，劉貞亮《茶十德》準確的文獻出處是哪里中國茶文化論文？國內目前關于劉貞亮《茶十德》的論述，最早來源于《莊晚芳論文選集》中《日本茶道與徑山茶宴》一文。

該文為莊晚芳、王家斌合作，初發(fā)表于1984年《農史研究》第四輯。

文中稱：“唐代我國有位劉貞亮 (據日本《茶與文化》一書) 把飲茶的好處總結為‘十德”’：

一、以茶散郁)氣 六、以茶表敬意

二、以茶驅睡氣 七、以茶嘗滋味

三、以茶養(yǎng)生氣 八、以茶養(yǎng)身體

四、以茶除病氣 九、以茶可雅心

五、以茶利禮仁 十、以茶可行道

結合目標查到的文獻，關于劉貞亮《茶十德》的論述來源于日本。而日本的相關論述中，目前查到的也只說劉貞亮《茶十德》的表述，也沒有具體出處。

中國茶の歴史を學んでいると、必然的に様々な賢人たちの奧深き思想に觸れます。東方哲學は実におもしろいです。 伝統(tǒng)的な中國茶の教えのひとつに、劉貞亮の記した『飲茶十德』というものがあります。

關于劉貞亮本人，《新唐書》卷207有傳，為人品行不錯。

《新唐書·宦者傳上·劉貞亮》：“劉貞亮，本俱氏，名文珍，冒所養(yǎng)宦父，故改焉。性忠強，識義理。平涼之盟， 在渾瑊軍中，會虜變，被執(zhí)且西，俄而得歸。出監(jiān)宣武軍，自置親兵千人。貞元末， 宦人領兵附順者益眾。

會順宗立，淹痼弗能朝，惟李忠言、牛美人侍。美人以帝旨付忠言，忠言授之 王叔文，叔文與柳宗元等裁定，然后下中書。然未得縱欲，遂奪神策兵以自強，即 用范希朝為京西北禁軍都將，收宦者權。而忠言素懦謹，每見叔文與論事，無敢異 同，唯貞亮乃與之爭。又惡朋黨熾結，因與中人劉光琦、薛文珍、尚衍、解玉、呂 如全等同勸帝立廣陵王為太子監(jiān)國，帝納其奏，貞亮召學士衛(wèi)次公、鄭絪、李程、 王涯至金鑾殿草定制詔。太子已立，盡逐叔文黨，委政大臣，議者美其忠。

高崇文討劉辟，復為監(jiān)軍。初，東川節(jié)度使李康為辟所破，囚之。崇文至，辟 歸康求雪，貞亮劾以不拒賊，斬之，故以專悍見訾。遷累右衛(wèi)大將軍，知內侍省事。 元和八年卒，贈開府儀同三司?！?/p>

現(xiàn)有文獻中，并沒有關于劉貞亮與《茶十德》直接關系的論述，國內所有來源最終都指向日本，可能在日本的某些文獻中會有記錄，不過不是我等能接觸的。

劉貞亮的《茶十德》對日本的茶道文化影響非常大，日本明惠上人(1173—1232)根據劉貞亮的茶德論述，也寫了一個“茶十德”。引自陳椽《論茶與文化》一書(農業(yè)出版社)。該書第32頁載：“日本山城褐尾的高弁(明惠上人)倡茶十德之說”：

一、諸天加護 六、無病息災

二、父母孝養(yǎng) 七、朋友和合

三、惡魔降伏 八、正心修身

四、睡眠自除 九、煩惱消滅

五、五臟調和 十、臨終不亂

中日之間的茶文化交流，源遠流長，相互映照。希望哪一天能去日本，再翻看一下唐人留下的“痕跡”，品一口茗香，體會下唐人的心境。

（1）中國茶文化論文：

唐末劉貞亮提出茶有“十德”，分別是：以茶散悶氣；以茶驅腥氣；以茶養(yǎng)生氣；以茶除癘氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可雅心；以茶可行道。由此看來，茶之“十德”其實是指茶之“十用”，即茶的十種益處或功效。

第一：雅致

無論是沖泡之后茶葉的舒展形態(tài)，還是別具一格的清幽香氣，亦或是極富深意的茶韻以及品茶時的環(huán)境特點，都包含了“雅致”二字。焚一炷香，聽一段舒緩的古箏曲，捧起茶盞，與友人輕聲慢語地閑談幾句，相信這幅畫面必定極其雅致。

第二：養(yǎng)生

茶具有養(yǎng)生作用，例如提神醒腦、消脂減肥、利尿通便、保護牙齒、消炎殺菌、美容護膚、清心明目、消渴解暑、解煙醒酒、暖胃護肝等。

第三：養(yǎng)氣

養(yǎng)氣主要是指保養(yǎng)人的元氣，如菊花茶。人們還可以根據自己的喜好，用紅棗、桂圓等滋補類的食材制成香濃的滋補花草茶，即起到養(yǎng)氣的作用，又能將其作為營養(yǎng)的飲品，實在是一舉多得。

第四：除病

多種實驗和數(shù)據表明，茶還具有抑制心腦血管疾病、防癌抗癌等作用。

第五：行道

在日本，茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，而中國不同。中國人不輕易言道，在所有飲食、玩樂等活動中能升華為“道”的只有茶道。

第六：利禮仁

我國自來講究禮仁二字。以禮待客，以禮待人，都是我們從茶中得到的啟示。茶德仁，自抽芽、展葉、采摘、揉碾、發(fā)酵、烘焙到成茶，需要經歷一個漫長而艱難的過程。這是一次苦難的洗禮，也是對道德的升華，唯有仁人志士才能體會出茶的仁德，并生仁愛之心。

第七：表敬

我國的茶道就包含“敬”這個字，即尊敬。對待客人要尊敬，對待親人要尊敬，對待朋友要尊敬，茶道茶藝的每個動作皆可以帶給人們這種感覺。

第八：賞味

品茶時，我們自然可以品嘗到茶湯的美味。通過各類不同茶葉的滋味，我們還可以體會其茶韻，獲得極大的收獲。

第九：養(yǎng)身

茶中有很多滋養(yǎng)身體、強身健體的茶元素，這些物質可以起到養(yǎng)身的作用。因此，老年人很適合飲茶。

第十：散郁結

散郁結即消除抑郁情緒?，F(xiàn)在市場上有許多茶類產品都可以起到這種作用，例如保健茶、花草茶等等。沖泡之后，看著其艷麗的色澤，裊裊的香氣，以及獨特的味道，人們心中的郁結之情會減少許多。更何況這些茶類中含有舒緩心情的茶元素，散郁的效果自然也很顯著。

茶之十德，將喝茶與生活中的各類事聯(lián)系在一起，不僅使它看起來極其重要，同時也使茶文化被更多人認可。