茶文化與茶藝,如何理解茶文化?
謝謝邀請(qǐng)茶文化與茶藝!
制造焦慮,讓人急功近利!傳承文化,讓人潛移默化!焦慮,讓人快速接納,迅速丟棄!文化,讓人緩慢接受,傳承永久!
茶文化是一個(gè)健康的文化體系,涵蓋面很廣,知識(shí)量龐大,傳承了幾千年,并且還在不斷完善中,融合中。難以讓人們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)全面地理解和接受。因此,我認(rèn)為,理解茶文化要從健康生活上來(lái)解釋。
“形而下者謂之器(物質(zhì))。”從物質(zhì)層面來(lái)講,茶文化包括:茶葉品種,栽培方法,生長(zhǎng)環(huán)境,采摘方法,制作條件等等把茶葉生產(chǎn)出來(lái)的一系列方式方法。包括茶葉的使用過(guò)程中觀察和感受到的“色,香,味,形?!钡奈镔|(zhì)特征。包括泡茶方法中使用的器物:杯,盤(pán),托,盞,壺,桌,椅,凳,幾等輔助用品以及水,火,灶,臺(tái),布等。包括品茶環(huán)境:位置環(huán)境(亭,臺(tái),樓,閣),天氣情況,室內(nèi)裝飾,室內(nèi)布置等等。包括人文環(huán)境:書(shū),畫(huà),詩(shī),棋,藝,曲,歌,舞等等。看似簡(jiǎn)單,實(shí)則復(fù)雜。
“形而上者謂之道(意識(shí))?!辈栉幕母叨耍芏喾矫媸且庾R(shí)形態(tài)上的表現(xiàn),是人區(qū)別于其他動(dòng)物的具體情況。茶文化中的道,是寓于茶事過(guò)程中所表現(xiàn)的思想意識(shí)和行為意識(shí)。中國(guó)茶道講究的“和,靜(敬),怡,真”,日本茶道講究的“和,靜,清,寂”也是與茶文化相關(guān)的意識(shí)形態(tài)方面的內(nèi)容。當(dāng)然,還有“真,善,美,慧,智,禮,義,廉,恥,仁,謙,恭,悲,喜,樂(lè)等等?!币彩遣栉幕膬?nèi)涵。
總之,茶文化是一個(gè)龐大的文化體系,其根本點(diǎn)就是一一健康!我們只要簡(jiǎn)單地知道,茶文化是的健康文化,是我們要傳承和發(fā)揚(yáng)的文化。
一一喜茗堂龍新久
2019年4月26日
生活中有茶,茶中有健康!
感恩提問(wèn)者,普文是云南省臨滄市鳳慶縣茶原產(chǎn)地,茶山經(jīng)營(yíng)者。對(duì)于您的問(wèn)題做個(gè)人解答,如何理解茶文化?這個(gè)茶文化是很大范圍的概念,雖提問(wèn)者簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾個(gè)字,卻包含了人類(lèi)對(duì)茶了解及傳承的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,此刻深思,面對(duì)落日余暉,飯后不由想飲一杯普洱生茶,享受弄堂中風(fēng)的微醺,然后腦洞大開(kāi),如濤濤江水一般陳述茶的文化,難道這樣的傍晚,不受茶文化影響嗎?而我只是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的粗人,那文化人呢?
茶文化有形還是無(wú)形呢?茶文化有形也無(wú)形,有型的是從土壤上的茶樹(shù)的葉子到杯里那些清香飄逸、柔情萬(wàn)種、甘甜回味、透明而有色的茶湯。
無(wú)形的是,因?yàn)樽怨诺浇袢祟?lèi)無(wú)法替換、為了它而歌頌,為了它而戰(zhàn)爭(zhēng),為了它蹉跎在原始森林,它沒(méi)有爪子,但可以無(wú)限的根植在我們的思維里,念它、想它、夸它、貶它,而我們就是離不開(kāi)它,不妙筆生它,不算什么詩(shī)人,不拿它招待貴客,不算你有待客之道,就這樣,我也不得不寫(xiě)它,粗人依舊愛(ài)它。
茶文化有那些內(nèi)容呢?這個(gè)問(wèn)題令我這樣的粗人苦思冥想,那就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的勾了一下,茶文化包含了以下內(nèi)容:
1.茶的起源學(xué)說(shuō)(神農(nóng)說(shuō)、祭祀說(shuō)、貢品說(shuō)等)
2.茶樹(shù)的源來(lái)
3.茶樹(shù)的生長(zhǎng)內(nèi)容(地域、品種、自然環(huán)境等等)
4.茶的制作(從采摘到成品的一系列過(guò)程學(xué)問(wèn)等等)
5.茶的杯中文化(包裝、銷(xiāo)售、茶道、器皿、品鑒、藥理等等)
6.人類(lèi)的美化(詩(shī)詞歌賦、文化包裝、傳承等等)
總之我是窮詞以賦,只要關(guān)于它的一切都是所謂的茶文化的范疇、甚至包括作假都有學(xué)問(wèn),至此休筆,空杯心態(tài),留給大家填充。
真茶君—普文