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亞麻籽油采用的生產(chǎn)工藝都是冷榨，熱軋以后的油失去的α-亞麻酸功效，等同于普通的植物油。好的亞麻籽油都是采用低溫冷榨技術(shù)，保留α-亞麻酸含量及...

　　專家提醒說，食用油與其它食品一樣，也有保質(zhì)期，而食用了過期的食用油會對人體產(chǎn)生危害。 從外觀看，優(yōu)質(zhì)油顏色適中，味道清淡柔和...

花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）?；ㄉ椭兴舅岬奶攸c(diǎn)是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多...

這個需要經(jīng)過專門的檢測才能知道確切的情況的，一般的茶油的農(nóng)藥殘留成分不會多的，因?yàn)樯讲铇浠静挥么蜣r(nóng)藥，最多就是除草劑，另外浸出油是用化學(xué)物...

可以吃的，并不是變質(zhì)。原來跟水在0℃會結(jié)成冰的道理一樣，液態(tài)的植物油存放溫度低于某一點(diǎn)后，也會出現(xiàn)自然凝固現(xiàn)象。低溫下，植物油出現(xiàn)絮狀凝固，...