國家茶葉質檢中心監(jiān)制

很好，永明之光普洱茶是古樹料的。該款茶選自布朗山古樹頭春三級至五級茶青，采用傳統(tǒng)生茶加工工藝制作，由云南茶科所老所長、著名茶葉專家張順高監(jiān)制，是純正的布朗山古樹茶，茶香氣高揚，茶湯清澈，入口感覺飽滿醇厚，回甘快，耐泡度高，口中留香的舒適感明顯。

茶葉質量認證

需要有，茶葉也屬于食品，根據(jù)食品質量安全市場準入制度的要求，2007年1月1日起未獲得質量安全（QS）證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。

國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心 四川

《香葉尖》是四川香葉尖茶業(yè)股份有限公司旗下的茶葉品牌。該公司成立于1997年，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)，現(xiàn)有員工216人，其中有研究生4名，本科生36名，大專以上58名，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化推廣為一體的專業(yè)公司。

公司簡介

"公司在蓬溪擁有的1.2萬畝茶葉基地，為支持地震災區(qū)產(chǎn)業(yè)化恢復重建，公司投資5000萬元在平武縣建設20000余畝的國家級標準化茶葉種植示范基地，建成有機生態(tài)休閑旅游觀光茶園基地。茶葉基地通過ISO9001國際質量管理體系認證和QS食品質量安全認證、被國家標準化委員會和國家質監(jiān)總局列為“國家標準化茶葉示范區(qū)”，國家農(nóng)業(yè)部通過檢測認證達到“綠色食品”茶葉基地標準，被四川省環(huán)保局評為“省級農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園”，獲得國際名茶金獎，公司已被省委農(nóng)辦評為“省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，被中國茶業(yè)流通協(xié)會評為“中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)”。

公司品牌“香葉尖”被省政府評為“四川名牌”、“四川省著名商標”，香葉尖綠茶經(jīng)杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心專家組審評，獲“中國名茶”銀獎。香葉尖牌“觀音茶”將鐵觀音與綠茶工藝巧妙地融為一體，屬于具有完全自主知識產(chǎn)權的創(chuàng)新型名茶——帶觀音韻的綠茶，“觀音茶”藏佛法之妙意，有醍醐之功用，是不可多得的茶中精品，亦是遂寧人民饋贈貴賓、招待遠方親朋的名產(chǎn)。

國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心官網(wǎng)

如何選購優(yōu)質茶葉 市場上有很多品種的茶良莠不齊，品質不一，而要選擇優(yōu)質的茶葉就要注意以下幾個步驟：(1)察看茶葉：首先要看一下茶葉的外形，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物；茶葉要干，拿到手里要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低(2)嗅聞茶香：嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。(3)品嘗茶味：干嚼茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳，好茶喝來甘醇濃稠、有活性，喝后喉頭甘潤的感覺持續(xù)很久。(4)分辨茶渣：看看喝完了的茶葉底，是否嫩黃明亮、比較均勻，不含雜質。 看色澤 、 聞香氣、 品茶味、 捏干濕還只是消費者對茶葉的初步判斷，最后大家還千萬不要忘了讓經(jīng)銷商出示一份國家質檢機構對茶葉質量檢測合格的報告。而消費者在看檢測報告的時候首先要注意看茶葉是否符合衛(wèi)生標準，是否有農(nóng)藥和重金屬殘留，是哪個等級的茶。 教你“十大名茶“的鑒別方法近年來十大名茶也出現(xiàn)了很多假冒產(chǎn)品，以下是這些名茶的主要特征和識假方法。1 西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。2 碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8萬至7萬個芽頭,芽為白毫卷曲形，葉為卷曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊 ，呈黃色。3 信陽毛尖，產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細，圓，光，直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。4 君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡時看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如鮮筍出土，又像銀刀直立。假銀針為青草味，泡后銀針不能豎立。5 六安瓜片，產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向 上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。6 黃山毛峰，產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像雀舌，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃，明亮，味醇厚，回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃色，味苦，葉底不成朵。7 祁門紅茶，產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6至0.8厘米，味道濃厚，強烈，醇和，鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀，淡薄，條葉形狀不齊。8 都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2至2.5厘米，外形條索緊細，卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤，內質香氣清嫩，新鮮，回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。9 鐵觀音，產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡；葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。10 武夷巖茶，產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯，緊結，勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”，內質香氣馥郁，雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗；葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6至8次以上。假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。 如何識別真假苦丁茶 記者在市場上做了個試驗，發(fā)現(xiàn)不少消費者都會把顏色較綠的看為是新鮮的、上乘的茶。而顏色較暗的是陳茶、不好的茶。其實不然，要辨別真假苦丁茶要注意以下幾點：質量比較低劣的苦丁茶外形比較粗糙，顏色比較綠，但有一種刺眼的反光，沖泡時顏色馬上變得很綠，湯色也比較渾濁，而因為它含有一定的糖份，所以葉子會很快的張開。質量上乘的的苦丁茶外形比較勻整，顏色稍微暗一點，但有一定的潤度。沖泡時湯色清澈明亮，因為含糖少，所以葉子會慢慢打開

河南省茶葉產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心

鄭州能被稱上茶城的有4家，分別是航海東路上的鄭州茶葉批發(fā)市場、國基路與豐慶路東北角的北茶城、航海路與未來路交會處的國香茶城、以及中陸茶城。

鄭州的專業(yè)茶城起步于2003年，位于航海路與紫荊山路附近的鄭州茶葉批發(fā)市場(南茶城)是鄭州第一家專業(yè)性的茶葉批發(fā)市場。經(jīng)過8年發(fā)展，如今鄭州的茶葉批發(fā)市場也增至8家之多，包括國香茶城、北茶城、華中食品城茶葉街、萬客來茶葉市場、中陸茶城等。

北茶城茶葉品種齊全，普洱、鐵觀音、信陽毛尖、大紅袍（珍再享大紅袍）等，鄭州北茶城匯集了四方名茶。茶商們有的是自創(chuàng)品牌自家經(jīng)營茶山，自采直營，但總體上做河南總代理的居多。

國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心(福建)

茶葉出口程序標準

一、商業(yè)洽談

出口雙方經(jīng)洽談有出口意向，中方茶葉出口企業(yè)首先向客戶郵寄貨物茶葉小樣，由客戶進行全面的檢測，當檢測合格后，可以進一步簽訂正式合同。

二、準備貨物

因國際市場對特種茶的品種需求各不相同，但單一品種需求量會較大，所以中方茶葉出口應提前準備好貨物，并且保證貨物的品質穩(wěn)定一致。為了保障貨物的質量，可以申請國內權威技術檢測單位做檢測，以確保茶葉產(chǎn)品符合出口標準。目前，有檢測權力的單位有：福建、浙江、湖南進出口商品檢驗檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢驗測試中心等多家單位。

三、申請許可證

中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事進出口貿(mào)易，并有獨立的進出口權，可以到當?shù)厣虣z局進行備案，直接向國內大型外貿(mào)公司申領進出口許可證（注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同），同時可以依客戶要求申請FORM—A（普惠制產(chǎn)地證）。FORM—A可以在當?shù)厣虣z局辦理。

注：凡有茶葉出口經(jīng)營權的部委直屬公司，其茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部配額許可證事務局核發(fā)。各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市茶葉出口企業(yè)的茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部各特派員辦事處核發(fā)。

四、報檢

中方茶葉出口企業(yè)應該完成報檢工作。企業(yè)依客戶要求提供材料（包括國內權威技術檢測單位的檢測報告），申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測。如果茶葉出口企業(yè)在當?shù)厣虣z局有備案，可以直接申請當?shù)厣虣z局進行商檢，商檢放行即可出口。

五、報關

同時中方茶葉出口企業(yè)應該完成報關工作。報關需要茶商向有關部門提供進出口許可證、報關委托書、核銷單、報關單、發(fā)票、箱單等。

六、定艙

當完成上述申報和檢測工作后，中方茶葉出口企業(yè)就可以向貨運公司發(fā)出海運或空運定艙委托定艙。

茶葉質量檢測中心

雀舌和毛尖各有各的特點，其中雀舌茶中最著名的是林湖雀舌，毛尖中最著名的是信陽毛尖和都勻毛尖，信陽毛尖和都勻毛尖都是中國十大名茶之一。

　　雀舌是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌?！?/p>

　另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。

雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有雀舌茶才有預防黑色素沉淀的丹寧。雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。

雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時不可或缺的。雀舌茶可免除肥胖的煩惱。正在進行科學研究的雀舌茶的治癌作用。具有恢復視力效果的雀舌茶。

生活不規(guī)律時更要喝新鮮的雀舌茶。雀舌茶之成分具有預防糖尿病的效果。雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

綜上，雀舌和毛尖都是很不錯的茶葉，其中信陽毛尖和都勻毛尖都是中國十大名茶之一，至于其余的茶葉都是一些名氣比較大的茶葉，其中很多茶葉都是國家地理標志產(chǎn)品。

國家茶葉質檢中心監(jiān)制杯子

如果水杯上有警用標志就可能違法，就警用標志監(jiān)制和管理，人民警察法明確規(guī)定，人民警察的警用標志、制式服裝、警械、證件為人民警察專用，其他個人和組織不得持有和使用。人民警察的警用標志、制式服裝和警械，由國務院公安部門統(tǒng)一監(jiān)制，會同其他有關國家機關管理，其他個人和組織不得非法制造、販賣。

國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心

SN 0339-95 出口茶葉中黃曲霉毒素B1檢驗方法本標準于2013年5月1日被SN/T 3263-2012 出口食品中黃曲霉毒素殘留量的測定代替。本標準規(guī)定了出口茶葉中黃曲霉毒素B1含量檢驗的抽樣、制樣和液相色譜測定方法。本標準適用于出口茶葉中黃曲霉毒素B1含量的檢驗。食品及相關產(chǎn)品中毒素檢測標準匯總

國家茶葉質檢中心監(jiān)制杯子放多葉子

一般的要做出香味（足干）的話，至少要4.2公斤鮮茶葉才能制出1公斤毛茶。如果遇下雨，一般要4.5-4.8公斤鮮茶葉才能制成1公斤毛茶，個別天氣情況下要6公斤鮮茶葉才能做出1公斤干茶；如果久旱不雨，4公斤鮮茶葉就可制成1公斤干茶。另外還要明確一個問題，就是初制而成的毛茶經(jīng)過精制還有一個精制率，把它算上，鮮干比還要上升。

農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心

茶葉出口申請流程：

一、商業(yè)洽談

出口雙方經(jīng)洽談有出口意向，中方茶葉出口企業(yè)首先向客戶郵寄貨物茶葉小樣，由客戶進行全面的檢測，當檢測合格后，可以進一步簽訂正式合同。

二、準備貨物

因國際市場對特種茶的品種需求各不相同，但單一品種需求量會較大，所以中方茶葉出口應提前準備好貨物，并且保證貨物的品質穩(wěn)定一致。為了保障貨物的質量，可以申請國內權威技術檢測單位做檢測，以確保茶葉產(chǎn)品符合出口標準。目前，有檢測權力的單位有：福建、浙江、湖南進出口商品檢驗檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢驗測試中心等多家單位。

三、申請許可證

中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事進出口貿(mào)易，并有獨立的進出口權，可以到當?shù)厣虣z局進行備案，直接向國內大型外貿(mào)公司申領進出口許可證（注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同），同時可以依客戶要求申請FORM—A（普惠制產(chǎn)地證）。FORM—A可以在當?shù)厣虣z局辦理。

注：凡有茶葉出口經(jīng)營權的部委直屬公司，其茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部配額許可證事務局核發(fā)。各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市茶葉出口企業(yè)的茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部各特派員辦事處核發(fā)。

四、報檢

中方茶葉出口企業(yè)應該完成報檢工作。企業(yè)依客戶要求提供材料（包括國內權威技術檢測單位的檢測報告），申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測。如果茶葉出口企業(yè)在當?shù)厣虣z局有備案，可以直接申請當?shù)厣虣z局進行商檢，商檢放行即可出口。

五、報關

同時中方茶葉出口企業(yè)應該完成報關工作。報關需要茶商向有關部門提供進出口許可證、報關委托書、核銷單、報關單、發(fā)票、箱單等。

六、定艙

當完成上述申報和檢測工作后，中方茶葉出口企業(yè)就可以向貨運公司發(fā)出海運或空運定艙委托定艙。

七、提單確認

由合同雙方確認提單各細節(jié)，以確保提單無任何遺漏。

八、貨物投保

如果貨值比較高，可以根據(jù)實際需要向保險公司投保險。

九、貨物出運

針對客戶需要，采用海運或空運，茶商向貨運公司發(fā)出貨物。

十、裝船電通知

在貨物出運后，通知客戶貨物已經(jīng)出運。同時，將提貨單郵寄給客戶。

十一、交單結算

一般采用銀行交單，買賣雙方完成收匯（銀行水單）、付貨款（認證）、付運費等過程。同時，涉及到外匯交易的可以向進行外匯申報。

十二、收尾工作

中方茶葉出口企業(yè)收回報關單、核銷單，并進行外匯核銷，最后出口退稅。

以下分2種情況解說茶葉出口程序：散裝出口和小包裝出口（即所謂定型產(chǎn)品）