莓茶具備茶的口感和藥功能，常飲用能調(diào)節(jié)腎功能，對(duì)心腦血管疾病、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕有較好的預(yù)防作用，具有抗高血壓、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用。
莓茶經(jīng)中藥藥理分析，它含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)高達(dá)36.2%，有機(jī)酸、糖甙類(lèi)、酚性物質(zhì)、二氫楊梅素、水楊梅素。具有清除自由基及可阻斷類(lèi)脂類(lèi)化合物的過(guò)氧化反應(yīng)，從而維持細(xì)胞膜的正常功能，起到美容抗衰作用。
二氫楊梅素含有大量的療效成份，具有維生素P的特性，它可通過(guò)降低血管滲透性和脆性來(lái)保護(hù)血管免受傷害，這與莓茶的抗氧化功能有關(guān)，因?yàn)檠艿膿p傷是由于細(xì)胞被氧化損害引起的。因此莓茶對(duì)高血脂、高血壓治療有效率達(dá)91.7%。據(jù)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦味食品是維生素B17的來(lái)源，對(duì)癌細(xì)胞有一定的殺傷作用。
根據(jù)民間長(zhǎng)期的飲用實(shí)踐和現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，莓茶具有生津止渴、甘喉潤(rùn)肺、護(hù)肝益血、降虛火、助消化、消炎解毒、降壓減肥、潤(rùn)膚美容等功效，尤其適合肥胖和吸煙人士及酒后飲用。



擴(kuò)展資料：
沖泡茶葉的注意事項(xiàng)
1、泡制莓茶不要洗茶。因?yàn)樵谂葺璧臅r(shí)候第一泡茶水是最好的，因?yàn)榈谝慌莶杷狞S酮溢出量是最大的，要是洗茶的話那么其中的黃酮就會(huì)大大的流失。
2、不適宜多喝，因?yàn)槎嗪鹊脑挄?huì)上火，所以不要多喝哦，避免上火，如果是有低血糖、低血壓、缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱的人群也是不要過(guò)量的飲用。
3、不要空腹喝莓茶空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-莓茶