茶葉能拿開(kāi)水泡著喝嗎

頭一次泡不洗也可以，不過(guò)就是味道不太好，最好需要洗茶之后飲用。

1、器皿選擇：建議選用紅茶專(zhuān)用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制：泡紅茶時(shí)，水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會(huì)失去其活性。

3、茶量：沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費(fèi)。

茶葉能在水里一直泡著喝嗎

茶葉可以多次沖泡，從營(yíng)養(yǎng)接收上來(lái)說(shuō)，袋裝茶最好沖泡1次，散裝茶則別高出3次。茶葉都有一個(gè)配合點(diǎn)，茶葉中的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡堿等因素，第一次沖泡后，就有80%被浸出，中國(guó)十大名茶，第二次沖泡后，95%以上都已被浸出。經(jīng)三次沖泡后，根基到達(dá)全量浸出。

茶葉的嫩度抉擇茶葉的耐泡水平，一樣平常環(huán)境下，茶葉品格越好，可以沖泡的次數(shù)就越多。另外，茶類(lèi)差異耐泡水平也紛歧。如綠茶，中國(guó)十大名茶，嫩度較高，沖泡次數(shù)不宜高出4次。像白茶、黃茶、青茶這些半發(fā)酵茶，可以沖泡5-7次。再如紅茶、黑茶這些全發(fā)酵茶，發(fā)酵水平較高，可以沖泡的次數(shù)更多。

茶葉能拿開(kāi)水泡著喝嗎百度百科

55度開(kāi)水可以泡茶。泡茶不一定是l00℃的開(kāi)水。從衛(wèi)生角度看，滾開(kāi)水沏茶會(huì)被壞茶中的某些營(yíng)養(yǎng)素，所以55度的開(kāi)水泡茶更好些。

補(bǔ)充：題目中用“泡茶＂一詞，泡有浸泡的意思，浸泡是一個(gè)過(guò)程，泡茶需要一定的時(shí)間。

55度開(kāi)水泡茶可能有部分茶葉不沉底，喝茶時(shí)會(huì)有茶葉入口，很麻煩?，F(xiàn)在的茶具茶、水分隔開(kāi)，熱水泡茶也無(wú)妨。

開(kāi)水泡過(guò)的茶葉可以吃嗎

茶水泡在保溫杯里，第二天不能喝了。因?yàn)榧词故欠旁诒乇校c空氣有所隔絕，但他也會(huì)接觸到少許空氣。也會(huì)產(chǎn)生一些我們未知的對(duì)我們?nèi)梭w不確定的物質(zhì)。畢竟這是需要我們嚇到我們體內(nèi)的。

而新泡的茶水由于高溫沖泡，而且與空氣只是短暫的接觸，并沒(méi)有氧化，并沒(méi)有生成其他物質(zhì)，所以即食泡沖的茶水喝了沒(méi)有問(wèn)題而且還會(huì)因?yàn)椴枞~的原因產(chǎn)生一些對(duì)我們?nèi)梭w有益的物質(zhì)，如茶多酚等。

但是畢竟經(jīng)過(guò)了一夜的擱置，會(huì)產(chǎn)生什么樣的物質(zhì)，我們沒(méi)法確定所以不建議茶水泡到第二天，即便是在保溫杯中，也不建議喝。

而第二天早起，美好的一天開(kāi)始了，我們重新在杯中放置茶葉，重新用開(kāi)水沖泡，重新品味新的茶水，豈不是更好。

茶葉用開(kāi)水泡嗎

沖泡一壺好茶，要把握茶葉量、沖泡時(shí)間、沖泡溫度三個(gè)指標(biāo)。通常把茶葉分為6種：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶。因每種茶葉具有不同特點(diǎn)，所以沖泡溫度也有不同。

綠茶：龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、雨花茶、云霧茶等。80度～100度。

紅茶：金駿眉、正山小種、祁門(mén)工夫、寧紅等。入壺90度為宜。

烏龍茶：鐵觀音、武夷巖茶、黃金桂、鳳凰單樅等。100度沸水泡茶最佳。

白茶：白牡丹、銀針、壽眉等。90度即可。

黑茶：普洱、六堡、茯磚等。耐沖泡100度為好。

黃茶：霍山黃芽等。柔嫩70度～90度為佳。

水溫對(duì)茶葉成份溶解程度的不同影響茶湯滋味和茶香。綠茶沖泡溫度，應(yīng)視茶葉質(zhì)量不同而不同。高檔綠茶，因是各種芽葉細(xì)嫩的部位，沖泡溫度以80C左右為宜。80度指將水燒開(kāi)后再冷卻至該溫度。茶葉愈嫩綠，沖泡溫度愈低。水溫過(guò)高，會(huì)燙熟茶葉，湯色變黃，滋味變苦。綠茶沖泡溫度也不易過(guò)低，過(guò)低則香味暗淡。中低檔綠茶，則要用沸水沖泡。水溫低，滲透性則差，茶味也就淡薄了。

沖泡紅茶，通常用90℃左右沸水沖泡，沖水后須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質(zhì)的芬香。高檔名優(yōu)紅茶，如果用沸水沖泡，會(huì)使湯色和營(yíng)養(yǎng)物遭到破壞，茶的清香也會(huì)相應(yīng)減少了。

其他幾類(lèi)非主流茶葉，不細(xì)評(píng)。

茶葉能直接泡水喝嗎

1、水溫沒(méi)講究，統(tǒng)統(tǒng)燒開(kāi)了直接泡。有些芽茶類(lèi)，比如綠茶、紅茶，水燒開(kāi)后應(yīng)該放置一下，不可沸水直接泡。

2、投茶量沒(méi)數(shù)，直接影響茶滋味！要根據(jù)泡茶器皿的容量、喝茶的人數(shù)投茶，過(guò)多過(guò)少都會(huì)影響滋味。

3、出湯時(shí)間不講究，導(dǎo)致茶湯或濃或淡，都會(huì)影響品飲效果。

4、水沒(méi)有要求，普通的水堿性過(guò)強(qiáng)，泡出的茶讓人非常不喜悅。

其實(shí)，真要是想泡好一道茶，講究挺多的，還是要多泡多練。

茶葉可以用常溫水泡著喝嗎?

在保證干燥,密封的條件下,溫度越低,保存的時(shí)間就越長(zhǎng).

在日本,綠茶都會(huì)放在零下20度的環(huán)境中保存,真空充氮?dú)?放上三五年都沒(méi)問(wèn)題

我們沒(méi)這條件,要是可以速凍冷藏,保存的時(shí)間可以久很多,一般情況下,在3-5度低溫保存就可以,像綠茶,放上一年肯定是沒(méi)問(wèn)題的.

冷凍存放的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn),但有個(gè)缺點(diǎn),就是再放到常溫下,不出一個(gè)月就會(huì)有陳味.所以家庭存放茶,建議茶葉小包裝存放,隨喝隨取.

溫水能泡開(kāi)茶葉嗎

做奶茶泡茶也是開(kāi)水泡的，如果是用涼水或者溫水泡茶葉的話，茶葉是泡不開(kāi)的，茶葉它的香味就出不來(lái)，茶葉也沒(méi)有泡好，泡出來(lái)的奶茶是沒(méi)有茶香的，所以要用開(kāi)水來(lái)泡好茶葉，然后再把泡好的茶葉放涼之后再用來(lái)做奶茶，一般奶茶店都是幾種方法。

茶葉可以用開(kāi)水泡嗎

茶葉的種類(lèi)等級(jí)不同，泡水多少及水的溫度不同，茶葉沖泡后浸出的化學(xué)成分及茶的風(fēng)味就有很大差別。水溫與茶葉有如下關(guān)系：

①泡茶的水溫高，茶汁容易浸出；泡茶的水溫低，茶汁浸出慢；“冷水泡茶慢慢濃”，說(shuō)的就是這個(gè)意思。

②泡茶水溫的高低，與茶的老嫩、松緊、大小均有關(guān)系。

細(xì)嫩的名茶，特別是高檔的名綠茶，一般只能用75～80℃的沸水沖泡，這樣泡出來(lái)的湯色清澈明亮，香氣純正而清新，滋味鮮爽而甘醇，葉底明亮而不暗，飲之可口；如果水溫過(guò)高，湯色會(huì)變黃，維生素遭到大量破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，咖啡堿、茶多酚很快浸出又使茶湯產(chǎn)生苦澀味，這就是茶人常說(shuō)的把茶“燙熟”了。

反之，如果水溫過(guò)低，則滲透性較低，往往使茶葉浮在表面，茶中的有效成分難以浸出，茶味淡薄，同樣會(huì)降低飲茶的功效，對(duì)大宗紅、綠茶和花茶而言，由于茶葉加工原料要求適中，可用澆沸后不久，約90℃的沸水沖泡。如果沖泡的是烏龍茶、普洱茶等特種茶，茶的用量較大，必須用沸騰的水馬上沖泡，才能將茶葉汁浸泡出來(lái)。

沖泡細(xì)嫩茶之前需先將沸水倒出“涼水”

沖水后沸水淋壺，“內(nèi)外養(yǎng)身”