建甌歷史茶葉(福建建甌特產(chǎn)茶葉)
福建建甌特產(chǎn)茶葉
南平境內(nèi)主產(chǎn)紅茶,紅茶最具代表性為正山小種,金駿眉,巖茶;其中巖茶又名“烏龍茶”,分為大紅袍,白雞冠,鐵羅漢,水晶龜,武夷水仙,武夷肉桂,武夷奇茶等諸多品種。南平市境內(nèi)的茶葉以建甌的正山小種,金駿眉最為正宗。巖茶剛以武夷產(chǎn)茶區(qū)最為正宗,可謂極品,最富“巖韻”地道。武夷山脈群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪蜿蜒曲折,縈回其中;全年氣候溫和,冬暖夏涼,雨水充沛,陽(yáng)光充足,空氣純凈,無(wú)絲毫污染。武夷地質(zhì)屬典型丹霞地貌,多懸崖峭壁,茶農(nóng)利用巖凹,巖縫,巖隙種植茶樹,形成盆栽式茶園。
其中以海拔最高的慧苑坑牛欄坑,大坑口,流香澗,悟源澗這“三坑二澗”的品質(zhì)最為香高味佳,不愧為茶之極品啊!
建甌茶葉批發(fā)市場(chǎng)
小傅茶葉靠譜。松陽(yáng)小傅茶葉有限公司辦公室地址位于 浙江省麗水市松陽(yáng)縣葉村鄉(xiāng)西環(huán)路199號(hào)祥瑞汽車城C5幢101-1室,于2021年11月22日在工商局注冊(cè)成立,注冊(cè)資本為50萬(wàn)人民幣(萬(wàn)元),在公司發(fā)展壯大的1年里,我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),我公司主要經(jīng)營(yíng)一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售。,我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和服務(wù)。
福建建甌特產(chǎn)茶葉是什么
顧渚紫筍(浙江興)萊垍頭條
陽(yáng)羨茶(江蘇宜興)萊垍頭條
雙井茶(又名洪州雙井)萊垍頭條
瑞龍茶(浙江紹興)條萊垍頭
謝源茶(江西婺源)萊垍頭條
雅安露芽,蒙頂茶(四川雅安)條萊垍頭
臨江玉津(江西清江)萊垍頭條
袁州金片(江西宜春)萊垍頭條
青鳳髓(福建建甌)萊垍頭條
納溪梅嶺(四川瀘縣)萊垍頭條
巴東真香(湖北巴東)萊垍頭條
福建建甌特產(chǎn)茶葉是什么茶
從分類上認(rèn)定,它們分屬于四個(gè)系:
五寶茶系:廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶;
五柱茶系:厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶;
禿房茶系:勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細(xì)萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶;
茶系:茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細(xì)萼茶,元江茶、高樹茶。
烏龍茶(又稱青茶)
分為:閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等)
閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)
臺(tái)灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)
福建建甌特產(chǎn)茶葉有哪些
鳳凰水仙茶焙火
鳳凰茶:即鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶,是全國(guó)六大茶類之一。 單樅分類烏龍茶的獨(dú)特之處和巨大的魅力主要在于它具有沁人心脾的芬芳和令人欲醉的滋味,飲之使人心曠神怡,精神振奮。鳳凰單叢茶是從國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種鳳。
鳳凰水仙茶煙到底對(duì)身體有害嗎
主要出產(chǎn)鳳凰單樅 ,屬于烏龍茶類 。 單樅茶,系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹,經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異,當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢。
廣東的知名茶葉挺多的,各有各的特色,以下是廣東十大名茶的代表: 1、象窩牌云大紅茶(紅茶) 2、猴采紅牌原生態(tài)高山紅茶(紅茶) 3、樅中樅牌鳳凰蜜蘭香單叢茶(烏龍茶) 4、東水山茶(紅茶) 5、金螺春綠茶(綠茶) 6、凱達(dá)牌香妃翠玉(烏龍。
水仙茶屬于烏龍茶。水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,屬于中國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一,是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前,建陽(yáng)、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間(1662-1722)。 水仙茶列“中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹良。
建甌有什么茶葉
武夷巖茶產(chǎn)于福建崇安武夷山,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅,產(chǎn)品統(tǒng)稱“奇種”,是有名的烏龍茶
黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山,屬烘青綠茶
徽州松羅又名螂源松羅,產(chǎn)于安徽休寧,屬細(xì)嫩綠茶
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州,屬扁形炒青綠茶
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納,集散地在普洱縣
有普洱散茶與團(tuán)茶、餅茶等,前者屬綠茶、后者屬后發(fā)酵黑茶
閩紅工夫紅茶產(chǎn)于福建省
祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門一帶,屬工夫紅茶
婺源綠茶產(chǎn)于江西婺源,屬炒青眉茶
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山,屬炒青細(xì)嫩綠茶
石亭豆綠產(chǎn)于福建南安石亭,屬炒青細(xì)嫩綠茶
敬亭綠雪產(chǎn)于安徽宣城,屬細(xì)嫩綠茶
涌溪火青產(chǎn)于安徽涇縣,屬圓螺形細(xì)嫩綠茶
六安瓜片產(chǎn)于安徽六安,屬單片形細(xì)嫩綠茶
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平,屬細(xì)嫩綠茶
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng),屬針形細(xì)嫩綠茶
紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西紫陽(yáng),屬針形細(xì)嫩綠茶
舒城蘭花產(chǎn)于安徽舒城,屬舒展芽葉型細(xì)嫩綠茶
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣,屬扁芽形炒青細(xì)嫩綠茶
泉崗輝白產(chǎn)于浙江嵊州,屬圓形炒青細(xì)嫩綠茶
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山,屬細(xì)嫩綠茶
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山,屬針形黃芽茶
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪一帶,屬著名烏龍茶
蒼梧六堡茶產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鄉(xiāng),屬著名黑茶
屯溪綠茶產(chǎn)于安徽休寧一帶,屬優(yōu)質(zhì)炒青眉茶
桂平西山茶產(chǎn)于廣西桂平西山,屬細(xì)嫩綠茶
南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山,屬炒青細(xì)嫩綠茶
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施,屬細(xì)嫩蒸青綠茶
天尖產(chǎn)于湖南安化,屬細(xì)嫩芽茶
政和白毫銀針產(chǎn)于福建政和,屬白芽茶
鳳凰水仙產(chǎn)于廣東潮安,屬烏龍茶
閩北水仙產(chǎn)于福建建陽(yáng)和建甌,屬烏龍茶
鹿苑茶產(chǎn)于湖北遠(yuǎn)安,屬細(xì)嫩黃茶
青城山茶、沙坪茶產(chǎn)于四川灌縣,屬細(xì)嫩綠茶
名山茶、霧鐘茶又名蒙頂茶,產(chǎn)于四川雅安、名山,屬細(xì)嫩綠茶
峨眉白芽茶產(chǎn)于四川峨眉山,屬細(xì)嫩綠茶
務(wù)川高樹茶產(chǎn)于貴州銅仁,屬細(xì)嫩綠茶
貴定云霧茶產(chǎn)于貴州貴定,屬細(xì)嫩綠茶
湄潭眉尖茶產(chǎn)于貴州湄潭,屬細(xì)嫩綠茶
嚴(yán)州苞茶產(chǎn)于浙江建德,屬細(xì)嫩綠茶
莫干黃芽產(chǎn)于浙江余杭,屬細(xì)嫩綠茶
富陽(yáng)巖頂產(chǎn)于浙江富陽(yáng),屬細(xì)嫩綠茶
九曲紅梅產(chǎn)于浙江杭州,屬細(xì)嫩工夫紅茶
溫州黃湯產(chǎn)于浙江溫州平陽(yáng),屬黃茶
福建建甌特產(chǎn)有哪些
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福建建甌茶葉好不好
你好,應(yīng)該是烏龍茶而不是烏峰茶,烏龍茶是福建的特產(chǎn)
烏龍茶(英語(yǔ):Oolong tea),亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。 烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類,綠葉紅邊,既有綠茶的清新,又有紅茶的甜,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。在分解脂肪、減肥健美等方面有突出效果,在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。
烏龍茶的前身北苑茶是福建最早的貢茶,北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區(qū),唐末已產(chǎn)茶,而宋以及其后產(chǎn)量擴(kuò)大,逐漸采用半發(fā)酵的制法。
武夷山茶則在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位,獲得發(fā)展。 現(xiàn)在所說(shuō)的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的制法,改進(jìn)工藝制作出來(lái)的一種茶。 烏龍茶創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后,福建《安溪縣志》記載:“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法,以后傳入閩北和臺(tái)灣?!?另?yè)?jù)史料考證,1862年福州即設(shè)有經(jīng)營(yíng)烏龍茶的茶棧。 1866年臺(tái)灣烏龍茶開始外銷。 而現(xiàn)在全國(guó)烏龍茶最大產(chǎn)地當(dāng)屬福建安溪,安溪也與1995被國(guó)家農(nóng)業(yè)部和中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)等單位命名為“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”。
福建建甌茶廠
提到白茶,
我們平時(shí)最常接觸的幾個(gè)白茶品類,
一般是白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、老白茶、新工藝白茶這幾類。
但是事實(shí)上,
這幾類白茶是按不同維度去劃分的,
按工藝角度可分為傳統(tǒng)工藝白茶和新工藝白茶;
按采摘等級(jí)可以劃分為白毫銀針、白牡丹、壽眉;
按儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短分為新白茶和老白茶。
看完這些白茶品類劃分,
有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)少了一種白茶品類——貢眉。
▲白茶的品類
可以說(shuō),
貢眉是白茶里非常特殊的存在,
尤其是貢眉和壽眉區(qū)分,
它們?cè)跉v史上就互有糾葛,
現(xiàn)實(shí)中的差別也并不是特別大,
讓很多茶友甚至不少茶人都有點(diǎn)理不清其中的頭緒。
▲2020貢眉王
“貢眉”名稱的由來(lái)
張?zhí)旄@先说摹陡=ú枋房肌分袑懙溃?/p>
“從制茶種類而言,先有銀針,后有白牡丹、貢眉、壽眉”。
關(guān)于“貢眉”的由來(lái),
最早是起源于清朝民間的一個(gè)故事,
據(jù)說(shuō)是清代蕭氏兄弟制作的壽眉因其品種優(yōu)異風(fēng)味獨(dú)特被朝廷采購(gòu),
當(dāng)時(shí)人們常把朝廷采購(gòu)的物品稱為貢品,
因此便有了“貢眉”的說(shuō)法。
根據(jù)這種說(shuō)法,
其實(shí)“貢眉”的本質(zhì)還是壽眉,
只是“貢眉”是壽眉中品質(zhì)極佳的一部分能用于進(jìn)貢的優(yōu)質(zhì)壽眉。
▲一級(jí)貢眉
另一個(gè)更為可靠的說(shuō)法,
認(rèn)為“貢眉”這個(gè)名字是新中國(guó)之后才開始使用的。
從林今團(tuán)先生發(fā)表的《關(guān)于貢眉白茶》中,
我們可以了解到:
民國(guó)沒(méi)有資料顯示當(dāng)時(shí)有“貢眉”白茶,
“貢眉”白茶是1953年開始在建甌茶廠生產(chǎn)的。
而且隨著時(shí)代變遷,
市場(chǎng)需求變化,
很多本來(lái)用來(lái)生產(chǎn)壽眉的茶葉原材料被專門精挑細(xì)選出來(lái),
用以加工成更加講究的“貢眉”。
▲《關(guān)于貢眉白茶》
“貢眉”的三種定義
“貢眉”不僅僅它的名字由來(lái)說(shuō)法不一,
對(duì)于“貢眉”的定義同樣也有很多種說(shuō)法。
傳統(tǒng)意義上的“貢眉”
按照傳統(tǒng)“貢眉”的說(shuō)法,
“貢眉”是以春季群體種菜茶樹的一芽二三葉為原料,
即“小白”毛茶。
它不是采摘銀針和白牡丹之后的原料制作的,
是頭春最初就開始采摘的原料,
所以“貢眉”成茶都包含茶芽。
它的發(fā)源地和主產(chǎn)地均在建陽(yáng)漳墩南坑,
漳墩鎮(zhèn)政府也注冊(cè)了“貢眉”商標(biāo),
供當(dāng)?shù)貛准也鑿S使用,
因此也被稱為“南坑白”或“小白”。
這也是現(xiàn)在才將“小白”茶青原料制作的白茶叫做“貢眉”的原因之一。
▲南坑白茶青
國(guó)標(biāo)定義的“貢眉”
根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T22291-2017中對(duì)“貢眉”的界定,
“貢眉是以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、撿剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品?!?/p>
可見,
國(guó)標(biāo)定義的“貢眉”和傳統(tǒng)意義上的“貢眉”,
是有共通的地方,
它們都定義了“貢眉”的原料是群體種菜茶,
而且是獨(dú)立一個(gè)類別白茶品類,
并不等同于壽眉。
▲國(guó)標(biāo)定義的貢眉
市場(chǎng)認(rèn)為的“貢眉”
隨著白茶市場(chǎng)的火熱,
白茶的分類也逐漸精細(xì)化,
而白茶的主產(chǎn)地僅有福鼎、政和、建陽(yáng)等為數(shù)不多幾個(gè)地方,
地域面積相對(duì)來(lái)說(shuō)并不大。
面對(duì)日益增長(zhǎng)的白茶需求量,
只能將白茶采摘和生產(chǎn)效益最大化。
因此市面上普遍將這種品質(zhì)等級(jí)優(yōu)于壽眉,
又比牡丹略有不足的白茶稱為“貢眉”。
這種“貢眉”更多的是市場(chǎng)賦予的一種的叫法,
將它與壽眉進(jìn)行品質(zhì)區(qū)分,
換句話說(shuō),
“貢眉”就是精制版的壽眉。
▲市場(chǎng)定義的貢眉
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福建的特產(chǎn)茶葉
云南茶更好。
與福建茶相比,云南茶同樣歷史悠久,早在道光二十年(1840年)間,云南便將“白龍須貢茶”上貢朝廷,成為稀世珍品。
云南地區(qū)海拔高、光照強(qiáng)、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,因此光合作用更強(qiáng), 更加有利于茶樹內(nèi)含物質(zhì)的積累和貯存。
因此云南茶鮮葉的水浸出物、茶多酚、咖啡堿含量高于福建茶,并且差異顯著,所以云南茶香氣濃郁,茶湯醇厚,更耐沖泡。