保肝護肝

白茶片中富含一種被稱作二氫楊梅素的黃酮類天然物質。這種物質有解酒的功效。大量的臨床試驗證明，這種天然物質可以保護肝臟，可以加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。而另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，預防肝臟纖維化。從而起到保肝護肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復。

而且白茶中的二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，因此是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

有明目之功效

白茶有一個特點，存放時間越長其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，可以減少電視輻射的危害。因此如果長期對著電腦或者電視，那就多喝點白茶有百利而無一害，尤其是正在成長階段的少年兒童更應提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，強身健體。

一、可治麻疹

陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。其性寒，功同犀角，古人稱之是治麻疹之圣藥。

二、促進血糖平衡

白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫(yī)學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。