茶葉生好做嗎(生的茶葉可以泡茶么)
生的茶葉可以泡茶么
原則上茶葉泡過(guò)后曬干能接著泡,且可以正常飲用,但實(shí)際情況是,茶葉泡過(guò)之后,茶內(nèi)的物質(zhì)大部分已析出,且隨著隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯的香氣與口感逐漸降低,而再次曬干沖泡后,茶內(nèi)已無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分可言,因此無(wú)繼續(xù)飲用的價(jià)值。
泡過(guò)的茶葉曬干后,還有哪些用途:
1.去除腥味
泡過(guò)的茶葉再泡水,用來(lái)清洗魚類等海鮮,可去腥。忌用濃茶,以免破壞海鮮味道。
2.茶葉枕頭
泡過(guò)的茶葉曬干,積累起來(lái),做枕頭芯材料。茶葉涼性,淡香怡人,清神醒腦。
3.消除口臭
泡過(guò)的茶葉含在嘴里或咀嚼,都能幫助消除口腔異味。
4.改善腳氣
茶葉里的單寧酸能殺菌,可緩解腳氣的絲狀菌,綠茶最好。用過(guò)的茶葉煮出茶汁泡腳,堅(jiān)持一段時(shí)間可見(jiàn)效果。
5.花草肥料
泡過(guò)的茶葉仍有養(yǎng)分,可做花草的有機(jī)肥料。
6.清污潔垢
泡過(guò)的茶葉用紗袋裝起,擦拭家具,除了可去油垢,還幫助消除新家具的油漆味、皮革味等刺鼻氣味。
7.除濕吸塵
茶葉吸附力強(qiáng),如果家里地毯弄濕了,可將曬干的茶渣倒在上面,片刻后清掃干凈,不僅吸走水分,還帶走灰塵。
生茶能泡著喝嗎
不能一起喝,因?yàn)樯帐炱詹栾?,?lái)源于不同原料,制作工藝不同,會(huì)導(dǎo)致其香氣、色澤、口感等都會(huì)不相同,將它們放在一起喝,會(huì)讓它們的一些特點(diǎn)(如香氣)發(fā)生改變,從而影響品質(zhì)。
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用,長(zhǎng)久儲(chǔ)藏,香味越來(lái)越醇厚。
生茶可以直接泡了喝嗎
普洱茶生茶的泡法。
首先我們要先準(zhǔn)備好自己泡茶的茶具,一個(gè)蓋碗,一個(gè)公道杯。還有一些輔助性的,例如茶巾,茶針,茶洗等。
其次我們把水燒開(kāi),燒開(kāi)水之后先倒入蓋碗和公道杯中溫杯燙盞。這一步的目的是為了把公道杯和蓋碗的溫度提高,有助于普洱生茶的香氣散發(fā)。
接下來(lái)我們依據(jù)蓋碗的容量來(lái)投茶,我這個(gè)蓋碗是150毫升的,所以投茶在8~10克。
因?yàn)槲遗葸@個(gè)是10年以上的老生產(chǎn),所以對(duì)水溫的要求有點(diǎn)高,一定要用高溫沖泡。但是奈何身在云南昆明,水溫?zé)?7度就再也上不去了。
下一步把茶放進(jìn)在我的中開(kāi)始沖泡。
水不要加的太滿,離蓋碗沿邊一公分左右為佳。加的太滿的話容易燙手。
第1泡我們稱之為洗茶,沖入開(kāi)水之后5秒出湯。洗茶的茶湯是不喝的,可以用來(lái)燙一燙杯子,聞一聞香氣?;蛘咧苯拥沟艟涂梢粤?。
第2泡開(kāi)始品嘗。因?yàn)槠斩柙跊_泡過(guò)程中會(huì)有一個(gè)醒茶的過(guò)程,當(dāng)你沖到第三第四泡的時(shí)候就已經(jīng)完全釋放開(kāi)來(lái),這個(gè)時(shí)候的茶葉味道是最好的。有句話說(shuō)的好,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華。
這一階段中就可以細(xì)細(xì)品嘗普洱茶的滋味,品一品茶的苦澀香甜,以及時(shí)間帶來(lái)的陳味。一款好的普洱茶,是可以泡到20泡以上的。并且老茶的顏色會(huì)逐漸變深,根據(jù)你泡的次數(shù)來(lái)慢慢變淡。
最后如果你覺(jué)得麻煩的話,建議你直接上茶友拉黑神器,沒(méi)有什么比這個(gè)更簡(jiǎn)單的。
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生的茶葉可以泡茶么嗎
可以直接喝,。這種山泉水本身相對(duì)干凈一些,可以直接飲用。
農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜,當(dāng)然是直接喝最好了。泡茶,沖調(diào),煲湯,煮飯都可以。無(wú)論是白開(kāi)水,還是純凈水,礦泉水,長(zhǎng)期飲用對(duì)身體健康的影響基本都一樣,因?yàn)楹人哪康模褐皇菫榱搜a(bǔ)充水分,不是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)!
一般來(lái)說(shuō),健康成年人每天需要2500毫升左右的水維持正常機(jī)體代謝。但是除了我們喝下去的水,身體和飲食都會(huì)自己產(chǎn)生水,所以在溫和氣候環(huán)境下,一個(gè)正常輕體力活動(dòng)的年輕人,一天大概需要補(bǔ)充1500~1700毫升的水。折合成紙杯的話是7~8杯,這也就是健康指南里提倡的“一天8杯水”。
茶葉生的可以泡茶喝嗎
本人從事過(guò)茶葉采摘、加工全過(guò)程,所以知道茶葉初加工后可以喝的。
茶葉是經(jīng)過(guò)采摘、加工、包裝后銷售到市場(chǎng)的。茶葉一般在三年后才開(kāi)始采摘,茶樹(shù)高度均在八十到一百公分左右,加上茶園都在耕地種植,本身沒(méi)有污染。在加工時(shí)又要經(jīng)過(guò)兩百度以上高溫殺青,沖泡時(shí)又是九十度左右的開(kāi)水,所以加工出來(lái)的茶葉是能喝的。
生的茶葉可以泡茶么嘛
能。1.首選時(shí)紅茶,因?yàn)榧t茶在溫水泡一樣會(huì)出現(xiàn)茶香及茶味的。
2.用五十度水溫泡茶,茶葉量不能用太多,大概用2-3克就足夠了。
3.低水溫泡茶,其實(shí)也是一種喝茶方式?;静粫?huì)出現(xiàn)茶葉的澀味。
4.建議使用90度高溫一次洗茶,再回頭用五十度水溫泡在保溫杯,茶味茶香俱有,有興趣的朋友不妨試試看看!另有一番風(fēng)味。
生茶可以泡著喝嗎
如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡,一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次,每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。
生茶葉可以直接泡嗎
這個(gè)比較正常的,大都數(shù)茶葉沖泡時(shí)都會(huì)起泡沫的,
1、茶皂素的超強(qiáng)起泡特性,這也是起泡的主要原因。
2、茶里的碎末兒、茶屑偏多。這主要與起泡的數(shù)量及類型有關(guān)。
3、茶葉屬于多毫品種。
4、某些蛋白質(zhì)及粉塵(微粒)也可能引起起泡。
可以在倒水時(shí),側(cè)斜著杯,延杯口慢慢倒入溫開(kāi)水,可減少泡沫產(chǎn)生。
有人覺(jué)得泡沫多和農(nóng)殘有關(guān)系!這是不對(duì)的!
起泡是因?yàn)榍笆鑫镔|(zhì)溶于水后發(fā)生的物理現(xiàn)象。而就目前國(guó)家規(guī)定的可以使用的茶葉農(nóng)藥來(lái)說(shuō),基本上屬于脂溶性物質(zhì),并不溶于水。因此,茶葉泡沫和農(nóng)殘一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
泡沫多少和茶葉品質(zhì)有一點(diǎn)關(guān)系!但不是主要原因!
不同的品種之間,茶皂素的含量是有差異的。
例如水仙和肉桂的茶皂素含量就存在差異。不同外形條索之間,茶皂素的浸出程度也是存在差異的。因此,決定泡沫多少的關(guān)鍵因素多數(shù)在于茶樹(shù)品種自身差異以及成茶的外形。就單一品種來(lái)說(shuō),茶皂素是一種性狀十分穩(wěn)定的物質(zhì),在加工過(guò)程中的可能轉(zhuǎn)化途徑也就相對(duì)少,因此,泡沫多少并不能直接決定茶葉品質(zhì)的好壞。
茶皂素具有辛辣味,起泡多說(shuō)明茶皂素含量更高,則主要更能體現(xiàn)茶湯的刺激感,在香氣方面并無(wú)突出表現(xiàn)。
泡沫類型不同,與何有關(guān)?
?。?)干茶外形條索大的、粗松的泡沫較少、個(gè)頭較大
條索大的,一般比較粗松,揉捻程度應(yīng)更輕,茶皂素的滲出量更少,碎末等也更少(與浸潤(rùn)面積有關(guān))。
?。?)茶樹(shù)品種不同,起泡量不同
茶樹(shù)品種自身的茶皂素含量存在差異,例如肉桂會(huì)比水仙更能起泡。另外多毫的品種會(huì)比毫少的更容易起泡。
哪些茶沖泡時(shí)易產(chǎn)生泡沫那?
雖然,我們知道每種茶都可能會(huì)產(chǎn)生泡沫,但紅茶產(chǎn)生泡沫的可能性最大。泡沫多少跟紅茶的制作工藝有關(guān)。如果制茶過(guò)程中,萎凋不足,茶中仍有大量水分就直接揉捻,并揉捻較長(zhǎng)時(shí)間,那么這茶的第一泡就很容易產(chǎn)生大量的泡沫。
以上內(nèi)容就介紹到這里,雖然泡茶時(shí)茶葉會(huì)起泡沫,但是可以肯定的是泡沫與茶葉的質(zhì)量是沒(méi)有關(guān)系的,所以這一點(diǎn)我們要區(qū)分開(kāi)來(lái)。茶葉起泡沫是因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有的茶皂素具有很強(qiáng)的氣泡能力。但對(duì)其色、香、味及品質(zhì)都不會(huì)產(chǎn)生任何影響,所以也不能因此來(lái)辨別其質(zhì)量的好壞。
生茶葉可不可以直接泡水喝
茶葉可以磨成粉,沖著喝嗎?
當(dāng)然可以,在我國(guó)宋代那時(shí)候喝茶就是流行,要把茶磨成粉,并且在宋代的茶盞中,鐘打成泡沫狀來(lái)飲用,只不過(guò),隨著社會(huì)的發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步,人們的飲茶習(xí)慣有所改變,現(xiàn)在直接用茶樹(shù)的樹(shù)葉晾曬揉搓,制成干茶再?zèng)_泡來(lái)喝了。
因?yàn)榕侣闊?,并且沖出來(lái)的茶湯不通透明亮油潤(rùn)打出來(lái)的泡沫不好看就不用把茶葉烘培的很干,再打成粉,磨成末沖,泡著喝了。所以茶葉原本就是磨成末沖著喝的。
茶葉可以生泡嗎
可以的。生蓮子可以泡茶喝,但是用的都是蓮子心,可以濕著泡,也可以曬干后泡。
新鮮的蓮子心用于煮茶,有非常好的養(yǎng)生保健的功效,新鮮的蓮子心泡茶方式和干蓮子心的煮茶方式是基本一樣的,要是用沸水來(lái)沖調(diào)就可以了,不可以過(guò)多的喝,畢竟蓮子心屬于偏寒的一種食物。