從茶的分類(lèi)來(lái)看，信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類(lèi)，是未發(fā)酵茶。從茶的炒制來(lái)看，信陽(yáng)毛尖是烘青綠茶，從外形上來(lái)看，信陽(yáng)毛尖是最典型的針形茶，干茶彎曲的如魚(yú)鉤，直的如針。我很喜歡喝茶，一般都是在韻潭茶葉買(mǎi)的，你也可以試試。

信陽(yáng)毛尖 屬于六大茶類(lèi)中的綠茶 因?yàn)椴话l(fā)酵，咖啡因和茶多酚含量高，刺激性強(qiáng)綠茶制作工藝有 “蒸青、炒青、曬青、烘青”信陽(yáng)毛尖輸入烘青綠茶，綠茶如腎有利于排毒