最近閨蜜總和我說(shuō)要買“高油酸”花生油,我想知道什么是高油酸啊?
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時(shí)間:2021-05-08 01:45
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這么跟你說(shuō)吧,高油酸,顧名思義就是油酸含量高。油酸,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“安全脂肪酸”,是評(píng)價(jià)食用油好壞的標(biāo)準(zhǔn),油酸含量高的話,那這個(gè)食用油的品質(zhì)肯定不錯(cuò)的。在這里,我個(gè)人推薦大家使用魯花高油酸花生油,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
高油酸有什么用?魯花高油酸花生油中含有的油酸含量有哪些作用?
油酸是我們?nèi)梭w中非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用油中的油酸含量越高,就說(shuō)明品質(zhì)越高。魯花高油酸花生油里的油酸含量已經(jīng)超過(guò)了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),高達(dá)75%以上,可以為我們的飲食提供著營(yíng)養(yǎng)保障。
高油酸花生和普通花生有什么區(qū)別?
一個(gè)油酸含量高? 一個(gè)油酸含量低。普通花生油中油酸含量在36%~67%,而高油酸花生品種能到75%以上。
魯花高油酸花生油的油酸含量怎么樣?
魯花高油酸花生油的油酸含量高達(dá)75%以上,目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的油酸含量較高的食用油主要有橄欖油(油酸含量75%~85%)、茶籽油(75~85%油酸)和低芥酸菜籽油(60%油酸),但是價(jià)格都略高,魯花相對(duì)于比較平價(jià)。
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