小青柑能去火，果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏。與清茶一同喝可以提神減少疲勞的功效。夏天天氣燥熱，容易煩悶火氣大，長期積壓著無法排解，就可能會引發(fā)肝氣郁結(jié)，小青柑富含揮發(fā)油，常飲可以疏肝理氣。

怎么喝小青柑

將小青柑整顆放進蓋碗或紫砂茶壺中，沿柑果外圍注水一周，隨后指定細流注水，讓小青柑徹底被滲入。需注意蓋碗的水不必過滿，方便出湯。此方式不毀壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以見到完整的一顆。
柑普茶是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會陳皮理氣的功效。

小青柑怎么保存

一、小青柑需要密封保存：密封保存并不是指要真空狀態(tài)保存，而是指把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。
二、注意存放地點：小青柑和普洱茶一樣，如果存放得當，有一定年份的小青柑的口感絕對會更出色。
從存放地點來說，我們必注意意以下幾個點：
1、遠離濕度大、溫度高的地方，比如浴室旁；
2、遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房；
3、無需放入冰箱內(nèi)存放。