可食用，但直接吃味道苦澀，需用堿水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材細(xì)密可制造各種器具，種子可作藥用，榨油可制造肥皂。
七葉樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美、花大秀麗，果形奇特，是觀葉、觀花、觀果不可多得的樹(shù)種，為世界著名的觀賞樹(shù)種之一。



擴(kuò)展資料
七葉樹(shù)是落葉喬木，高達(dá)25米，樹(shù)皮深褐色或灰褐色，小枝、圓柱形，黃褐色或灰褐色，無(wú)毛或嫩時(shí)有微柔毛，有圓形或橢圓形淡黃色的皮孔。冬芽大形，有樹(shù)脂。掌狀復(fù)葉，由5-7小組成，葉柄長(zhǎng)10-12厘米，有灰色微柔毛。
小葉紙質(zhì)，長(zhǎng)圓披針形至長(zhǎng)圓倒披針形，稀長(zhǎng)橢圓形鉀先端短銳尖，基部楔形或闊楔形，邊緣有鈍尖形的細(xì)鋸齒，長(zhǎng)8-16厘米，寬3-5厘米，上面深綠色，無(wú)毛，下面除中肋及側(cè)脈的基部嫩時(shí)有疏柔毛外，其余部分無(wú)毛。
中肋在上面顯著，在下面凸起，側(cè)脈13-17對(duì)，在上面微顯著，在下面顯著；中央小葉的小葉柄長(zhǎng)1-1.8厘米，兩側(cè)的小葉柄長(zhǎng)5-10毫米，有灰色微柔毛。
參考資料來(lái)源：百度百科-七葉樹(shù)