正夷茶業(yè) 我想問(wèn)一下是否肉桂茶屬于紅茶類(lèi)嗎?
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時(shí)間:2022-12-26 16:53
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不是
武夷巖茶的產(chǎn)地主要是在福建省北部的武夷山地區(qū),武夷巖茶是中國(guó)烏龍茶中之極品,中國(guó)十大名茶之一,武夷巖茶歷史悠久。武夷巖茶屬青茶類(lèi)(俗稱(chēng)烏龍茶類(lèi))、半發(fā)酵茶類(lèi)。
肉桂屬于烏龍茶類(lèi)。
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。在漫長(zhǎng)的歲月里,肉桂的產(chǎn)量寥寥無(wú)幾,20世紀(jì)50年代初才煥發(fā)青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢后起之秀,初評(píng)定為省級(jí)良種。
大紅袍屬于什么茶類(lèi)
大紅袍屬于烏龍茶。是烏龍茶的名貴品種,也是全國(guó)十大名茶之一。 大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。“大紅袍”的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
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