茶番什么意思

屬于綠茶，日本絕大部分茶葉都是綠茶類型。春夏采摘的茶葉，除了春天的新葉都是番茶。味道比較濃重，但是所含有咖啡因比其他茶葉少的很多，不會影響休息睡眠。很多朋友說用壓蓋瓷壺比較好，水溫不能過高，時間在1分鐘左右，泡出茶色清綠、為好。但是我個人喜歡有嵌蓋陶壺，水溫根據(jù)不同的水質(zhì)，水溫在72-95左右。

以自來水/哇哈哈/自家蒸餾水為例，自來水在83度左右最佳，溫度低了口感不佳，溫度高了濃度過大；哇哈哈適合文火煮茶，綠茶不宜過多；自己的蒸餾水更適合品茶，茶壺以功夫茶壺或少放茶葉，品茶過程先聞淡香，抿一口含入最終品茶質(zhì)感，再杯然后含茶葉尖。

日語茶番什么意思

煎茶是食用茶的一道工序，即用水煮采集的嫩茶葉。怎么流傳到日本不知道，但日本煎茶很講究，日本煎茶怎么喝也有學(xué)問，我們先談煎茶的來歷吧。

煎茶的來歷從蘇氏兄弟的詩句中，找到煎茶蹤影。很可能陸氏在總結(jié)唐代，以及唐以前的沏茶之法，加以改進(jìn)，這可以根據(jù)陸氏在茶經(jīng)著述中找到依據(jù)。

宋以茶餅研末煮飲的飲茶法，決定了煎茶再古代飲茶藝術(shù)中的重要性；唐代的烹茶法，也使茶道的程序中最早的藝術(shù)品飲得以形成。關(guān)于煎茶的火候。古人對煎水煎到什么程度為宜，與把焙茶用水適中與否稱為“火候”一樣，將煎水適度與否稱作“湯侯”。辨別湯侯，古人也有兩條尺度：一是看水沸時的沸泡多少和大小，二是看水沸的聲響。

按陸羽《茶經(jīng)》所述，唐時人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶，在煎茶前，為了將餅茶碾碎，就得烤茶，即用高溫“持以逼火”，并且常常翻動，“屢其正”否則會“炎涼不均”，烤到餅茶呈“蝦蟆背”狀時為適度?？竞玫牟枰脽岚茫悦庀銡馍⑹?。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水用具，以木炭和硬柴作燃料，再加鮮活山水煎煮。

隨著禪學(xué)流傳無論是清晨、中午還是晚上，對日本人而言飲茶是不可缺少的。在日本茶中，分為抹茶、煎茶兩類，煎茶的宗旨是以普及為主。

與現(xiàn)在有關(guān)的飲茶術(shù)起自12世紀(jì)末，榮西禪師從中國回日本后，日本煎茶開始盛行起來。在16世紀(jì)后期，千利休創(chuàng)立了“抹茶道”。哪個國家最講究茶道是日本，但起源與中國。

在煎茶的作法中，煮沸的開水倒入“湯冷”后，再注入放有玉露茶的茶壺之間有很多的程序。在完成這些程序的同時，開水的溫度降到了玉露茶所需的水溫―攝氏50度，還有水注入茶壺與茶碗之間的程序需要1分半左右的時間，這恰是玉露茶的最適沖泡時間。

日本煎茶怎么喝：煎茶的宗旨是以普及為主。因此喝法很簡單，一次完整的煎茶會設(shè)有前席、正席、副席、小饌席、揮毫席五個部分，往往在風(fēng)景優(yōu)美的寺院、神社等地方舉行。

客人來到煎茶會場之后，先要請客人揮毫留名，爾后請客人進(jìn)入前席。茗主（即主人）要馬上給客人獻(xiàn)上一碗稱做“香煎”的非茶之茶，一般為花茶；二、正席：正席的作用主要在為客人沏泡最上等的好茶，是煎茶會最關(guān)鍵的部分。所沏泡的茶是日本綠茶的極品——玉露茶。玉露茶雖然十分珍貴，但不宜一次飲量過多，各個煎茶道流派奉給客人的玉露茶一般在15毫升左右，其中小川流派的玉露茶只有9滴。正席品飲中，茗主需要小心的溫具、洗杯、入茶、沖水，整個過程約28分鐘左右，在飲茶過程中，客人還將多次品嘗點(diǎn)心；三、小饌席：小饌席的作用是為客人提供午餐?？腿藗冄庞瓮昵跋?、正席時，往往已至午餐時刻，主要便會將客人引導(dǎo)至小饌席。小饌席發(fā)源于黃檗山萬福寺，至今萬福寺仍保留著“普茶料理”這一獨(dú)特的飲食方式。四、副席：副席的作用在于讓客人品嘗煎茶（一般級別綠茶）、焙茶（焙過的茶）、番茶（粗茶）。五、揮毫席：揮毫席的作用在于主客之間的書畫交流。

日本煎茶喝起來感覺和中國綠茶里的信陽毛尖差別不大，工藝香也是呈板栗香，青氣很重茶湯青鮮有余底蘊(yùn)不足，回甘尚可！

信陽茶葉網(wǎng)煎茶的來歷到煎茶如何到日本以及日本煎茶怎么喝都做了大概說明，相信現(xiàn)在大家對日本煎茶怎么喝有了了解，其實(shí)日本喝茶的復(fù)雜不是一句話兩句話能說明白的，自己去了才知道，多少累人。

茶番是什么意思

日本茶葉有：玉露，抹茶，煎茶，番茶，粉茶，焙茶，玄米茶。

玉露

作為日本茶中最高級的茶品，據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露，可見對茶樹要求之高。在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽光，使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣。

抹茶

抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料。

煎茶

是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長。一般煎茶的蒸制時間約為30秒，超過30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會比一般煎茶少。

番茶

番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后，在陽光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會影響睡眠。

粉茶

粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時所剩余的茶葉碎，比起煎茶來，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包，或平時的茶飲。

焙茶

又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻?，建議用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用。

玄米茶

將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個亞洲它都是很流行的茶飲。

番瀉葉茶是什么

番瀉葉是不會導(dǎo)致尿路感染的，它是一種茶葉，但也不能經(jīng)常性的喝，它會抑制腸道對水分的一種吸收，還會出現(xiàn)腹痛，嘔吐等一些一些現(xiàn)象，嚴(yán)重的話它會導(dǎo)致消化道的出血，更不要長時間的依賴，會影響正常的排毒排便的，平時可以多吃一些高纖維的蔬果和粗糧。

茶茶啥意思是什么

第一重：茶為茶

茶出現(xiàn)在人們的生活中，已經(jīng)有四五千年的歷史。人們與茶結(jié)緣的契機(jī)千差萬別，但是萬變不離其宗，剛開始喝茶，都是以解渴、消暑為目的的。

那時候，只是簡單地注水、出湯，就算是“泡茶”。對茶的好壞只有好喝或者不好喝兩種評價。分不清茶是優(yōu)劣，最多的就是從價位上區(qū)別茶的等級。那時候，喝茶最關(guān)心的只是能不能解渴、消暑，其余的也就無關(guān)緊要了。

第二重：茶非茶

喝茶越多，就和茶越投緣。愛上了茶的清香、甘甜和韻味，就如墜入愛河般難以自拔。了解了茶文化，深受其感染，慢慢的從茶的每一個維度去深入探索。漸漸發(fā)現(xiàn)，從茶葉的樹種、產(chǎn)地、工藝，到?jīng)_泡時的用器、工序、水溫，再到手中茗茶的香型、口感、湯色，無一不含大學(xué)問?！捌奋彼坪跗返牟辉賳螁问恰安琛北旧恚峭高^茶、你所能夠看見的、更廣闊也更豐富多彩的世界。知道了茶分青白紅綠黑黃，開始能夠分辨霓虹般絢爛多彩的湯色，紅艷、紅亮與紅淡在你的眼里有了分別。

懂得了茶香紛繁，明白了如何分辨其中的花香、果香、清香與火香，也開始學(xué)著細(xì)品舌間的湯感與余味，不再牛飲。漸明白了茶器的講究，知曉了紫砂壺與蓋碗泡出的茶水滋味醇厚清透各有千秋，也開始對茶葉的產(chǎn)地、樹齡與陳化時間有了追求。

此時，茶對我們而言，已經(jīng)不僅僅是那一杯消暑解渴的湯水。它是千古文化的載體，是薪火相傳的匠心，是一面映照自我的鏡子，是一種認(rèn)真生活的儀式感。茶不是茶，而是以茶為名的一種從容而嫻靜的生活態(tài)度。

第三重：茶是茶

與茶結(jié)緣，從相識到相知，對茶的種種已經(jīng)爛熟于心。對茶已經(jīng)能做到如孔子所說：隨心所欲不逾矩。

已經(jīng)不受茶道的束縛，而是以最本真的姿態(tài)去品茶，卻再也不會有違和。品過無數(shù)的茶，茶的滋味已經(jīng)深入身心、浸入骨髓，無蹤跡亦無聲息。葉入茶壺皆可為茶，心中有茶，口自回甘。此時此刻，品茶，無須思量，茶便是茶！

茶荼的意思

只是個疊詞，沒什么含義。荼是漢語詞匯，多音字，可讀作tú或者shū，筆畫共有10畫，出自《荀子·大略》：天子御珽，諸侯御荼，大夫服笏，禮也。原意指古書上說的一種苦菜和茅草的白花。

古同“涂”。古書上說的一種苦菜：～毒（“荼”是苦菜，唐之前無茶字，荼代指茶而書中又不可解為荼是苦荼，所解為苦菜菜代指茶“毒”指毒蟲毒蛇之類，喻毒害，如“～毒生靈”）。

茶番是什么

日本，其2017年總共生產(chǎn)了7.7萬噸茶葉，全球排名第十。 日本出產(chǎn)的茶葉中過九成都是綠茶，從而使得綠茶的分類極盡細(xì)致之能事，依照制法和茶葉生長的位置，細(xì)分出各種名稱的茶來。

日本茶

日本茶是指出產(chǎn)自日本的茶葉，日本出產(chǎn)的茶葉中過九成都是綠茶，從而使得綠茶的分類極盡細(xì)致之能事，依照制法和茶葉生長的位置，細(xì)分出各種名稱的茶來。 而這些茶的香氣、味道、口感又各有不同，喝的場合也有講究。在制作上，中國綠茶多用炒制殺青，泡出來的茶湯香味突出，茶味濃。日本茶葉多用蒸汽殺青，再在火上揉捻焙干，或者直接在陽光下曬干，這樣的茶色保持翠綠，茶湯味道清雅圓潤。

中文名

日本茶

產(chǎn)自

日本

類型

茶葉

做法

蒸汽殺青

歷史

茶是日本傳統(tǒng)的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。還是在唐朝的時候，日本僧人最澄在浙江天臺山留學(xué)，回國時，不僅將天臺宗帶到日本，還將茶種帶到了京都比睿山。后來的僧人榮西也在天臺山研習(xí)佛法并修學(xué)茶藝，寫成了著名的《吃茶養(yǎng)生記》，記錄了南宋時期流行于江浙一帶的制茶過程和點(diǎn)茶法，從而被譽(yù)為日本的“茶祖”。而之后的留學(xué)僧圓爾辯圓帶回了徑山茶的種子，種植在自己的故鄉(xiāng)靜岡縣，茶風(fēng)從此開始流傳。

分類

玉露

作為日本茶中最高級的茶品，據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露，可見對茶樹要求之高。在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽光，使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣。

抹茶

抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料。

煎茶

是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長。一般煎茶的蒸制時間約為30秒，超過30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會比一般煎茶少。

番茶

番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后，在陽光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會影響睡眠。

粉茶

粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時所剩余的茶葉碎，比起煎茶來，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包，或平時的茶飲。

焙茶

又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻妫ㄗh用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用。

玄米茶

將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個亞洲它都是很流行的茶飲。

日語茶番

茶番【ちゃばん】【chabann】◎

1. 烹茶的人，茶房。（茶の用意をする人。）歌舞伎で大入りのご祝儀（お茶?お茶菓子）を振る舞っていた役者を茶番と呼んでいました。/在歌舞伎表演中為滿座的觀眾端茶送水的人被叫做茶房。

2. 說俏皮話，出洋相，滑稽短劇，余興。（茶番狂言または口上茶番の略。）立ち茶番。/穿戲裝表演的滑稽短劇。

3. 淺薄的花招，一眼看穿的把戲。（ばからしい，底の見えすいたふるまい。）それは茶番だよ。/那是?；ㄕ?。

茶是什么意思啊

茶的深層含義是人在草木中，人喝的茶乃吸收天地之精華的飲品

番瀉葉是什么

瀉藥葉是番瀉葉的葉子。

番瀉葉是豆科植物狹葉番瀉樹或尖葉番瀉樹的小葉，含有豐富的番瀉苷、蘆薈大黃素葡萄糖苷、大黃酸葡萄糖苷以及蘆薈大黃素、大黃酸、山柰酚、植物甾醇及其苷等，番瀉樹植株高度通?？蛇_(dá)一米左右，葉片相互生長，葉柄較短，另外葉片呈長卵形，長度大約有四厘米，并且葉子頂端比較尖。