永川茶葉文化和歷史文化

海拔2000米—400米。

集寧以東到沽源、張家口一帶山勢降低到海拔1000米—500米。山地南北兩坡不對稱,北坡和緩傾向內蒙古高原,屬內陸水系。南坡以1000多米的落差直降到黃河河套平原。山地大部由古老變質巖組成,在斷陷盆地中有沉積巖分布。煤藏豐富。石拐溝煤礦已開采,為包頭鋼鐵公司及發(fā)電廠提供燃料。陰山北部的白云鄂博蘊藏豐富的鐵礦和稀土金屬。包頭與白云鄂博間建有鐵路。陰山山地位于溫帶半干旱區(qū)與干旱區(qū)。西部的狼山尤為干旱,大青山較為濕潤。山坡低處為草地,中部有櫟、榆、樺等樹種。陰坡在2000米處有矮曲林。

永川茶葉文化和歷史文化區(qū)別

永川毛尖屬于綠茶，毛色澤翠綠，采用明前第一批茶芽，經過了殺青、揉捻、提毫、干燥四道工序后才會新鮮出爐，而每一次毛尖的制作量只有1.5斤左右，所以十分珍貴。

毛尖用開水沖泡后湯色明亮清澈、鮮潤干凈，沒有任何雜質，飲用后香高持久、滋味濃醇，讓人口齒留香。

永川的茶葉

永川秀芽的保質期一般為12個月，裝入鋁箔袋，擠掉袋內多余的空氣，然后封好袋口，封口后將茶葉袋放入馬口鐵罐或錫罐內蓋好蓋子，最后放入冰箱保鮮層保存即可。

永川秀芽含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等礦物質，具有抗氧化及防止老化之功效，還能增強免疫功能，并有助于鈣的利用。

重慶永川茶文化

相傳在很久很久以前，有一位善良的仙女與玉帝相約七年，下凡種茶。下凡后仙女定居于永川箕山，教鄉(xiāng)民種茶栽竹，其所種之茶不僅能解毒療疾，更能延年益壽。七年后，箕山變成了名副其實的茶山，茶竹遍野。而仙女卻要遵守約定回到天宮，當?shù)剜l(xiāng)民為了紀念這位善良的神女，修廟紀念，而神女湖也是依此而得名。

茶山神女雕塑依托茶山竹海和古典浪漫神女湖，綜合運用傳統(tǒng)和現(xiàn)代雕塑手法打造的一項大型人文藝術景觀工程。茶山神女右手持茶花，左手提著裝滿茶葉的竹籃，竹籃里盛著象征幸福吉祥的葫蘆，預示茶山神女將給永川人民帶來吉祥如意、幸福安康的美好生活。茶山神女雕塑高29米，由1160塊福建芝麻白花崗巖組成；基座高7米、直徑18.1米；基座以下，三層茶文化品鑒館逐層遞收，高15.9米，將雕塑整體托舉，總高度51.9米。

永川第九屆茶文化旅游節(jié)

上游永川恐龍、石松化石世界聞名，茶文化、石文化、竹文化源遠流長。出土的石斧、石錨約六千年歷史，東漢石天祿、漢代畫像、宋代石窟、唐宋漢東城遺址、明代摩巖造像和白蓮教殘部遺址極具觀賞價值。深厚的文化底蘊孕育了清朝臺灣知府黃開基、紅四軍軍委書記劉安恭以及被譽為“東方梵高”的知名畫家陳子莊、微生物學家陳文貴、地理學家徐近之、微刻藝術家劉聲道等名人。永川是中國國際象棋隊訓練基地、中國跆拳道訓練基地、中國美術家協(xié)會重慶創(chuàng)作中心。

生產要素齊備。永川礦產資源富集，煤、鐵、天然氣、石英砂儲量巨大，是全國三大鎵礦富集地和全國100個重點產煤（市）縣之一。永川旅游資源豐富，是全國優(yōu)秀旅游城市，擁有國家級森林公園茶山竹海、AAAA景區(qū)重慶野生動物世界、全國農業(yè)旅游觀光示范區(qū)黃瓜山，茶山竹海是電影《十面埋伏》國內唯一外境地。永川水電氣供應充足，日供水量10萬噸，電力容量36萬千瓦，日供天然氣能力60萬立方米。永川是渝西地區(qū)科研機構、大專院校最密集的城市，是重慶市職業(yè)教育基地和全國職業(yè)教育先進單位。全區(qū)職教院校已達30所，在校學生10萬人，每年向社會輸送實用技術人才近3萬人。永川科技力量雄厚，匯集了中央和省級科研機構6所，擁有科研人員2.5萬人。永川是重慶西部金融中心，中國人民銀行、工商銀行、建設銀行、農業(yè)銀行均在永川設立片區(qū)機構，國家外匯管理局在永川設立外匯管理中心支局，外匯管理業(yè)務在永川即可辦理。

永川茶廠有哪些

重點是能帶回家，有特色的特產，那太多了，如果你不差錢，請把以下特產都帶回家吧

江津白酒

產于重慶江津的江津白酒絕對是重慶特產之一，先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時定溫蒸餾取酒；再經陳釀酯化，使酒質更加醇厚豐滿；最后檢驗，勾兌，裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無雜，醇厚芳香，回味甘爽。

江津廣柑

重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質脆味甜，耐貯藏運輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。

榮昌工藝陶

重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時的粗陶，發(fā)展到清咸豐時的“泥精”，再發(fā)展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。采用的陶土細膩致密，可塑性強，燒結性能好，制成的工藝陶產品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質光潤，裝飾樸素大方，既實用，又美觀。

涪陵榨菜

涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發(fā)達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭，讓風吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密，獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶，年產達四十五萬壇，其中涪陵占二十五萬壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。

重慶土特產介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產最負盛名

天麻：石柱盛產天麻

杜仲：以南川杜仲最為著名

黨參：為巫山特產，又名“廟參”。

老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制

怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產的傳統(tǒng)四川風味產品

桂樓牌臘豬頭：涪陵所產

京醬風肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品

金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。

白市驛板鴨：因產于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。

雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產。始創(chuàng)于1909年

永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間

江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優(yōu)品牌

美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產的怪味花生

三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產，已有140多年歷史

蓮童牌冬瓜條：由重慶市寶頂食品廠生產。

蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產。

花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。

木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。

白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。

奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產品，早在30年代即聞名山城。

花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根”

椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品

醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質地酥松香脆。

賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點，創(chuàng)制于20年代。

魚皮花生：本品皮酥內脆，甜咸適度，香酥可口。

苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。

岳南泡糖：是重慶的著名特產，已有100多年歷史。

龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史

江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成

白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產

寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產，已有100多年歷史。

露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品

山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產

涪陵榨菜：始制于清光緒年間

永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史

長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統(tǒng)名食

仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食

秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名

伏令夏橙：為長壽湖特產蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形

大紅袍桔：柑桔中名品，產于萬州地區(qū)長江沿岸和江津、巴縣等地

長壽沙田柚：產于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán)

梁平柚：產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養(yǎng)豐富而久負盛名。

黃沙白柚：產于墊江縣。品質優(yōu)異，質嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。

羊角梨：產于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨特風味。

江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多，酸甜適中，肉質柔嫩，清香怡人，營養(yǎng)豐富

奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優(yōu)點

城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產的柿子個大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿

巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶

景星碧綠茶：產于重慶萬盛區(qū)

景星臺翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一

縉云毛峰：由西南農業(yè)大學實驗茶廠研制，有20年的生產歷史。

峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產，有30多年歷史四面山

云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

西農毛尖：系特種茉莉花茶蜀繡：蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密，平齊光亮，內實外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術作品和攝影作品，表現(xiàn)內容豐富多彩

西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語語意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術的精華。編織時，以紅、藍、白等色棉線為經，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對稱，呈單一型的演進變化，極樸實典雅，畫面新奇，具有實用與欣賞價值。

兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產。產品有500多個品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術瓷三大類。產品釉面光亮，瓷質晶瑩細膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。

金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產的刀具，選用優(yōu)質不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個品種

三峽石硯：俗稱峽硯，主產于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產紫云石刻制而成。 石硯石質細膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點。幾百年來，深受文人墨客喜愛，被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。

夢麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產

奉節(jié)杜甫曬棗

因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹，有“堂前撲棗任西鄰”的詩句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗，加工工序為：浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內潤，醇甜爽口，化渣離核。

永川最出名的茶葉是什么

永川地處四川盆地，地處低淺丘陵，雨水充足，日照充足，適合物種的多樣性，永川歷史上物產豐富，馳名中外。永川特產首推三大品牌。

一，永川豆豉。永川豆豉歷史悠久。解放前就非常馳名，笫二品牌是永川茶葉。其中永川秀芽在近幾年賣得很好。

笫三品牌，是永川的酒，露華濃曲酒，石松高粱酒都大受市場追捧。

其次有永川松花皮蛋，石松高粱酒，川味香腸，黃瓜山梨子和梨蜜，野生刺梨膏，黃花梨，永川桂花糕，五間西瓜，松溉鹽白菜，永川蓮藕，松溉健康醋，松溉鹽花生。

永川茶葉文化和歷史文化的關系

永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。

產于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農業(yè)科學院茶葉研究所1959年研制生產，1964年經國內著名茶學專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。其加工工藝于2004年獲國家發(fā)明專利。加工工藝主要包括：攤青、殺青、揉捻、抖水、做條，烘干五道工序。茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等15種礦物質，具有促進血鈉排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在國際國內名優(yōu)茶評比中獲獎50余次。

第九屆永川茶文化節(jié)

外表細長色澤碧綠，它是綠茶的一種，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。是1964年正式上市的一種茶葉，這種茶葉在2004年時曾經獲得國家發(fā)明專利，它是一種口感好營養(yǎng)價值高的綠茶。

重慶地處北緯三十度的黃金產茶帶，是世界茶樹原產地和世界茶文化的發(fā)祥地，絕大多數(shù)的區(qū)縣都產茶。