從陸羽的《茶經(jīng)》，到近現(xiàn)代無數(shù)文人雅士為中國茶文化所撰寫的詩詞、、文章、書籍，不同人對中國茶文化有不同的定義跟闡述。即使從同一個角度出發(fā)所闡述的茶文化知識，或深或淺，所延伸的地方，都可以做到不同的定義。而“和”是多數(shù)人了解中國茶文化的人，對中國茶文化特質(zhì)的描寫，中國茶文化是和氣、和靜、和敬……中國茶文化是和氣的。茶的香氣、味道，能使飲茶者爽目舒心，心曠神怡。即使心中煩惱再多，心情再急，怒火燃燒，一句簡簡單單的“喝杯茶”，一杯熱氣騰騰的茶湯，足以讓人暫時放下沖動，放下心中的焦慮，緩一緩，捋一捋。與人和氣，這是自古中國人對人處事的教誨，而中國茶文化中的“和氣”特質(zhì)剛好體現(xiàn)這一點。茶文化知識中的茶又是和靜的。喝茶講究靜心愜意，從寺院里的禪茶，到茶館喝的茶，再到平常老百姓家中的品茗，一切都是靜逸時光。中國茶文化從幾千年來開始萌芽，發(fā)展至今，在細水長流的歷史上，它是中國人飲食文化中不可缺少不可替代的一個重要組成部分，比起其他熱熱鬧鬧的飲食，講究意境的飲茶，更具有和靜特點。中國茶文化也是和敬的。“寒夜客來茶當酒”，無論是逢年過節(jié)，還是平常日子，只要進門便是客，這是中國人一直以來的待客禮儀。家里也許沒有什么好酒、好菜，但為客人泡壺茶，是必不可少的事情。和敬對待每一個入門的客人，奉上一杯熱茶，與客人促膝長談，結(jié)識好友，和敬的茶讓彼此的距離更近。一千個讀者心中有一千個哈姆雷特，每個人心中對中國茶文化的認識跟理解都不一樣。中國茶文化的特點也不僅僅只有和氣、和靜、和敬，期待有更多人重新拾起對茶文化知識的興趣跟解讀，為世人如何在青少年教育中弘揚中國茶文化普及更多的中國茶文化，讓茶文化知識伴隨著茶香漫溢至無盡的未來中!