紅薯又名“紅苕”，其營(yíng)養(yǎng)豐富，具有耐旱、耐貧瘠、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，是我國(guó)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，在上世紀(jì)八、九十年代，曾有“一季紅苕半年糧”的說法，這充分說明紅薯對(duì)解決農(nóng)民溫飽問題的重大貢獻(xiàn)。

紅薯在我國(guó)南、北各地廣泛種植，但是很多人在栽培紅薯時(shí)會(huì)存在結(jié)薯少、薯塊小的現(xiàn)象，很可能是栽培方式出錯(cuò)了。今天我就結(jié)合我的生產(chǎn)實(shí)踐，向大家分享5個(gè)種植紅薯的“竅門”，掌握了可以輕松種出高產(chǎn)、高質(zhì)的紅薯。

一、橫栽紅薯，豎栽蔥

這句話的意思很好理解，說的就是紅薯苗不要像大蔥一樣豎著栽，要橫著栽，這樣紅薯的產(chǎn)量高。

為什么紅薯苗橫著栽產(chǎn)量高？這是由于紅薯的每個(gè)莖節(jié)都能生根結(jié)紅薯，橫著栽的紅薯苗會(huì)明顯比豎著栽或者斜著栽的薯苗長(zhǎng)，因此紅薯苗橫著栽可以明顯的增加結(jié)薯的數(shù)量，紅薯的產(chǎn)量會(huì)更加高。

橫著栽紅薯苗時(shí)，我們把紅薯苗剪成20～25公分長(zhǎng)，入土的莖節(jié)以4～5個(gè)最好（入土的莖節(jié)過多，結(jié)薯的數(shù)量多，但是薯塊的個(gè)頭會(huì)比較??；入土的莖節(jié)過少，薯塊的個(gè)頭大，但是結(jié)薯的數(shù)量少），埋土的深度控制在5～7公分，頂部的三葉展開露出地面。

紅薯苗可以豎著栽，可以斜著栽，還可以橫著栽，但是根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，紅薯苗采用“船底型插秧法”不僅可以讓紅薯結(jié)得多，而且還可以讓紅薯個(gè)頭大?！按仔筒逖矸ā币簿褪前鸭t薯苗呈“U字形”放入土中，相比紅薯苗橫著栽，紅薯苗的抗旱性會(huì)更加強(qiáng)，“船底型插秧法”可以讓紅薯分層結(jié)薯，紅薯的塊根會(huì)呈現(xiàn)出立體分布，紅薯的單位面積產(chǎn)量會(huì)大大提高。采用“船底型插秧法”栽培的紅薯，紅薯苗的長(zhǎng)度一般在25～30公分左右。

二、高壟結(jié)大薯

紅薯是一種耐旱不耐澇的植物，土壤濕度大不僅容易導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)（紅薯植株徒長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)不結(jié)薯、薯塊小的現(xiàn)象），而且還容易導(dǎo)致紅薯爛根，因此紅薯易采用高壟栽培。

此外，紅薯高壟栽還能提高土壤晝夜溫度差（白天土壤升溫快，夜晚土壤降溫快），晝夜溫差越大越有利于有機(jī)物的積累，對(duì)紅薯產(chǎn)量和品質(zhì)的提高很有幫助。

三、改翻藤為提蔓

紅薯藤在生長(zhǎng)的過程中會(huì)長(zhǎng)出很多“不定根”，這些不定根會(huì)從土壤中吸收水分和養(yǎng)分用來長(zhǎng)莖葉，很容易導(dǎo)致薯藤旺長(zhǎng)。破壞紅薯的不定根有利于養(yǎng)分集中供應(yīng)給主根，有利于紅薯塊莖充分膨大。

為了破壞紅薯藤上的不定根，很多人會(huì)給紅薯“翻藤”，但是翻藤容易導(dǎo)致紅薯葉片翻轉(zhuǎn)，不利于植株進(jìn)行光合作。每次翻藤植株要4～5天才會(huì)恢復(fù)，如果翻藤2～3次，那就相當(dāng)于讓紅薯10～15天處于間歇狀態(tài)，紅薯地下塊莖的膨大勢(shì)必會(huì)受到影響。

因此，我們可以改“翻藤”為“提蔓”，提蔓時(shí)只需要把薯藤輕輕提起再放下即可，不容易損傷紅薯的莖和葉，且操作簡(jiǎn)單，更加有利于紅薯高產(chǎn)。

四、忌偏施氮肥、忌施用含“氯”肥料

紅薯是一種喜鉀作物，鉀能促進(jìn)光合作用產(chǎn)物的合成和運(yùn)輸，能促進(jìn)薯塊的膨大，因此紅薯施肥應(yīng)以鉀肥為主，忌偏施氮肥。偏施氮肥會(huì)導(dǎo)致植株旺長(zhǎng)，會(huì)嚴(yán)重降低紅薯的產(chǎn)量。老話說“一把紅薯一把灰，紅薯結(jié)成一大堆”，草木灰不僅能疏松土壤，而且還含有豐富的鉀，因此我們可以用草木灰做底肥，在土壤出現(xiàn)裂縫時(shí)，可以用草木灰浸出液進(jìn)行灌根，可以促進(jìn)薯塊膨大。

此外，紅薯忌施含“氯”的肥料，氯會(huì)抑制淀粉的合成和運(yùn)輸，土壤中氯離子濃度過高會(huì)嚴(yán)重降低紅薯的產(chǎn)量和口感，因此我們不要給紅薯施氯化鉀，可以施硫酸鉀。

五、寒露早，立冬遲，霜降收薯正當(dāng)時(shí)

紅薯是一種生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)的作物，如果采挖得過早，薯塊還未充分膨大，會(huì)導(dǎo)致紅薯的產(chǎn)量變低；如果采挖得過晚，那么紅薯可能會(huì)遭受凍害。

老話說“寒露早，立冬遲，霜降收薯正當(dāng)時(shí)”，說的就是霜降節(jié)氣是采挖紅薯的的最佳時(shí)機(jī)。紅薯怕冷喜溫，當(dāng)氣溫低于8℃時(shí)植株就會(huì)經(jīng)霜枯萎死亡，而霜降節(jié)氣我國(guó)大部分地區(qū)日平均氣溫穩(wěn)定在10～15℃，此時(shí)采挖紅薯可以確保薯塊充分膨大，而如果到了立冬節(jié)氣才采挖紅薯，那么地下薯塊就容易受凍。

總結(jié)，種植紅薯有方法，掌握以上5個(gè)“竅門”，紅薯個(gè)頭大、產(chǎn)量高。

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“橫栽紅薯，豎栽蔥”，紅薯苗入土幾節(jié)最合適？怎么栽培產(chǎn)量高？

現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入紅薯扦插的繁忙季節(jié)，紅薯扦插的方法比較多，有直插、斜插、水平插、改良水平插等，直插入土2—3節(jié)，單株結(jié)薯數(shù)少。斜插入土3—5個(gè)節(jié)，單株結(jié)薯比直插的多。水平插入土3—5個(gè)節(jié)，結(jié)薯多，大小均勻，產(chǎn)量高。怎么栽培產(chǎn)量高？

一是選用疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚的地塊種植，精整土地，施足基肥，每畝施入腐熟的農(nóng)家肥2500公斤左右、過磷酸鈣15公斤。深耕15厘米以上，然后耙平起壟，每壟種植一行紅薯，畦壟作好以后繼續(xù)打窩，窩距15厘米左右。

二是適時(shí)早插，紅薯的根莖膨大沒有明顯的終止時(shí)間，在適宜塊根膨大生長(zhǎng)的氣候條件下，生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，產(chǎn)量越高，因此，紅薯適時(shí)早扦插是獲得高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。夏薯早扦插，可以爭(zhēng)取在8月份左右秋旱來臨前，紅薯苗有一段生長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)發(fā)育嗎，以建立良好的根系基礎(chǔ)，使莖葉早發(fā)早封壟，既能夠促進(jìn)塊根發(fā)育，又可以減少土表水分蒸發(fā)，具有抗旱和增產(chǎn)的作用。

三是扦插方式和扦插密度，紅薯扦插的方法比較多，不論是插、斜插、水平插，扦插深度要適中，淺插，結(jié)薯淺，薯塊接近土表，受溫度影響比較大，對(duì)薯塊膨大有利。紅薯扦插要在保證全苗的基礎(chǔ)上適當(dāng)淺插，一般以5厘米左右為宜，入土兩個(gè)節(jié)，扦插后要壓土，使紅薯莖節(jié)好泥土緊密相接，以利發(fā)根還苗。合理密植是紅薯豐產(chǎn)的重要措施之一，一般情況下，每畝扦插3000—4000株為宜，土壤肥沃，品種晚熟，每畝3000株，施肥水平低，早熟品種，每畝4000株。

四是查苗補(bǔ)苗，紅薯扦插后后10天左右，選擇在傍晚進(jìn)行查苗和補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺苗斷株，就要及時(shí)采用壯苗補(bǔ)上，然后澆點(diǎn)稀人糞尿，成活后重點(diǎn)追肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，趕上早扦插的紅薯苗，使全體苗生長(zhǎng)均勻一致。

五是抓好幾個(gè)重要階段的追肥，一般基肥占70%、追肥占30%。

苗肥，紅薯的苗肥在扦插后10—15他施用，每畝用人糞尿500公斤或者5公斤兌水澆在植株基部，施肥的目的是促進(jìn)發(fā)根還苗，分枝長(zhǎng)葉，迅速生長(zhǎng)，及時(shí)封行。

壯株肥，紅薯扦插30—45天，地上部分出現(xiàn)分枝，生長(zhǎng)加速，地下部分薯塊重量增加，這個(gè)時(shí)間就要施壯株肥，每畝用腐熟的農(nóng)家肥1500公斤、草木灰400公斤拌和均勻，結(jié)合翻藤、破壟把肥料施入，然后培土復(fù)原。

裂縫肥，紅薯生長(zhǎng)到后期，植株生長(zhǎng)趨于緩慢或者停止，而地下部分塊莖迅速膨大，重量不斷增加，植株周圍出現(xiàn)裂縫，這個(gè)時(shí)間施肥可以提高紅薯產(chǎn)量，可以采用根外追肥，從扦插后70天起，每隔10—15天，用1—2%硫酸鉀或者0.2%磷酸二氫鉀溶液在下午三點(diǎn)后噴霧有一定的增產(chǎn)效果。

六是藤蔓管理，也就是翻蔓或者提蔓，紅薯在生長(zhǎng)期間，莖蔓接近地面的節(jié)會(huì)不斷長(zhǎng)出不定根，引起蔓葉徒長(zhǎng)，結(jié)薯分散，影響紅薯塊的膨大，為了切斷蔓節(jié)上的不定根，抑制地上部分徒長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分集中轉(zhuǎn)移到紅薯塊，因此一般要采用翻蔓或者提蔓，由于翻蔓對(duì)植株影響比較大，因此紅薯栽培上現(xiàn)在都不提倡翻蔓，改翻蔓為提蔓，提蔓就是將紅薯藤蔓輕輕提起來然后輕輕放回，位置不發(fā)生改變，不翻轉(zhuǎn)莖葉，這種方法可以避免莖蔓的損傷。