福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長

大紅袍（303）則是“大紅袍”的“私生子”，又名紫紅袍，當年由福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所從“大紅袍”自然雜交后代中單株選育來的。該品種屬灌木型，中葉類，晚生種，無性系。芽葉紫紅色。茸毛少。葉色深綠，葉片呈橢圓形，葉尖鈍尖，葉齒鈍淺較密，葉質(zhì)較厚脆。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣高強幽長，滋味濃厚甘爽。

福建茶科所歷任所長

不是，烏龍茶。九龍金玉是肯德基的一個茶飲系列品牌，其中還有九龍金玉烏龍茶等，這個烏龍茶的品種叫“九龍袍”，產(chǎn)自武夷山。而這個九龍袍茶葉，是一種雜交產(chǎn)品，是福建省茶科所90年代末新選育的品種。根據(jù)以往的文章中分析，我們可以知道，武夷烏龍茶的出產(chǎn)日期是6月份開始出產(chǎn)的，越早出產(chǎn)的茶，其火氣越低，說是鮮葉采摘，我們可以猜測一下它的具體采摘時間，它又提到三次焙火，我們知道每次焙火，茶葉的出產(chǎn)時間就越長，火氣就越旺，那么可以估計如果是新茶的話便是要到九月份才能出產(chǎn)。

福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長什么級別

福建省農(nóng)科院是直屬福建省人民政府的事業(yè)單位，專門從事農(nóng)業(yè)科學研究的科研機構(gòu)，研究方向有農(nóng)作物遺傳育種、耕作栽培、農(nóng)業(yè)科技推廣等。福建省農(nóng)科院下屬還有水稻研究所、甘蔗研究所、茶葉研究所、經(jīng)濟作物研究所、糧食作物研究所等等，福建省農(nóng)科院為國家的糧食安全作出了突出的貢獻！

廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長

1982年，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)歷史、茶樹類型、品種分布、茶類結(jié)構(gòu)，將全國劃分為四大茶區(qū)。

最廣泛、最集中、經(jīng)濟價值最高產(chǎn)區(qū)——江南茶區(qū)。

江南茶區(qū)的區(qū)域范圍在長江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括廣東和廣西的北部、福建的中北部、安徽長江以南、江蘇、湖北、湖南、江西、浙江等廣大種植區(qū)域。

中國農(nóng)科院茶葉研究所所長

黃金芽屬于光照敏感型白化茶樹黃色系，陽光下全身金黃，遮蔭下葉片卻呈綠色。而黃金芽的產(chǎn)地為浙江安吉縣，其生長環(huán)境群山起伏，樹竹交蔭，云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃，十分適宜黃金芽生長，其次黃金芽生長周期較長，一般較安吉白茶晚一周左右。

黃金芽的生長環(huán)境

黃金芽，上世紀九十年代，浙江余姚三七市三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)。

而“黃金芽”是光照敏感型黃色變異品種，是茶樹品種家族中的奇葩，經(jīng)由浙江省農(nóng)科院茶葉研究所培育而成，被列為國家珍稀茶樹資源品種。

"黃金芽"是國內(nèi)目前培育成的少見的黃色變異茶種之一，可謂是茶中的貴族。

黃金芽的生長環(huán)境

黃金芽和安吉白茶一樣，按綠茶的加工工藝制作，而歸為綠茶類。盡管很多人因顏色黃而稱它為“黃茶”，但黃金芽是實實在在的綠茶。

黃金芽和安吉白茶大都是采制一芽一葉或一芽二葉，其干茶外形相似度很高。除了機制的龍形安吉白茶，手工制作的安吉白茶和黃金芽都屬于鳳形，就是干茶尾部翹起形似鳳尾，所以稱之為鳳形。

黃金芽的生長環(huán)境

“黃金芽”品相、品質(zhì)、品味十分獨特。“黃金芽”最大的特點“四黃”：鮮葉金黃、干茶亮黃 、湯色明黃、葉底純黃；從內(nèi)在品質(zhì)上講，氨基酸含量高，香氣濃郁，鮮醇爽口。

據(jù)有關(guān)資料報道，“黃金芽”氨基酸含量高達９％，安吉白茶５％～７％，普通茶３％～４％。

福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所地址

金牡丹 由福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所于1978至2002年以鐵觀音為母本，黃棪為父本，采用雜交育種法育成。 2001年被評為“九五”科技攻關(guān)農(nóng)作物一級優(yōu)異種質(zhì)，編號220

金牡丹還有一個特殊之處：采摘以一芽三葉用巖茶的制作工藝它就成武夷巖茶了。 若采摘以一芽兩葉之時再配上正山小種的工藝制作，它便是紅茶金牡丹 。

正山小種是用采用有性繁殖的武夷菜茶的芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作而成的紅茶?！?/p>

再次重申，正山小種除了產(chǎn)地限定外，茶樹品種和工藝也有規(guī)定。至于說，金牡丹、金觀音、梅占等樹種加工成的紅茶，它們從樹種原料這一關(guān)，就壓根過不了。

正山小種的原料采摘，從一芽二葉到一芽四葉不等，茶友們在挑選時，并非要選外觀越細嫩越好，留意香氣和口感才更關(guān)鍵。

有時，個別干茶條索看似粗獷的老叢紅茶，湯水稠滑，野韻明顯，也是正山小種里的一朵仙葩，精彩風味不容錯過。

小種是指采用無性繁殖的武夷小葉種的芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作而成的紅茶?！?/p>

對比下面要提到的“煙小種”，這里的術(shù)語定義，已經(jīng)悄悄透露了一點大秘密。正山小種紅茶的傳統(tǒng)工藝里，可沒有特指就是煙熏。

好比是寒冬臘月做臘腸臘肉，是否一定是要煙熏才是正統(tǒng)，不能一刀切。只不過，對比“無煙熏”和“帶煙熏”，它們最大的區(qū)別，在于風味的不同而已。

福建省農(nóng)科院茶科所所長

好喝，色澤褐綠潤，香氣馥郁鮮爽，滋味醇厚回甘，顯韻味。

金觀音真正名叫“黑旦”，是福建省茶科所從鐵觀音與黃旦的人工雜交后代中選育而成的，屬于小喬木型無性系新良種。茶樹芽葉顏色呈紫紅，茸毛較少，芽梢肥壯，葉質(zhì)柔軟，持嫩性強。制成的烏龍茶香氣馥郁鮮爽，滋味醇厚回甘，顯韻味。

福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長是誰

炒茶用油,尤其是手工炒制名優(yōu)茶需要用油,這是茶人皆知的常識。然而,對于炒茶用油這一問題,在作為茶故鄉(xiāng)的中國,不僅教科書中未曾涉及,而且,長期以來也很少為人注意,一直停留在習慣經(jīng)驗上,直到近年來,中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究成功“制茶專用油”,這才使制茶用油問題向科學化和標準化方向邁出了一大步。

福建省茶葉研究所的簡介

福云六號屬白茶，全國主要產(chǎn)茶區(qū)均有分布。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認定為國家品種。由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代中系統(tǒng)選育而成。無性繁殖系，小喬木型，大葉類，特早生種。福云六號春芽二月下旬到三月上旬萌發(fā)，一芽三葉盛期在三月底，一芽三葉百芽重69g，抗逆性較強，較耐旱、耐寒。春茶含水浸出物36.8%、茶多酚25.9%、氨基酸總量2.2%、咖啡堿3.4%、兒茶素總量151.2mg/g。制成的福云六號白茶色澤好，白毫顯露，但滋味、香氣稍差。

福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長級別

據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細名單：

根據(jù)2017-2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報告關(guān)注統(tǒng)計，目前國內(nèi)市場上茶葉品牌大大小小有上百個，與2016年相比茶葉品牌增加了不少，依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺數(shù)據(jù)支持，2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下：

茶葉十大品牌排行榜1：武夷山大紅袍

上榜理由：武夷山市茶葉局，產(chǎn)于福建省武夷山，武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽，以精湛的工藝特制而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚。

茶葉十大品牌排行榜2：西湖龍井

上榜理由：杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會，產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱，有“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”美稱。

茶葉十大品牌排行榜3：安溪鐵觀音

上榜理由：安溪縣茶業(yè)總公司，始于1725-1735年間福建安溪，烏龍茶類的代表，半發(fā)酵茶類，介于綠茶和紅茶之間，以其獨特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

茶葉十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春

上榜理由：蘇州市吳中區(qū)洞庭（山）碧螺春茶業(yè)協(xié)會，產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山，卷曲成螺狀，渾身毛，色澤銀綠隱翠，屬于綠茶，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

茶葉十大品牌排行榜5：普洱茶

上榜理由：云南省普洱茶協(xié)會，產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū)，1700多年歷史，屬于黑茶，湯橙黃濃厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香氣獨特陳香，中國名茶。

茶葉十大品牌排行榜6：六安瓜片

上榜理由：六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會，產(chǎn)于皖西大別山，又稱片茶，綠茶特種茶類，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，中華傳統(tǒng)歷史名茶。

茶葉十大品牌排行榜7：黃山毛峰

上榜理由：黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會，產(chǎn)于安徽黃山，別稱徽茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚葉，十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜8：信陽毛尖

上榜理由：河南省信陽市農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，產(chǎn)于河南省信陽，又稱豫毛峰，中國著名綠茶，以味濃/湯綠的獨特風格著稱于世，享有淮南第一茶之美譽，十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜9：君山銀針

上榜理由：君山銀針，產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，黃茶中的珍品，君山茶歷史悠久，享有“黃茶之冠”的美譽。

茶葉十大品牌排行榜10：福鼎白茶

上榜理由：福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會，產(chǎn)于福建福鼎及南平政和，以白毫銀針為代表，白茶極品，芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀，有退熱降火解毒之功效。