如果從1959年第一次飲用張?jiān)Ｆ咸丫茝S出品的紅葡萄酒算起至今已經(jīng)有六十年的歷史了，干紅葡萄酒在國內(nèi)發(fā)展起來滿打滿算也就近30年的時(shí)間，今年奔七的家哲先生因?yàn)槭菍W(xué)法語所以命中注定入了這一行兒，十幾年前與其閑聊覺得一句不經(jīng)意的話確實(shí)很有氣場：我見證了國產(chǎn)干紅葡萄酒的成長中國茶文化論文。上個(gè)世紀(jì)他參與了官方的一些引入外資相關(guān)企業(yè)的一些工作的全過程……我還有些葡萄酒業(yè)界的朋友……但是從來沒有聽人將喝紅酒與養(yǎng)生保健聯(lián)系起來。這六十多年光顧了喝酒怎么就沒有認(rèn)真的考慮過養(yǎng)生呢？現(xiàn)在的世風(fēng)改了，人們都喜歡急功近利了……吃喝拉撒本來生物本能，現(xiàn)在冠以若干的賣點(diǎn)，拉屎叫排毒，宿便。尿尿叫腎建康……喝個(gè)紅酒也要整出一個(gè)堆的問題來，貧不貧？不忽悠能死！紅酒源自于葡萄，流傳了這么多年我們的唐詩中就有了“葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催”的描寫，這是個(gè)好的東西至于說有多好只有飲者才門兒清……對(duì)吧？我們的年輕一代懂得一點(diǎn)葡萄酒的知識(shí)和飲用禮儀對(duì)于提高自身的素質(zhì)真的是很有好處的，只是凡事都與養(yǎng)生保健結(jié)合起來，太討人嫌！這就好比遇到人打個(gè)招呼，歐美人很正常的……阿拉斯加的林海雪原中迎面開來的兩輛汽車都要象老朋友一樣打招呼，很開心的事，我問過老美的司機(jī)，都不認(rèn)識(shí)的，都是這個(gè)樣子。換成我們豈不成了：“我認(rèn)識(shí)你嗎？那你告訴我如果我們認(rèn)識(shí)了，我會(huì)得到什么樣的好處呀……”我呸！滾到一邊去！圖1??是克里米亞半島出土的古代盛放葡萄酒的容器。2??3??4??是世界上最大的儲(chǔ)藏葡萄酒的大型酒窖之一，位于馬桑德拉御酒廠內(nèi)。5??6??新入手的澳洲加強(qiáng)型葡萄酒。圖7??8??9?? 去年底在美國喝到的產(chǎn)自以色列的紅、白葡萄酒，30多美元一支。

葡萄酒可以根據(jù)個(gè)人喜好喝一點(diǎn)，喝多了自然不好的，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，該老還要老，該病還要病……不喝的又能好到哪里去？與養(yǎng)生扯到一起特別招人煩！

（1）中國茶文化論文：