茶文化知識(shí),在茶文化方面,茶桌上的基本禮儀常識(shí)有哪些呢?
現(xiàn)在越來越多的人喜歡茶茶文化知識(shí),特別是家里來人招待朋友的時(shí)候,都會(huì)給人泡上一杯的茶水,用這樣的方式來表示友好和關(guān)心。那么在茶文化方面,茶桌上的基本禮儀常識(shí)有哪些呢?
常識(shí)一、在泡茶的時(shí)候,杯子一定要選擇非常干凈的杯子,從外觀看上去必須是非常干凈和透明的杯子上沒有一點(diǎn)的污垢和雜質(zhì)。頭道茶一定要進(jìn)行漂洗,這樣能夠去除茶葉上的一些異味和雜質(zhì),使茶葉喝起來會(huì)更加的好喝,而且泡出來的茶會(huì)更好看。
常識(shí)二、端茶,在生活當(dāng)中很多人給別人端茶的時(shí)候,不管自己手上臟不臟,有沒有一些漢字就會(huì)去給別人端茶。在茶桌上一定要有講究,首先主家的手一定要是保持干凈的。在端茶的時(shí)候要兩只手端杯子遞給客人,這樣表示出自己的誠意,也是表示自己對(duì)客人的尊敬。雙手一定要保持平衡,一只手托住杯子底下的一個(gè)小點(diǎn)兒,而另一只手則輔助茶杯1/2靠下的部分。在端茶的時(shí)候一定要注意雙手不要碰到杯口,這樣對(duì)客人來說是很不衛(wèi)生的。在給長輩以及年長的人倒茶的時(shí)候,雙手端杯,身體微微往前傾,表示對(duì)長輩的尊敬。
常識(shí)三、接茶,當(dāng)別人給自己泡茶的時(shí)候,遞給自己時(shí),若是年長的長者,那么一定要微微起身,雙手接住茶杯,這樣也是對(duì)長者的尊敬。若是自己不喝茶的話,那么在之前一定要告訴對(duì)方,以免給他人增添不必要的煩擾。很多人當(dāng)別人給自己倒茶的時(shí)候,都會(huì)隨意的用單只手去接,這樣不管對(duì)方是不是長輩都不禮貌。在茶桌上的基本禮儀常識(shí)大家一定要明白,畢竟現(xiàn)在喝茶的人太多了,了解的多一些對(duì)自己來說也是有益無害的。
不可用手抓茶,直接用手抓茶會(huì)給客人留下不衛(wèi)生的不良印象,因此在取茶時(shí)需用專業(yè)量具;及時(shí)換茶續(xù)茶,客人茶杯中的茶水只剩一半了,就要及時(shí)續(xù)茶,湯色變淡則要換茶;長幼有序,先尊后卑,第一杯茶敬給身份最高的賓客,最后一杯茶才能留給自己。