小青柑色澤青褐，皮薄色深，殼硬味香，耐儲藏。小青柑柑味強烈，果皮含有黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化等眾多生物藥理活性。

所以小青柑具有清熱解毒、去燥去濕、健脾化痰、解膩消食、減輕重金屬毒素、降血脂及膽固醇、抗衰老等功效，飲用小青柑可以很好的改善慢性咽炎，對于鼻炎和感冒導致的鼻塞可以使呼吸通暢。

小青柑的口感很獨特，有點酸，有點甜，有點青瑟，具有祛痰潤喉、美白肌膚、清熱解火、降脂減肥等功效，非常健康，集華茶業(yè)的小青柑味道很不錯，我們平時都是喝集華的。