的人，別的油不能多吃，吃菜籽油就沒問題。 

二、菜籽油的食療作用

1、菜籽油味甘、辛、性溫；可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。         

 2、菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治燙傷一定療效，因為它既能入血分，有涼血排毒的作用，又能入肺經，有促進皮膚生長的作用。所以，古人用它外敷調治風疹、濕疹和各種皮膚瘙癢癥。             

3、菜籽油還可養(yǎng)眼：常吃可以預防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激，對預防小孩的弱視很有幫助。

油菜籽榨油后產生的油枯餅都有哪些妙用？

油菜籽榨油后產生的油枯餅都有哪些妙用？在我老家射洪，當下正是油菜收割的時節(jié)，收獲的油菜籽少數農友會選擇直接 賣給收購商，但大多數人都會送到當地的榨油坊將其榨成油---榨得的油或賣或留備家用（我個人覺得賣榨得的油比直接賣菜籽更合算，按收購價一斤油菜籽2元算，賣一斤菜籽可收入2元；再算一斤菜籽（經實測得知）可榨得3兩油，按每斤8元算0.3x8=2.4元，二者比較一斤高出約4毛錢，榨油產生的副產品菜枯餅還不計入其中……），嗄嗄?。∮行┡茴}了，還是回到我們的主題一起討論下油枯餅都有哪些用途吧?

農家有機肥，松土不板地

將油菜枯當作基肥，是農家常見的使用方法，不過使用時最好打堆澆上水自然腐熟（15-20天）再施入土中，這樣不僅能起到松土肥地的作用而且不會影響種子的發(fā)芽；如果用于成苗的追肥比如玉米的中期施肥，未經腐熟的菜籽餅一定要在玉米間隔中挖施肥坑添加，不得與根部直接接觸，避免產生的高溫燒苗，另外菜枯餅屬于遲效性肥料，適當地配合有速效性的氮、磷、鉀肥，效果才能連續(xù)持久；對于愛養(yǎng)花的朋友，用禽畜糞肥，擔心氣味大有病菌殘留，可優(yōu)選菜枯餅，不過依然要特別注意使用時，一定要腐熟后添加（腐熟、腐熟、腐熟……重要事說三遍以上），否則會燒花苗得不償失，切記、切記?。?！

生物發(fā)酵，低成本蛋白飼料

菜籽餅含有豐富的蛋白成分，但由于它本身含有的芥酸與硫葡萄糖甙，在機體芥子水解酶的作用下，會產生有毒物質且適口性差，所以不建議作為蛋白飼料直接添加。目前我們都提倡生態(tài)環(huán)保，低成本養(yǎng)殖，通過生物發(fā)酵技術，對菜籽餅進行脫毒處理，不僅可以增強其適口性而且可以部分替代甚至可以完全替代飼料中的植物蛋白的添加（比如豆粕），完全歸避了中毒的風險，我曾經五年的土雞養(yǎng)殖過程中，利用當地廉價的菜枯餅發(fā)酵脫毒后飼喂土雞，降低了飼養(yǎng)成本，獲得了不錯的收益……具體脫毒方法為:取發(fā)酵劑1包（現在各種發(fā)酵劑很多，到處均有售，依用而擇吧），1包兌25公斤水再加入3-5斤玉米粉作菌母載體，裝入塑料桶密封2天制成保健液，隨后將菜枯餅敲成粉末鋪開灑上保健液，以手捏成團有水但不滴落為準，最后把拌好的菜枯裝入塑料袋或塑料桶密封進行厭氧有發(fā)酵，發(fā)酵時間為7-8天，揭開后以產生酒的甜香味就可以使用了，使用時取出攤開散掉酒味按飼糧的20%添加即可。

釣魚打窩，魚獲滿滿

不知何時，菜枯餅也得到了釣友們的青睞，用菜枯餅做窩料或餌料，開始變得流行起來，由于本人極少垂釣，效果如何還請朋友們自證，不過我在網絡上看過一個利用菜枯餅誘魚的直播視頻，誘來了很多的白條，其它魚到是未見來過……哈哈！還是朋友們自己嘗試使用下吧，魚獲如何還請告之?。。?！