木芙蓉和荷花是一種花嗎?
蓮花就是荷花,而睡蓮則是與荷花不同品種植物,兩者可是有很大的差別。
蓮花又稱作荷花,是大家熟悉的水生花卉,原產(chǎn)印度熱帶地區(qū)。而睡蓮原產(chǎn)地則在中國、印度、埃及、墨西哥、南非、美國等地區(qū)。
兩者都屬睡蓮科植物,最容易識別的方法是蓮花的葉片表面有絨毛,且成葉會挺出水面,葉片為盾形、沒有缺口;睡蓮的葉片表面油油亮亮,成葉不會挺出水面,而是漂在水面上,葉片為橢圓形,而且V字缺口。
花朵的部分,蓮花的花朵較大,花瓣基部寬廣,圖案有白、紅、粉紅,集中在清晨開花;睡蓮一般的花型比蓮花來得小(大王蓮例外),花瓣長狹,圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍(lán),圖案多,在清晨或夜晚開花。
蓮花一身都是寶,從花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕(地下莖)都可拿來食用,不過蓮花的花期只限於夏天;睡蓮只利用它的花朵,來制作睡蓮花茶、香水,而且一年四季都開花。
正確的問題應(yīng)該是“荷花與睡蓮”的區(qū)別。中國北方一直稱蓮為荷,在人印象中,蓮花就是荷花,荷花就是蓮花。睡蓮文雅的古稱是“芙蓉”,臨沂的土語稱作“芙蕖”。多是栽種在深盆里,置放于淺水。
就植物學(xué)上的科別而言,蓮是宿根性水生植物,有專供欣賞用的花蓮,也有專供采蓮子用的子蓮。大致可分為二大類:睡蓮及荷蓮。
睡蓮與蓮花同為睡蓮科睡蓮屬,但為不同種的多年水生草本植物。睡蓮又可分為子時蓮及午時蓮二類。子時蓮?fù)ǔT谝归g開花,白天閉合;;午時蓮?fù)ǔT诎滋扉_花,夜間閉合·常見午時蓮品種約有菩薩蓮、觀音蓮、子母蓮、香水蓮約有50 種之多。
荷蓮可分為三大系統(tǒng):花蓮、 藕蓮及子蓮?;ㄉ彺笾聻橛^賞用約有 250 種; 藕蓮只要用途在采蓮藕,約有 16 種系·子蓮主要在采蓮子,品種在十種以上·各有功用。子蓮之地下莖亦可供應(yīng)蓮藕使用,并可制藕粉。