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1、曬青綠茶，主要作為緊壓茶的原料，其中云南大葉中的品質(zhì)最優(yōu)，稱為“滇青”。2、炒青綠茶，主要分長炒青、圓炒青、扁炒青等。3、烘青綠茶，主要用于熏制花茶，香氣不及炒青綠茶。4、蒸青綠茶，用蒸汽對茶葉進(jìn)行干燥處理而制成。

綠茶品種介紹

1、曬青綠茶

曬青綠茶就是用陽光將茶葉曬干，這種茶主要分布在我國的湖北、四川、云南、貴州等地。主要作為緊壓茶的原料，其中云南大葉中的品質(zhì)最優(yōu)，稱為“滇青”。

2、炒青綠茶

炒青綠茶是用微火讓茶葉在鍋中逐漸枯萎達(dá)到干燥，這種方法受到機(jī)械、手工外力作用不同，茶形也會(huì)出現(xiàn)多種形狀，主要分長炒青、圓炒青、扁炒青等。

3、烘青綠茶

烘青綠茶就是用烘籠將茶葉烘干，主要用于熏制花茶，它的香氣不及炒青綠茶，根據(jù)材料、制作工藝還可以將它分為：普通烘青、細(xì)嫩烘青以及半炒烘綠茶。

4、蒸青綠茶

蒸青綠茶就是用蒸汽對茶葉進(jìn)行干燥，這種方法可以追溯到當(dāng)朝時(shí)期，利用蒸汽量破壞鮮葉中的酶活性，形成的茶色深綠、茶湯淺綠、茶底青綠的特征。

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茶葉的種類和名字：茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類，紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶，綠茶有安吉白茶、西湖龍井等；紅茶有滇紅、正山小種等；青茶有鐵觀音、大紅袍等；白茶有白牡丹、白毫銀針等；黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等；黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。

茶葉的種類和名字：

1.綠茶

綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，綠茶的品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶。

信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2.紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅、川紅、祁門紅。

紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。

3.黑茶

黑茶原來主要銷往邊區(qū)，黑茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。

黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

4.青茶

青茶又名烏龍茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5.黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，但多了一道悶黃工藝。

黃茶-在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

6.白茶

白茶則基本上就是靠萎凋、日曬制成的。名貴品種有：白豪銀針、白牡丹、壽眉、貢眉茶。白茶加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來，白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。

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竹子的十個(gè)常見品種。

1、箭竹

大多數(shù)箭竹生長在溫暖濕潤，年平均氣溫13~19攝氏度，年降水量約為1000mm，空氣相對濕度較大的環(huán)境里，不需要大量水便可以很好的成長。

2、通節(jié)竹

別稱高節(jié)竹，每年在5月開花出筍，用通節(jié)竹的筍做食物，不僅可以增加食物的口感，還能增加營養(yǎng)價(jià)值。

3、棕竹

棕竹也可以叫做觀音竹、棕櫚竹、矮棕竹等名字，它屬于棕櫚科棕竹屬植物，它的枝葉有褐色的網(wǎng)狀，棕竹不僅具有很高的觀賞價(jià)值，還有很高的藥用價(jià)值。

4、單竹

這種竹子也可以叫做細(xì)粉竹、水筒竹等，單竹在幼苗時(shí)期，它的竹稈上會(huì)呈現(xiàn)出白粉斑點(diǎn)，而且它的籜鞘堅(jiān)硬，大多分布在我國廣東，廣西等地區(qū)。

5、斑竹

斑竹也可以叫做散生竹，它的竹稈比較長，稈具上會(huì)呈現(xiàn)出紫褐色的斑塊與斑點(diǎn)，分枝上也會(huì)有斑塊與斑點(diǎn)，有著很高的觀賞價(jià)值，很多花友都十分的喜歡斑竹，平時(shí)也能夠用斑竹做工藝品、家具等。

6、水竹

水竹和大多竹子品種沒有多大區(qū)別，都屬于禾本科剛竹屬植物，不過它的形態(tài)倭小，生長的比較茂密，大多分布在印度、印度尼西亞，我國南北各省也都有種植，水竹不僅有著很高的觀賞價(jià)值，平時(shí)還可以食用水竹。

7、巨龍竹

巨龍竹在竹子品種中，是最大的竹子，不管是稈高還是徑粗都是最大的，巨龍竹生長的也比較密集，具有很高的觀賞價(jià)值，大多分布在云南等地區(qū)，平時(shí)可以用巨龍竹做竹雕、竹酒筒、茶筒等工藝品。

8、風(fēng)尾竹

鳳尾竹的株形比較倭小，形態(tài)會(huì)其它品種略有不同，有著很高的觀賞價(jià)值，平時(shí)可以將鳳尾竹盆栽養(yǎng)殖，能夠戰(zhàn)勝環(huán)境，還能凈化空氣，鳳尾竹大多分布在我國華東、華南、臺(tái)灣、香港等地區(qū)。

9、羅漢竹

羅漢竹也叫佛肚竹，它具有很高的觀賞價(jià)值，不過對環(huán)境要求也特別的嚴(yán)格，一般喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境下，它不耐寒，所以冬季需要做好保暖工作，很多人都喜歡將它制作成竹扇、竹雕、樂器等。

10、刺楠竹

刺楠竹也被人叫做車角竹、刺楠竹等名字，它屬于禾本科剛竹屬植物，它有著堅(jiān)硬的枝條，大多分布在我國華南、西南等地區(qū)，雖然觀賞價(jià)值沒有其它竹子的品種高，但刺楠竹可以做為綠籬、防風(fēng)固土等作用。

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1.宜興紫砂陶——宜興陶瓷已有四、五千年的歷史，其中紫砂陶最具特色。其別致的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優(yōu)良的實(shí)用功能，在國內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個(gè)品種，其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術(shù)價(jià)值，還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。

2.坭興陶——?dú)J州坭興陶,坭興陶已有1300多年的歷史。坭興陶經(jīng)窯變，素有“窯寶”之稱。經(jīng)打磨后表面會(huì)呈現(xiàn)出各種斑斕絢麗的自然色彩，色澤繁多，主要為古銅、墨綠、紫紅、虎紋、天藍(lán)、天斑、金黃、栗色、鐵青等，若隱若現(xiàn)，具有很高的欣賞和收藏價(jià)值。

3.云南建水紫陶——云南建水紫陶歷史源遠(yuǎn)流長,始于元末明初，至今已有九百多年的歷史。建水紫陶采用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚且蘊(yùn)藏量豐富的紅、黃、紫、青、白五色土配制。建水紫陶采用無釉磨光這一特殊工藝，制成的陶器敲擊聲鏗鏘有力，被稱贊為"體如鐵、色如銅、音如磐、亮如鏡、光照鑒人"，這個(gè)工藝是建水紫陶有別于其他陶器的獨(dú)特之處，實(shí)為"陶壇一秀"。

4.重慶榮昌陶——榮昌陶產(chǎn)于重慶, 至今已有八百多年的歷史。榮昌陶器種類繁多，主要以日用陶、包裝陶、工藝美術(shù)陶、園林建筑陶的生產(chǎn)為主。榮昌陶器采用的泥土細(xì)膩，粘性可塑性極強(qiáng)，燒制性能好，因此，制成的陶器不僅釉質(zhì)光潤，而且還具有不滲漏、保鮮好等特點(diǎn)，享有“泥精”的美稱。

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野生茶的功效與作用

1、野生的苦丁茶的功效與作用

野生的苦丁茶是野生的茶葉中的一個(gè)關(guān)鍵品種，它早就在幾千年之前就早已出現(xiàn)，如今仍然是銷售市場上的熱賣茶葉品種，它帶有多種營養(yǎng)元素與碳水化合物，平常大家沖調(diào)飲用之后能消腫降血糖也能清熱去火，還能促進(jìn)消化，更能防止血脂高和血壓高等病癥的產(chǎn)生。

2、野生的藤茶的功效與作用

野生的藤茶是如今茶葉中的精典，是野生的茶葉中一個(gè)較為珍貴的種類，它只出產(chǎn)自我國湖南張家界的山林中，它帶有十幾種對身體有利的碳水化合物和多種營養(yǎng)元素，平常大家沖調(diào)飲用之后能清理血管垃圾也能消腫除菌，還能健脾養(yǎng)胃。

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貴州的茶葉有都勻毛尖，湄潭翠芽，綠寶石，遵義紅，梵凈山茶等。

1、都勻毛尖：

都勻毛尖茶又名魚鉤茶，具有三綠透黃色的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

2、湄潭翠芽：

湄潭翠芽原名湄江翠片，由原湄潭茶葉試驗(yàn)場(今中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身)于20世紀(jì)40年代創(chuàng)制而成，該茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

3、綠寶石：

綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料，運(yùn)用獨(dú)特的工藝制成，外形盤花顆粒狀，不僅口感鮮爽宜人，更具有栗香濃郁，滋味厚重、持久耐泡的特點(diǎn)，尤以其厚味堪稱一絕，沖泡七泡而仍有茶香。同時(shí)，綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的農(nóng)殘檢測，400多項(xiàng)檢測標(biāo)準(zhǔn)全部合格，是目前國內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標(biāo)和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標(biāo)準(zhǔn)的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉，因此茶青下樹率大大提高，茶農(nóng)收入倍增。

4、遵義紅：

遵義紅茶是根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合創(chuàng)制，具有外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香的特點(diǎn)。

5、梵凈山茶：

梵凈山茶產(chǎn)于武陵山脈主峰、國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主，具有香高味長，造型獨(dú)特的優(yōu)異品質(zhì)。梵凈山茶較好地保留了鮮葉內(nèi)的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為綠茶極品。

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【福苑】

解析：“?！敝父?，吉祥如意的寓意與美好的祝福，都包含在“?！弊种?，在名字中嵌入了吉祥的理念，有財(cái)源廣進(jìn)、福氣沖天的字義，包含了店主對茶葉店的期待和祝福，同時(shí)搭配“苑”字使得名字又含有淡淡的高雅氣質(zhì)，增添一份詩情畫意之感。

【一韻】

解析：“一”在此名字中指一心一意、專注、莊嚴(yán)的意思，品茗需要靜心凝氣、一心一意才可品出其中滋味，同時(shí)“一”字也表達(dá)店主對茶葉店一心一意，寓意店主會(huì)給大家?guī)砗玫牟枞~，“韻”在此處指代茶葉余香留韻，很簡單的一個(gè)店名字，既高雅，寓意也好，成功運(yùn)佳。

【定溪】

解析：名字中的“溪”字取自辛棄疾《清平樂·村居》“茅檐低小，溪上青青草”，一幅生動(dòng)活潑的場景圖活靈活現(xiàn)，也給店名增添了生機(jī)與活力，“定”字指安定、靜下心來，二字搭配在一起作為茶葉店名字，給人詩情畫意且具有高雅的內(nèi)涵，寓意茶葉店生意興隆如溪水長久不衰。