北方茶葉的越冬管理與病蟲(chóng)害防治論文

福建茶又稱基及樹(shù)、貓仔樹(shù)，為紫草科常綠灌木。葉形小，長(zhǎng)橢圓形，濃綠而有光澤。春夏開(kāi)白色小花，核果球形，初綠后紅。它樹(shù)干嶙峋，虬曲多姿，樹(shù)姿飄逸，是嶺南4大盆景樹(shù)種之一，也是我國(guó)入世后出口美國(guó)的5種。福建茶系南方樹(shù)種，怕寒冷，長(zhǎng)江流域及其以北地區(qū)盆養(yǎng)，須放置于通風(fēng)透光，空氣濕潤(rùn)之處。冬季務(wù)須放進(jìn)溫室，溫度最好不低于10℃，并保持一定濕度。夏季放于蔭涼處。

觀賞福建茶樹(shù)形矮小，枝條密集，綠葉白花，葉翠果紅，風(fēng)姿奇特。老樹(shù)樁育成的盆景，更為古雅。四季均宜觀賞，尤以夏季嫩葉新放時(shí)最佳。但我們?cè)谌粘ｐB(yǎng)護(hù)中，常常會(huì)遇到福建茶盆景掉葉子的現(xiàn)象。那么，針對(duì)福建茶盆景掉葉子的現(xiàn)象，我們?cè)谌粘ｐB(yǎng)護(hù)中要注意些什么呢？簡(jiǎn)單地說(shuō)，養(yǎng)護(hù)要特別注重光、溫、水、肥、花、蟲(chóng)這6字要訣。

光：過(guò)多的陽(yáng)光有兩個(gè)副作用：一是易造成葉片脫水、脫落；二是色素沉積過(guò)多呈“墨綠色”而不是“新綠色”，影響觀賞效果。

溫：福建茶盆景對(duì)低溫十分敏感，氣溫在15℃以下停止生長(zhǎng)，5℃以下就會(huì)死亡，所以，在進(jìn)入冬季之前，一定要及時(shí)將福建茶搬入室內(nèi)越冬，如室內(nèi)無(wú)取暖設(shè)備則必須設(shè)法將室溫提高到5℃以上。

水：福建茶盆景是南方樹(shù)種，特別喜水，尤其夏季，只要表土用肉眼觀察出現(xiàn)干燥就要及時(shí)澆水，寧澇勿旱。福建茶盆景的葉片極易脫水，且一年之中只有春夏之交萌發(fā)新葉，所以，保證充足的水分是養(yǎng)護(hù)好福建茶最基本最關(guān)鍵的因素。

肥：福建茶盆景喜肥是它的又一特點(diǎn)，尤其是在春夏生長(zhǎng)旺季，要薄肥勤施。缺肥會(huì)導(dǎo)致葉片瘦弱，色澤淺淡，直接影響觀賞效果。由于福建茶盆景根系發(fā)達(dá)，平時(shí)追肥并不能夠完全滿足需要，故應(yīng)視具體情況及時(shí)換盆，并在換盆時(shí)施足底肥。福建茶盆景對(duì)光照的要求不高，散射光線足以滿足其生長(zhǎng)需要，切忌暴曬。

花：福建茶是觀葉植物，其多而小的白花不但沒(méi)有觀賞價(jià)值，反而大量消耗養(yǎng)分，影響葉片的生長(zhǎng)，不斷衰敗的花莖夾雜在葉片中也會(huì)大大影響觀賞效果，所以，解決這一矛盾的唯一辦法就是及時(shí)摘除花蕾。

蟲(chóng)：福建茶一般很少發(fā)生病蟲(chóng)害，但在每年春夏萌發(fā)新葉之季，容易滋生蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)對(duì)老葉基本無(wú)害，但由于福建茶每年只萌發(fā)一季新葉，一旦造成危害則會(huì)影響一年，故每年萌發(fā)新葉前后要特別注意防治蚜蟲(chóng)。

另外，福建茶盆景經(jīng)常掉葉，估計(jì)是養(yǎng)護(hù)過(guò)程中水分加多的緣故，還有一個(gè)原因就是有可能是光照不足等原因所引起的掉葉，建議盆友們?cè)谀鼙３譁囟仍?0-25度之間的同時(shí)，給你的盆景茶樹(shù)多一些的自然日照時(shí)間，再給你的盆景茶樹(shù)略加一些底肥，讓其春天有營(yíng)養(yǎng)供給，這樣你的盆景樹(shù)就又會(huì)枝葉茂盛的！

茶葉越冬防護(hù)

針對(duì)茶園有機(jī)肥料投入量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時(shí)有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過(guò)量施氮肥導(dǎo)致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問(wèn)題，提出以下施肥原則：

（1）增施有機(jī)肥，有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用。制定合理施肥時(shí)間和施肥量，適量深施（15厘米或以下）；

（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮肥用量，加強(qiáng)采法特磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補(bǔ)充；

（3）出現(xiàn)嚴(yán)重土壤酸化的茶園(土壤pH<4)可通過(guò)施用白云石粉、生石灰等進(jìn)行改良；

（4）與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。

茶葉的冬季管理技術(shù)

茶樹(shù)上還未采摘的鮮茶葉在零下溫度的條件下怕凍，茶樹(shù)生長(zhǎng)最適溫度為20-30℃，最低溫度在-6℃-16℃，零下的溫度可導(dǎo)致霜凍，部分茶葉葉片出現(xiàn)損傷；采摘后制作成的干茶則不怕凍，因?yàn)楦刹璧暮繕?biāo)準(zhǔn)為低于8%，干茶在零下的溫度環(huán)境影響不大且不怕凍。

冬季茶園抗寒研究

土壤管理：

（1）深翻除草。秋冬季深翻有利于疏松土壤，促進(jìn)茶樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育和土壤的通透性，對(duì)恢復(fù)茶樹(shù)生機(jī)十分重要。深翻一般應(yīng)在每年10月初至11月上旬進(jìn)行，深度20厘米左右，過(guò)深易傷根系，影響茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)。深耕時(shí)結(jié)合鏟除雜草，埋入土中。

（2）深施有機(jī)肥。10～11月份是茶樹(shù)根系生長(zhǎng)發(fā)育高峰期，因此施基肥的時(shí)間最遲不超過(guò)11月底?；实姆N類以有機(jī)肥為主，如豬牛糞、堆肥、餅肥等，配合施用少量磷肥?；适┯昧恳话阏既晔┓柿康?0%。不同生長(zhǎng)階段的茶園施肥量有所不同。幼齡茶園一般每畝施用農(nóng)家肥1000～1500公斤，或餅肥100公斤，配施磷肥20公斤；成年茶園為每畝施用農(nóng)家肥2000～2500公斤，或餅肥200～250公斤，外加磷肥50公斤。施肥應(yīng)沿行間開(kāi)溝深施，也可結(jié)合深耕進(jìn)行。施后應(yīng)覆土，防止肥料流失。對(duì)梯級(jí)茶園，肥料應(yīng)施在梯級(jí)內(nèi)側(cè)。

（3）茶園培土。選擇一些外來(lái)的潔凈土，如茶園四周或其他坡地上的紅壤土、黃壤土、泥土等，培到茶樹(shù)基部，厚度達(dá)10厘米左右。一般要求粘性土茶園培入砂質(zhì)的紅壤土，砂質(zhì)土茶園培入粘性土；低產(chǎn)茶園和衰老茶園則應(yīng)培入紅、黃壤心土。

2、茶園修剪：茶樹(shù)秋冬季修剪是奪取春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，應(yīng)注意因樹(shù)制宜，對(duì)于成年茶園應(yīng)采取輕修剪、深修剪及邊緣修剪相結(jié)合的方法；對(duì)于幼齡茶樹(shù)則應(yīng)以養(yǎng)為主，定型修剪，培育樹(shù)冠。

（1）輕修剪。對(duì)已投產(chǎn)茶園每年要進(jìn)行一次輕修剪，目的是控制樹(shù)高和培養(yǎng)樹(shù)冠采摘面。一般剪去樹(shù)冠面3～5厘米，達(dá)到樹(shù)冠表面平整，使茶樹(shù)高度控制在50厘米左右。修剪的時(shí)間要根據(jù)海拔高度確定，低山可以在10～11月進(jìn)行，海拔900米以上的茶區(qū)，可在年后2月份進(jìn)行。

（2）邊緣修剪。對(duì)已封行形成無(wú)行間通風(fēng)道的茶園還要進(jìn)行邊緣修剪，剪除行間交叉枝條，保持茶園行間20～30厘米的整齊的通風(fēng)道及操作行間，有利于防止茶園病蟲(chóng)害。

（3）深修剪。對(duì)于有較多細(xì)弱枝、雞爪枝，產(chǎn)量開(kāi)始下降的茶園，應(yīng)進(jìn)行深修剪，可將超出樹(shù)冠面10~15厘米的枝條剪除，并將全部雞爪枝剪掉，以利于下年發(fā)芽粗壯整齊。

3、病蟲(chóng)害防治：

（1）全面清園。茶樹(shù)行間的雜草及枯枝落葉均是害蟲(chóng)、病菌隱藏的地方，及時(shí)進(jìn)行清園有利于減少茶園內(nèi)越冬病蟲(chóng)的基數(shù)。一是修剪和深耕過(guò)程中應(yīng)及時(shí)清除樹(shù)冠上的病枝病葉以及蟲(chóng)蛹，二是掃除行間和四周的枯枝落葉，然后集中燒毀，消除越冬病菌和蟲(chóng)源。

（2）噴藥封園。茶樹(shù)越冬病蟲(chóng)主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)及蚧類、螨類等。秋茶采完后，如果病蟲(chóng)害仍很?chē)?yán)重，可以噴灑一次農(nóng)藥進(jìn)行防治。然后要對(duì)整個(gè)茶園用0.7％石灰半量式波爾多液或0.3~0.5波美度的石硫合劑進(jìn)行防治。噴藥時(shí)要將茶叢上下、內(nèi)外，葉片正面背面都噴到，地面的雜草及蓬內(nèi)的枝條也要噴及，以提高防治效果。封園工作要在11月底結(jié)束。

4、茶樹(shù)防凍工作：

（1）施肥培土。在寒潮來(lái)臨之前，要及時(shí)做好施肥培土工作，在茶園行間多施一些牛欄糞、磷鉀肥等暖性肥料有利于提高土溫。施肥后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行培土，在茶樹(shù)基部培入厚度達(dá)10厘米左右的新土，以防根系外露造成凍害。

北方茶葉的越冬管理與病蟲(chóng)害防治論文題目

因?yàn)闁|北冬季寒冷，所以建造房子時(shí)為了保暖，墻壁通常會(huì)很厚，并且還有保溫層；再加上供暖之后，房屋大部分時(shí)間都處于門(mén)窗緊閉狀態(tài)，室內(nèi)空氣不夠流通。

這樣就會(huì)很容易導(dǎo)致一些味道在室內(nèi)積聚，不易散開(kāi)。這時(shí)，我們需要將茶葉密封好，避免茶葉吸附上異味，從而影響了茶葉品質(zhì)。

如果條件允許，我們可以偶爾進(jìn)行室內(nèi)通風(fēng)，這樣對(duì)普洱、白茶等茶類的存放很有好處

茶葉種植與病蟲(chóng)害管理

茶葉生長(zhǎng)期間主要的病蟲(chóng)害為：介殼蟲(chóng)、小綠葉蟬、黑刺粉虱等刺吸式害蟲(chóng)。一年除蟲(chóng)三至四次。

當(dāng)茶園發(fā)生大面積病蟲(chóng)害而不得不用農(nóng)藥除蟲(chóng)時(shí)，可選擇蘇特靈、綠浪、百蟲(chóng)僵、印棟素、綠僵菌等生物農(nóng)藥，無(wú)有害殘留，安全性高，而且防治效果好。

防治茶樹(shù)的病蟲(chóng)害，茶農(nóng)日常要加強(qiáng)觀測(cè)和預(yù)防，從改善茶園生態(tài)環(huán)境出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生物防治技術(shù)為核心，采用物理防治、生物防治為主，切實(shí)保障消費(fèi)者安全。

冬季茶園病蟲(chóng)害

茶葉石硫合劑冬季時(shí)候打最好。冬季，茶樹(shù)進(jìn)入休眠。石硫合劑異味重，采茶季節(jié)萬(wàn)不可使用的。

石硫合劑，是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一種用于農(nóng)業(yè)上的殺菌劑。在眾多的殺菌劑中，石硫合劑以其取材方便、價(jià)格低廉、效果好、對(duì)多種病菌具有抑殺作用等優(yōu)點(diǎn)，被廣大果農(nóng)所普遍使用。