龍井茶葉時(shí)間(龍井茶泡茶時(shí)間)
龍井茶泡茶時(shí)間
1、投茶投入3克左右嫩芽得綠茶(龍井茶)于玻璃杯中。
2、洗茶往杯中注入80-90度開(kāi)水,茶水比例約1/3,搖動(dòng)后,快速洗去第一泡茶湯。
3、注水沖泡再往杯中注入80-90度開(kāi)水,約7分滿(mǎn),待茶葉吸水舒張。
4、品飲浸泡3-5分鐘,即可品飲香醇嫩芽香,可沖泡4次以上 龍井茶葉比較細(xì)嫩,不宜用100攝氏度的沸水沖泡沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則茶葉老熟,茶湯苦澀
龍井茶葉時(shí)間怎么選
清明前15天基本開(kāi)始摘了
明前新茶和雨前新茶的區(qū)別主要是由于兩者的采摘時(shí)間造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶數(shù)量稀少,茶湯也更加香醇。雖然雨前茶的茶湯略帶苦澀,但是雨前茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較豐富。所以,您如果要是送禮,就買(mǎi)明前新茶;如果只是留著自己品嘗,雨前茶可能會(huì)更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
龍井適合春、夏、秋、冬四季飲用,但相對(duì)而言夏、秋兩季飲用更佳,龍井茶屬于不發(fā)酵茶,主產(chǎn)于杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū),龍井茶內(nèi)富含咖啡堿、氨基酸、維生素等物質(zhì),夏、秋季節(jié),天其燥熱且干燥,飲用龍井不僅能潤(rùn)喉利咽,清醒大腦,其次也能緩解干燥,解暑散熱。
龍井茶特點(diǎn)
1、香郁
好茶自是香的。龍井茶在制作時(shí),有一道堆放的工藝。這道工序,是在龍井茶采摘后進(jìn)行半天左右的晾曬過(guò)程,減少了其中的青草味道以及苦澀味,增進(jìn)茶香,提高鮮爽度。這道工序呢,也是使得龍井外形光潔、色澤翠綠的原因之一。
2、色綠
西湖龍井是著名的綠茶,屬于不發(fā)酵茶類(lèi)。綠茶保留了鮮葉的絕大多數(shù)天然物質(zhì),所以深受人們的喜愛(ài)與追捧,也是當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)飲。
3、形美
龍井茶在制作過(guò)程中,為了提高茶葉品質(zhì),自有一套講究的炒茶十大手法。而這一步,是對(duì)茶胚的初步定型。真正定型的輝鍋工藝,是將龍井整形炒干的關(guān)鍵時(shí)刻。
4、味甘
龍井茶以采摘細(xì)嫩著稱(chēng),采摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌、旗槍?zhuān)r葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。只采一個(gè)嫩芽的稱(chēng)蓮心,采一芽一葉或一芽二葉初展,葉形如雀舌的稱(chēng)雀舌。采摘次數(shù)多:采摘次數(shù)多,也是龍井茶的一大特色。鮮葉的細(xì)嫩加上獨(dú)特的制作工藝,打造出的滋味鮮爽的龍井茶
龍井茶 時(shí)間
是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi),茶樹(shù)剛剛吐出嫩芽時(shí)采摘下來(lái)的;一斤的明前龍井茶,要十個(gè)人采一天的芽頭才夠,采摘約合適時(shí)間也只有那么兩三天工夫;而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不會(huì)很多,是難得的上品,又叫做頭茶。
龍井茶葉時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎
看你保存的情況,如果保存情況良好,就盡快吃掉;如果已經(jīng)受潮,就別吃了。畢竟西湖龍井是綠茶,不適宜長(zhǎng)期保存,即使保存最多也不超過(guò)18個(gè)月保質(zhì)期,存放時(shí)間超過(guò)18個(gè)月則不能喝,因?yàn)辇埦鑼儆诰G茶類(lèi),不經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)活潑,容易受到外界環(huán)境的影響,因此在保存時(shí)也需要注意密封、避光、低溫、干燥、防異味。建議每年都喝新茶吧。
龍井茶葉時(shí)間長(zhǎng)能喝出來(lái)嗎
不能喝了。龍井是綠茶,保鮮的話(huà)要密封,避光,最好是密封好方冰箱冷藏。
保存不好的龍井4年估計(jì)茶都變的黃黃的,或者黑黑的了。
龍井茶葉時(shí)間長(zhǎng)變色
你的茶泡20分鐘茶葉的顏色會(huì)發(fā)生變化(應(yīng)該是變黃,這是由于茶葉中的葉綠素A、B招到破壞) 而且你泡的茶葉是西湖龍井,茶葉很嫩,茶毫?xí)芏?,湯色不?huì)清亮,會(huì)比較渾,所以你會(huì)覺(jué)得很臟(不信你拿茶杯透光看看,呵呵) 謝謝
龍井茶葉時(shí)間久了還能喝嗎
不能喝了。
西湖龍井是綠茶中的名號(hào),很多人都在龍井的大名鼎鼎,每年仰慕新茶之列的很多人都會(huì)去當(dāng)?shù)貟?cǎi)購(gòu)正宗的西龍井新茶,所以要購(gòu)買(mǎi)這麼高貴大氣的湖龍井茶更懂得如何淘慕保存,試在保質(zhì)質(zhì)保質(zhì)內(nèi)的保質(zhì)期內(nèi)都能做好品質(zhì),在18個(gè)月左右。
炒好的龍井容易受潮變,用0.5包成0.5包製,半月製茶舖有塊狀石榴的中蓋密封,1個(gè)月後可以保存到龍井質(zhì)的清香井茶。 ,味道爽口,保持乾燥的龍井茶保存一年後仍能保持、香高、味醇的品質(zhì)。
龍井茶產(chǎn)出時(shí)間
我國(guó)茶葉的產(chǎn)地可以以產(chǎn)茶區(qū)來(lái)劃分。中國(guó)各大產(chǎn)茶區(qū),按照茶葉的地理位置劃分,可以劃分為四大產(chǎn)區(qū),每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的代表茶葉都不盡相同。
西南產(chǎn)茶區(qū)
集中在西南高原及四川盆地、湖南貴州山區(qū)等地;西南茶區(qū)一般被認(rèn)為是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的地理位置和氣候是茶葉的天然生長(zhǎng)空間。西南茶區(qū)以云南普洱茶、重慶沱茶最為出名,其中尤屬普洱備受歡迎。其他的還有貴州都勻毛尖,四川峨眉竹葉青等綠茶。
江北產(chǎn)茶區(qū)
位于長(zhǎng)江以北,秦嶺淮河以南,分布在甘肅、山東、河南、江蘇、安徽等地。本茶區(qū)降水分布不均,但是部分山區(qū)內(nèi)卻有著優(yōu)美的環(huán)境,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),因此產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異。江北茶區(qū)產(chǎn)出的茶葉主要為綠茶。有味出名的有安徽六安的六安瓜片,舒城小蘭花和河南信陽(yáng)毛尖。值得一提的是舒城小蘭花獲得過(guò)多個(gè)博覽會(huì)及茶評(píng)會(huì)的金獎(jiǎng),受到很多人的喜歡。
江南產(chǎn)茶區(qū)
幾乎整個(gè)長(zhǎng)江中下游以南的地區(qū)都要?jiǎng)澐譃榻喜鑵^(qū)。值得一提的是,皖南地區(qū)而也劃分到了江南茶區(qū)內(nèi)。江南產(chǎn)茶歷史悠久,集中了幾乎最多的名茶,歷史上出名且備受推崇的茶葉也大多集中在這一片區(qū)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶三者兼有,種類(lèi)齊全,品質(zhì)上佳。
華南產(chǎn)茶區(qū)
在地理上,南邊的陽(yáng)光光照更加充足,雨水和溫度都更加充足。華南茶區(qū)位于南嶺以南,包括福建、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地,是青茶、紅茶、烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),著名的青茶鐵觀音就產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū),還有福建武夷山的正山小種、金駿眉,臺(tái)灣的凍頂烏龍等。
龍井茶葉時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香,如果不嫩了不香了,也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色,最長(zhǎng)時(shí)間只能保質(zhì)一年多,時(shí)間再長(zhǎng)的話(huà),就不如當(dāng)年的新茶好喝了,所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時(shí)間為最佳,不要保存的時(shí)間太長(zhǎng)。此外,為了方便飲用,可以把茶葉包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏,避免陽(yáng)光直射,低溫保存。只要貯藏得法,約經(jīng)半個(gè)月—1個(gè)月后,茶葉的香氣就更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
龍井產(chǎn)茶時(shí)間
西湖龍井茶屬于是沒(méi)有發(fā)酵的綠茶,內(nèi)含鮮葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分多,適當(dāng)飲用可以多方面的促進(jìn)身體健康。不過(guò)一定要選擇正確時(shí)間去飲用,這樣才可以起到養(yǎng)生保健的作用。下面來(lái)看看,喝西湖龍井茶什么時(shí)候喝最好。
明前新茶和雨前新茶的區(qū)別主要是由于兩者的采摘時(shí)間造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶數(shù)量稀少,茶湯也更加香醇。雖然雨前茶的茶湯略帶苦澀,但是雨前茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較豐富。
茶葉最好可以再半年內(nèi)喝完,因?yàn)檫@段時(shí)間的西湖龍井茶的品質(zhì)最好,超過(guò)半年茶葉的味道就會(huì)變淡,其內(nèi)含物也跟著慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西湖龍井因?yàn)楸4娌划?dāng)而發(fā)霉變質(zhì),就不能飲用了。