一看二聞三比價(jià)四冷藏 辨別真假 那么，到底什么是真正的“壓榨油”？又有哪些方法可以鑒別呢？相關(guān)專(zhuān)家支了幾招。 第一，首先要看瓶帖標(biāo)注和產(chǎn)品介紹資料。壓榨油不經(jīng)過(guò)高溫提煉，不經(jīng)過(guò)脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸等“六脫”，沒(méi)有化學(xué)溶劑殘留問(wèn)題。 再看油品濃度。好的壓榨油濃度高，油品掛壁時(shí)間久，使用量只需普通油的1／2，從根本上達(dá)到“少吃油、吃好油”的健康目的。 第二，要聞?dòng)推废阄丁４蜷_(kāi)瓶醇香撲鼻（壓榨油是天然原料香味），滴少許花生油至掌心揉搓，至掌心發(fā)熱。純正花生油有濃郁的花生香味，反復(fù)揉搓香味持久；摻入花生香精的“花生油”反復(fù)揉搓后香味逐漸變淡。 第三，要比油品價(jià)格。壓榨工藝對(duì)原料要求較高，出油率低，花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成本高，所以，價(jià)格相對(duì)較高。 第四冷藏辨真假。把油儲(chǔ)藏在10℃的冷柜內(nèi)10分鐘后取出，純正花生油呈半凝固狀，摻入大豆油的則幾乎不凝固，摻入棕櫚油的則完全凝固。 5升包裝、價(jià)格低于80元的花生油，其純度很值得懷疑

魯花花生油都有哪些用處？

魯花花生油的功效與作用1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)因?yàn)樵谌榛ㄉ椭?，富含油酸以及脂肪酸，因此多食用魯花花生油可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且促進(jìn)我們?nèi)梭w多種組織的生長(zhǎng)。另外還含有豐富的維生素e以及許多的微量元素，比如說(shuō)新元素鈣元素的，那這些都是我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)元素。尤其是鋅元素的含量比其他的食用油的含量要高的多。2、保證人體健康因?yàn)轸敾ɑㄉ椭胁](méi)有含黃曲霉素，也沒(méi)有膽固醇，而且更加不會(huì)含有什么有害的物質(zhì)，所以在質(zhì)量上就可以保證我們?nèi)梭w的健康。3、抗衰老魯花花生油不僅具有抗衰老的功效之外，還可以幫助我們健脾潤(rùn)肺，還可以緩解積食的癥狀。魯花花生油不僅有濃郁的香味，而且看起來(lái)也非常的澄清和透明，沒(méi)有什么雜質(zhì)，質(zhì)量也不錯(cuò)，因此有許多人都會(huì)選擇魯花花生油。