茶葉銷售崗位職責(zé)

答：　　1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績，完成分配的可行性銷售額;

　　2、維持店內(nèi)整齊生動的陳列擺設(shè)， 茶樓日常營運(yùn)管理;

　　3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;

　　4、維持店內(nèi)良好的顧客服務(wù)，及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;

　　5、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;

　　6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關(guān)的事物;

　　7、對店內(nèi)任何事物的保密性。

茶葉銷售經(jīng)理職責(zé)

　　一、職權(quán)：　　1、負(fù)責(zé)領(lǐng)班以下員工的考勤、考績工作,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批　　評,獎勵或處罰?！　?、根據(jù)工作需要,有權(quán)向員工發(fā)指示或調(diào)動他們的工作?！　?、全權(quán)處理本部門的日常業(yè)務(wù)工作,處理客人的投訴?！　?！　《?、職責(zé)：　　1、對飲食總監(jiān)負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)一種餐廳、一個大餐廳或幾個(種)小餐廳的管理工作?！　?、對本部門工作的策劃,員工的培訓(xùn)負(fù)有重要的責(zé)任。　　三、業(yè)務(wù)要求：　　1、熟悉和掌握中餐或西餐的宴會、酒會及散餐的服務(wù)規(guī)程。　　2、熟悉各種宴會、酒會、茶話會、冷餐會、各種會議及展覽的設(shè)計布置與安排?！　?、熟悉飲食部各餐廳的營業(yè)時間及供應(yīng)的品種?！　?、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和專業(yè)知識,不斷擴(kuò)大知識面,提高自己的管理水平?！　?、了解各類賓客的風(fēng)俗習(xí)慣,口味特點,特別是重要客人、熟客的習(xí)慣特點,建立檔案,　　以便有針對性地為客人服務(wù)?！　?、熟練掌握一門外語,主要是英語。　　三、工作內(nèi)容：　　1、對本部門的工作進(jìn)行策劃?！　?、開市前的工作。　　(1)對領(lǐng)班進(jìn)行考勤并分派他們的工作?！　?2)向宴會部了解客人訂餐情況,如訂餐單位,姓名,人數(shù),安排的廳房、席號,特殊要　　求等等。　　(3)開好班前會,與上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的訂餐情況,食品供應(yīng)情 況(增加、減少和特餐,大廚特別介紹),接待要求和注意事項等。　　(4)如有重要宴席、大型宴會、酒會、茶話會等要提前進(jìn)行宴會布置,檢查擺臺設(shè)位,廳　　容美化情況；向前臺、后臺員工交待菜式特點,分菜方法,撤換餐碟順序等注意事項；檢查餐　　用具是否備齊和準(zhǔn)備充分?！　?5)檢查餐廳布置是否整齊劃一、清潔美觀?！　?6)根據(jù)各餐廳訂餐和接待任務(wù)情況調(diào)配好領(lǐng)班、服務(wù)人員的工作,保證服務(wù)質(zhì)量?！　?7)開市前指揮員工、領(lǐng)班站在指定的位置準(zhǔn)備迎接客人。　　3、開市后的工作：　　(1)開市時要注意禮貌地迎接賓客,和迎賓員一起帶領(lǐng)賓客走近臺位,拉椅請坐,開位問　　茶,關(guān)照客人?！　?2)宴會接待：對重要(國宴、“VIP”客人宴會)宴會、大型宴會、酒會、茶話會等,　　要了解并注意主賓講話情況,注意停、起菜時間,注意服務(wù)員停、動服務(wù)動向,指揮上菜、點　　及撤換餐碟。多臺宴會要看主臺,做到行動統(tǒng)二,動作統(tǒng)一,精心為賓客服務(wù)。　　(3)散餐接待：散餐客人較分散、流量大,難掌握,散客中各種身份的客人都有,對食品、　　服務(wù)要求高,但易被忽視,經(jīng)理一定要在現(xiàn)場細(xì)心觀察,督導(dǎo)服務(wù)員盡量滿足客人的要求?！　?4)對菜、點的增減,出菜的快慢,菜、點的質(zhì)量等有關(guān)問題,經(jīng)理要負(fù)責(zé)與出品部門溝　　通、協(xié)調(diào)?！　?5)對賓客和工作人員提出和請示的有關(guān)問題,要熱心地給予解答?！　?6)調(diào)解糾紛：對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,避免影響其他客人進(jìn)餐,但不介人；對　　員工與客人之間的矛盾要迅速制止,信守“客人總是對的”信條,對蠻橫無理和侮辱我人格者,　　要據(jù)理駁斥,但不予糾纏；對同事之間的矛盾不當(dāng)著客人的面處理,迅速轉(zhuǎn)入后臺解決?！　?、會議接待：　　(1)接到會議訂單后要弄清和掌握開會的人數(shù),會議設(shè)施,確定的廳房,開會的要求等情況。　　(2)開會前要組織員工按會議組織者的要求設(shè)計、布置好會場,準(zhǔn)備好要用的物品,如文　　件夾、記錄紙、鉛筆、茶杯、面巾、煙灰盅等?！　?3)會議開始前和進(jìn)行中,要按宴會要求精心為客人服務(wù)；若客人表示不用服務(wù),也要在　　會場外留有人值班,以備客人需要代辦其他事宜?！　?、收市后的工作：　　(1)收市后注意督促領(lǐng)班及服務(wù)人員收拾、清點餐用具,桌布和餐巾,對遺失和損壞貴重　　餐用具要查明原因,酌情處理?！　?2)清理前臺(餐廳)和后場(備餐間),搞好衛(wèi)生,恢復(fù)餐廳和備餐間的完好狀態(tài)?！　?3)注意清場。下班后,無特殊工作需要,不準(zhǔn)工作人員滯留餐廳。　　(4)注意檢查餐柜、門窗、酒水間等一切需要加鎖的地方是否已鎖好?！　?、財產(chǎn)管理：　　(1)對餐廳財產(chǎn)的品類、數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況要做到心中有數(shù)?！　?2)嚴(yán)格財產(chǎn)的領(lǐng)用手續(xù),登記帳目要清楚,堵塞漏洞,嚴(yán)防丟失?！　?3)教育全體員工愛惜餐廳用具,對損壞的,脫色掉漆的餐廳用具要及時送修或請維修人　　員來維修保養(yǎng),延長使用壽命,盡量減少開支?！　?4)對影響酒店水準(zhǔn)的餐廳用具要及時更換?！　?、員工的培訓(xùn)和思想教育工作：　　(1)加強(qiáng)對領(lǐng)班和員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。一般是利用班前、　　班后時間進(jìn)行,有條件的可脫產(chǎn)培訓(xùn)。　　(2)加強(qiáng)思想政治教育,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和各項規(guī)章制度。注意培養(yǎng)和造就一批訓(xùn)練有　　素、有教養(yǎng)、懂禮貌、守紀(jì)律、業(yè)務(wù)精、水平高的員工隊伍。　　8、用表格或書面報告的形式向飲食總監(jiān)報告工作；寫好每天的工作日志。

茶葉銷售崗位職責(zé)是什么

茶葉廠會計主要職責(zé)是負(fù)責(zé)公司經(jīng)營的賬務(wù)處理工作。

茶葉銷售的工作內(nèi)容

我給你說下我工作的地方的待遇吧，屬于茶藝館，并不是單純賣茶葉，有雅間，提供場所，聊天，聚友等，茶藝員（服務(wù)員）基本月工資1500元，包住不包吃，每月加300元生活補(bǔ)助（就是伙食補(bǔ)助，因為不包吃），提成按3%提，提成內(nèi)容：會員卡，茶葉，茶具等。

如果銷售有成效可被提為銷售經(jīng)理，月工資2000+300補(bǔ)助。店長是3000+300補(bǔ)助+300話費補(bǔ)助。福利方面就太多了，比如年工資按百分之多少增長，年假，月休，太詳細(xì)我就不一一回答了。

茶葉公司職位具體職責(zé)

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

3、正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

茶葉銷售崗位介紹

茶葉屬于銷售食品的經(jīng)營范圍，所以想要經(jīng)營茶葉的人群，對于是否符合茶葉經(jīng)營的條件，辦理相關(guān)的資質(zhì)證明很關(guān)鍵。

精制茶的加工，茶葉的生產(chǎn)、加工、分裝，非酒精飲料及茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、茶具、工藝品的銷售，預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)，群眾參與的文藝類演出、比賽等公益性文化活動的策劃，百貨零售，餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，茶館服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。

茶葉店崗位職責(zé)

具體職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補(bǔ)充各種物品。

3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供就餐服務(wù)。

4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。

6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。任職條件：1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)主動熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有B級外語會話能力。4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

茶葉銷售崗位職責(zé)描述

食品安全管理制度 為做好食品經(jīng)營工作，切實保障消費者人身安全和健康，特制定以下制度：食品經(jīng)營基本條件與要求一、食品經(jīng)營范圍與證照要求：（一）本單位銷售的食品為 （按國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類填寫，并以“*”號結(jié)束）；（二）本單位保證僅在食品流通許可部門核準(zhǔn)的許可范圍及第一條所列的食品范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動；（三）根據(jù)《食品安全法實施條例》第二十一條的規(guī)定，若本單位經(jīng)營場所的經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求時，將立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向有關(guān)行政管理部門報告；需要重新辦理許可手續(xù)的，將依法辦理； 　　 食品安全管理人員職責(zé)一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。 食品采購管理制度一、采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于二年。

　　實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。二、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識，不應(yīng)采購快到期或超期食品。三、采購時應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。五、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。七、采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料，注意個人衛(wèi)生并隨時接受管理人員檢查。 食品從業(yè)人員健康管理制度一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)。四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。 食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。四、定期理發(fā)，不留長胡須。五、平日不染紅指甲，班上不戴戒指，手表，手鐲。六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，大小便后堅持洗手消毒。七、工作時嚴(yán)禁吸煙。八、工作時不要隨地吐痰。九、不準(zhǔn)用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。十一、不要對著食品咳嗽或大噴啑。十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。十三、抹布專用，經(jīng)常搓洗，消毒。食品成品倉衛(wèi)生崗位責(zé)任制一、食品成品貯存方法：常溫貯存貯存基本要求（1）清潔衛(wèi)生（2）通風(fēng)干燥（3）無鼠害二、食品成品貯存庫的衛(wèi)生要求：1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。2、庫內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽光直射。3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。三、食品成品貯存的衛(wèi)生管理1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進(jìn)先出。2、各類食品成品要分開存放、按品種類，進(jìn)庫整齊存放日期分類。3、存放的食品成品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20CM－30CM，離墻30CM，貨架之間有間距，中間留有通道。4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。5、倉庫要定期打掃。6、食品成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)食品和有異味的食品。

茶葉銷售崗位職責(zé)內(nèi)容

茶訓(xùn)練員的工作職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)培訓(xùn)品牌文化.茶葉知識.品茶技能.產(chǎn)品知識.茶葉銷售技能.接待禮儀等；

2.負(fù)責(zé)公司各類培訓(xùn)課件的制作；

3.策劃并組織公司直營門店的客戶活動，增加客戶粘性，提升門店銷售業(yè)績；

4.與團(tuán)隊成員合作，及時報告工作中的問題，并提供有效的解決方案。

任職要求:

1.熟悉茶知識與文化。

2.大專及以上學(xué)歷，畢業(yè)于茶學(xué)相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先。

3.一年以上茶葉銷售經(jīng)驗，具備一年以上茶行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗者優(yōu)先。

4.具有良好的職位素養(yǎng)，良好的溝通能力.有親和力，較強(qiáng)的團(tuán)隊合作精神，能吃苦耐勞。

5.熱愛茶葉.對茶的營銷.生活美學(xué)具有獨到的見解。

茶葉店銷售員工的職責(zé)和工作內(nèi)容

主要職責(zé)是:宣傳茶文化,普及茶科學(xué),傳授茶知識,承傳祖國傳統(tǒng)文化,傳播茶禪一體理念,平衡茶葉價格,協(xié)調(diào)供求關(guān)系,茶葉品質(zhì)鑒定，維護(hù)協(xié)會會員利益,提高人們的文化素養(yǎng),促進(jìn)社會和諧進(jìn)步。

茶葉協(xié)會的工作理念是:讓每個會員情商與智商協(xié)調(diào)發(fā)展,身體與心靈健康發(fā)展,工作與家庭和諧發(fā)展,業(yè)余生活充實而豐富多采。

茶葉協(xié)會的承諾是:加入?yún)f(xié)會,健康一生,快樂一生,受益一生。